Trang chủ Công Thức Nấm nhồi thịt bằm sốt cà Cách làm nấm nhồi thịt bằm sốt cà
Nấm Nhồi Thịt Bằm Sốt Cà yêu thích

Nấm Nhồi Thịt Bằm Sốt Cà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Di Chần

Cách làm nấm nhồi thịt bằm sốt cà

Thay vì bình thường chúng ta chỉ làm món thịt bằm sốt cà thì giờ bạn có thể biến tấu bằng cách kết hợp với nấm hương để tăng thêm vị ngon cũng như tạo sự lạ miệng. Cách làm rất đơn giản và dễ, bạn có thể lưu lại công thức rồi trổ tài cho gia đình mình thưởng thức. 

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
16 Cái

Nấm hương

200 Gr

Thịt băm

4 Cái

Nấm mèo

3 Trái

Cà chua

1 Củ

Hành tím

3 Muỗng cà phê

Hạt nêm

2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Tiêu

1/2 Muỗng cà phê

Muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm mèo và nấm hương đem ngâm nước cho nở mềm, riêng nấm hương cắt bỏ gốc. Khi nấm mèo đã mềm thái sợi, trộn với thịt heo băm, nêm vào 3 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối, trộn đều để khoảng 20 phút cho thấm gia vị.
Nấm mèo và nấm hương đem ngâm nước cho nở mềm, riêng nấm hương cắt bỏ gốc. Khi nấm mèo đã mềm thái sợi, trộn với thịt heo băm, nêm vào 3 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối, trộn đều để khoảng 20 phút cho thấm gia vị. Nấm mèo và nấm hương đem ngâm nước cho nở mềm, riêng nấm hương cắt bỏ gốc. Khi nấm mèo đã mềm thái sợi, trộn với thịt heo băm, nêm vào 3 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối, trộn đều để khoảng 20 phút cho thấm gia vị.

* Bước 2

Nấm hương vắt ráo nước, để riêng. Thoa chút nước vào tay, lấy một ít thịt cho vào nấm, ấn nhẹ để thịt dính chặt vào nấm. Làm như vậy đến khi hết chỗ thịt và nấm. Làm nóng chảo với dầu ăn, cho nấm nhồi thịt vào chiên, khi thấy chín đều thì lấy ra không để lâu sẽ bị khô thịt.
Nấm hương vắt ráo nước, để riêng. Thoa chút nước vào tay, lấy một ít thịt cho vào nấm, ấn nhẹ để thịt dính chặt vào nấm. Làm như vậy đến khi hết chỗ thịt và nấm. Làm nóng chảo với dầu ăn, cho nấm nhồi thịt vào chiên, khi thấy chín đều thì lấy ra không để lâu sẽ bị khô thịt. Nấm hương vắt ráo nước, để riêng. Thoa chút nước vào tay, lấy một ít thịt cho vào nấm, ấn nhẹ để thịt dính chặt vào nấm. Làm như vậy đến khi hết chỗ thịt và nấm. Làm nóng chảo với dầu ăn, cho nấm nhồi thịt vào chiên, khi thấy chín đều thì lấy ra không để lâu sẽ bị khô thịt.

* Bước 3

Cà chua xắt hạt lựu, hành tím băm nhuyễn. Phi thơm hành tím, cho cà chua vào xào chín mềm thì thả nấm nhồi thịt vừa chiên vào, để khoảng 5 phút cho nước cà ngập mặt, tiếp tục để lửa liu riu 5 phút thì tắt bếp
Cà chua xắt hạt lựu, hành tím băm nhuyễn. Phi thơm hành tím, cho cà chua vào xào chín mềm thì thả nấm nhồi thịt vừa chiên vào, để khoảng 5 phút cho nước cà ngập mặt, tiếp tục để lửa liu riu 5 phút thì tắt bếp Cà chua xắt hạt lựu, hành tím băm nhuyễn. Phi thơm hành tím, cho cà chua vào xào chín mềm thì thả nấm nhồi thịt vừa chiên vào, để khoảng 5 phút cho nước cà ngập mặt, tiếp tục để lửa liu riu 5 phút thì tắt bếp

* Bước 4

Món nấm nhồi thịt sốt cà lạ miệng chua chua ngọt ngọt đổi vị cho bữa cơm gia đình rất ngon nha.
Món nấm nhồi thịt sốt cà lạ miệng chua chua ngọt ngọt đổi vị cho bữa cơm gia đình rất ngon nha.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nấm nhồi thịt bằm sốt cà Nấm hương Thịt băm Nấm mèo Cà chua Hành tím Hạt nêm Đường trắng Tiêu Muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Nấm Nhồi Thịt Bằm Sốt Cà Nấm Nhồi Thịt Bằm Sốt Cà
sao : Di Chần
Thịt Ba Chỉ Kho Sung Thịt Ba Chỉ Kho Sung
sao : Di Chần
Gà Rang Kiểu Thái Gà Rang Kiểu Thái
sao : Di Chần
Cá Nục Sốt Tỏi Ớt Cá Nục Sốt Tỏi Ớt
sao : Di Chần

Món ăn tương tự

Nấm Nhồi Thịt Bằm Sốt Cà

Nấm Nhồi Thịt Bằm Sốt Cà
Bánh Khoai Tây Bọc Phô Mai Chiên Giòn

Bánh Khoai Tây Bọc Phô Mai Chiên Giòn
Bánh Pancake Trái Cây Cầu Vồng

Bánh Pancake Trái Cây Cầu Vồng
Lươn Cuốn Lá Lốt Béo Ngon

Lươn Cuốn Lá Lốt Béo Ngon
Thịt Heo Xóc Tỏi Ớt

Thịt Heo Xóc Tỏi Ớt
Ức Gà Chiên Bơ Giòn

Ức Gà Chiên Bơ Giòn
Thịt Ba Chỉ Kho Sung

Thịt Ba Chỉ Kho Sung
Thạch Thảo Mộc Đài Loan

Thạch Thảo Mộc Đài Loan
Gà Lăn Bột Nướng Giòn

Gà Lăn Bột Nướng Giòn
Thịt Bò Xào Lá Lốt Bổ Dưỡng

Thịt Bò Xào Lá Lốt Bổ Dưỡng
Bánh Mì Thịt Nướng

Bánh Mì Thịt Nướng
Miến Gà Trộn Kiểu Nhật

Miến Gà Trộn Kiểu Nhật
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne