Khoai Tây Bi Đút Lò

Giới thiệu

Đầu bếp :

Huang Shang

Cách làm Khoai tây bi đút lò

Khoai tây bi đút lò thơm bùi, hấp dẫn kèm với bơ tan chảy khiến miếng khoai tây cực ngon. Đây là món ăn thích hợp cho những buổi party với món khai vị đậm đà!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người

500 Gr

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, chảo nướng, muỗng, đĩa, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai tây gọt vỏ, ngâm nước có chút chanh để khoai không bị thâm. Xếp khoai tây vào chảo sâu lòng.Tiếp đến cho tỏi vào nước dùng gà hoặc nước luộc rau củ, đun sôi, khoảng 1 phút, rồi múc nước dùng vào chảo khoai tây, mực nước khoảng 2,5cm. Rắc muối và hạt tiêu lên khoai tây.

* Bước 2

Bơ lạt thái nhỏ. Đặt miếng bơ nhỏ lên bề mặt khoai tây. Sau đó cho khoai tây vào lò nướng 170 độ C khoảng 30- 40 phút. Khi khoai bắt đầu nướng, phần bơ sẽ từ từ tan chảy thấm đều vào khoai tây, bảo đảm nó sẽ rất ngon.

* Bước 3

Khoai tây chín, dùng nĩa ghim để thử độ mềm. Trước khi tắt lò khoảng 10 phút, bạn lấy khoai tây ra, rắc rau ngò tây cắt nhuyễn lên và rưới chút nước cốt chanh lên, rồi đút khoai tây vào lò trở lại, nướng thêm 10 phút.

* Bước 4

Vậy là xong rồi nè! bạn rắc thêm thì là băm, hành lá băm vào là có thể thưởng thức được rồi. Món này mà làm cho party là tha hồ vừa ăn vừa "quẩy" luôn. Khoai tây bùi bùi, thơm béo mùi bơ rất đặc trưng, cộng thêm hương thì là nồng nàn, bảo đảm ngon không gì sánh bằng.