Sò Điệp Xào Mộc Nhĩ Và Đậu Hà Lan

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Giang Nguyen

Cách làm Sò điệp xào mộc nhĩ và đậu Hà Lan

Sò điệp xào mộc nhĩ và đậu Hà Lan là món ăn đơn giản, dễ thực hiện. Thay vì ăn luộc hay nướng, sò điệp xào mộc nhĩ và đậu Hà Lan là món ăn mới lạ giúp bữa cơm gia đình thêm ngon miệng. Cùng bắt tay vào làm ngay nhé!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mộc nhĩ ngâm cho mềm rồi cắt bỏ phần cuống. Sò điệp rửa sạch, ướp cùng rượu, muối, hạt tiêu trong 10 phút. Cho dầu hào, nước tương, đường và dầu mè vào bát trộn đều thành hỗn hợp nước sốt.

* Bước 2

Luộc đậu Hà Lan trong 1 phút, vớt ra để ráo nước. Cho sò điệp đã ướp vào chiên vàng đều 2 mặt, để riêng. Đun nóng dầu ăn, cho tỏi, gừng vào phi thơm, thêm đậu Hà Lan, mộc nhĩ và sò điệp vào đảo đều. Thêm hỗn hợp nước sốt vào tiếp tục đảo. Tắt bếp.