Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách làm Bánh khoai tây bọc phô mai chiên giòn

Bánh Khoai Tây Bọc Phô Mai Chiên Giòn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Giang Nguyen

Cách làm Bánh khoai tây bọc phô mai chiên giòn

Khoai tây bọc phô mai chiên nóng hổi, thơm phức, nhân tan chảy thật hấp dẫn. Cuối tuần làm món khoai tây bọc phô mai chiên giòn rụm thơm ngon, béo ngậy này, ắt hẳn là sẽ gây thích thú cho người thưởng thức. Cùng bắt tay vào làm món ăn chơi này nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
3 Củ

Khoai tây

3 Lát

Phô mai

1 Quả

Trứng gà

2 Muỗng cà phê

Muối

200 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai luộc cùng muối cho đến khi chín. Sau đó, nghiền nhuyễn khoai khi còn nóng với 1/3 muỗng cà phê muối. Rồi trộn khoai đã nghiền với một ít bột mì để tăng độ kết dính. Phô mai cắt thành từng miếng nhỏ cỡ đầu ngón tay.
Khoai luộc cùng muối cho đến khi chín. Sau đó, nghiền nhuyễn khoai khi còn nóng với 1/3 muỗng cà phê muối. Rồi trộn khoai đã nghiền với một ít bột mì để tăng độ kết dính. Phô mai cắt thành từng miếng nhỏ cỡ đầu ngón tay. Khoai luộc cùng muối cho đến khi chín. Sau đó, nghiền nhuyễn khoai khi còn nóng với 1/3 muỗng cà phê muối. Rồi trộn khoai đã nghiền với một ít bột mì để tăng độ kết dính. Phô mai cắt thành từng miếng nhỏ cỡ đầu ngón tay.

* Bước 2

Thoa ít dầu ăn vào lòng bàn tay, lấy khoai đã nghiền nắm thành hình tròn, sau đó đè dẹt ra, đặt viên phô mai vào giữa, vo viên tròn lại. Trứng gà đánh tan, bột chiên giòn và chiên xù đổ ra đĩa để riêng. Nhúng viên khoai qua trứng gà. Sau đó lăn qua bột chiên giòn. Giũ bớt bột bám bên ngoài, sau đó lăn tiếp qua trứng, cuối cùng là lăn qua lớp bột chiên xù. Cho dầu ăn vào nồi nhỏ, đun nóng, cho viên khoai vào chiên vàng. Khoai tây bọc phô mai chín vàng, vớt ra giấy thấm dầu.
Thoa ít dầu ăn vào lòng bàn tay, lấy khoai đã nghiền nắm thành hình tròn, sau đó đè dẹt ra, đặt viên phô mai vào giữa, vo viên tròn lại. Trứng gà đánh tan, bột chiên giòn và chiên xù đổ ra đĩa để riêng. Nhúng viên khoai qua trứng gà. Sau đó lăn qua bột chiên giòn. Giũ bớt bột bám bên ngoài, sau đó lăn tiếp qua trứng, cuối cùng là lăn qua lớp bột chiên xù. Cho dầu ăn vào nồi nhỏ, đun nóng, cho viên khoai vào chiên vàng. Khoai tây bọc phô mai chín vàng, vớt ra giấy thấm dầu. Thoa ít dầu ăn vào lòng bàn tay, lấy khoai đã nghiền nắm thành hình tròn, sau đó đè dẹt ra, đặt viên phô mai vào giữa, vo viên tròn lại. Trứng gà đánh tan, bột chiên giòn và chiên xù đổ ra đĩa để riêng. Nhúng viên khoai qua trứng gà. Sau đó lăn qua bột chiên giòn. Giũ bớt bột bám bên ngoài, sau đó lăn tiếp qua trứng, cuối cùng là lăn qua lớp bột chiên xù. Cho dầu ăn vào nồi nhỏ, đun nóng, cho viên khoai vào chiên vàng. Khoai tây bọc phô mai chín vàng, vớt ra giấy thấm dầu. Thoa ít dầu ăn vào lòng bàn tay, lấy khoai đã nghiền nắm thành hình tròn, sau đó đè dẹt ra, đặt viên phô mai vào giữa, vo viên tròn lại. Trứng gà đánh tan, bột chiên giòn và chiên xù đổ ra đĩa để riêng. Nhúng viên khoai qua trứng gà. Sau đó lăn qua bột chiên giòn. Giũ bớt bột bám bên ngoài, sau đó lăn tiếp qua trứng, cuối cùng là lăn qua lớp bột chiên xù. Cho dầu ăn vào nồi nhỏ, đun nóng, cho viên khoai vào chiên vàng. Khoai tây bọc phô mai chín vàng, vớt ra giấy thấm dầu. Thoa ít dầu ăn vào lòng bàn tay, lấy khoai đã nghiền nắm thành hình tròn, sau đó đè dẹt ra, đặt viên phô mai vào giữa, vo viên tròn lại. Trứng gà đánh tan, bột chiên giòn và chiên xù đổ ra đĩa để riêng. Nhúng viên khoai qua trứng gà. Sau đó lăn qua bột chiên giòn. Giũ bớt bột bám bên ngoài, sau đó lăn tiếp qua trứng, cuối cùng là lăn qua lớp bột chiên xù. Cho dầu ăn vào nồi nhỏ, đun nóng, cho viên khoai vào chiên vàng. Khoai tây bọc phô mai chín vàng, vớt ra giấy thấm dầu.

* Bước 3

Thưởng thức thôi nào!
Thưởng thức thôi nào!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne