Cá Bơn Sốt Nấm Kim Châm

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Phương Lê

Cách làm Cá bơn sốt nấm kim châm

Cá bơn sốt nấm có vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng, phần thịt cá mềm, vị ngọt tươi của nấm kim châm, phần nước sốt đậm ăn kèm với cơm nóng quả là tuyệt vời. Hãy lưu ngay công thức chế biến món cá này để chế biến và chiêu đãi cả nhà bạn nhé.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá bơn mua về bạn làm sạch, dùng dao khứa nhẹ lên mình cá để mau chín và dễ thấm gia vị hơn. Gừng nạo vỏ, cắt lát mỏng. Tỏi bóc vỏ, đập dập. Nấm cắt chân, rửa sạch. Hành ngò rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 2

Bắc chảo lên cho ít dầu vào đợi nóng, sau đó bạn cho vài hạt tiêu sọ vào đảo cho thơm. Tiếp đó cho cá vào chiên vàng một mặt. Thêm gừng, tỏi, chút rượu nấu ăn, giấm, nước tương và một lượng nước vừa đủ vào nấu cho đến khi cá chín hoàn toàn.