Sườn Cừu Áp Chảo

Giới thiệu

Đầu bếp :

Huang Shang

Cách làm Sườn cừu áp chảo

Thịt cừu có mùi đặc trưng, nhưng những loại gia vị lá hương thảo, tiêu sẽ khiến các món từ thịt cừu thật hấp dẫn. Trong tiết trời se lạnh ngày mưa, thưởng thức món Sườn cừu áp chảo cùng một ít rượu vang đỏ thật tuyệt vời. Đây là món ăn quen thuộc của người dân Ý trong các bữa ăn chính thường ngày hoặc trong các dịp lễ, giáng sinh. Món ăn giàu đạm, nhiều dinh dưỡng, vừa ngon lại hấp dẫn bạn hãy thử xem nào.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
2 Muỗng canh

Lá hương thảo

2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Tép

Tỏi

4 Muỗng canh

Dầu olive

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn cừu chặt miếng vừa ăn, dùng khăn thấm khô. Cho sườn cừu vào cái thố, ướp sườn với lá hương thảo băm, muối, hạt tiêu, tỏi băm và 2 muỗng canh dầu olive với nhau cho thấm. Dùng tay vỗ, bóp, xoa nhẹ hỗn hợp gia vị vào miếng thịt, để thấm đậm gia vị. Sau đó đậy nắp thố, để miếng thịt trong khoảng 30-45 phút (có thể để trong ngăn mát).
Sườn cừu chặt miếng vừa ăn, dùng khăn thấm khô. Cho sườn cừu vào cái thố, ướp sườn với lá hương thảo băm, muối, hạt tiêu, tỏi băm và 2 muỗng canh dầu olive với nhau cho thấm. Dùng tay vỗ, bóp, xoa nhẹ hỗn hợp gia vị vào miếng thịt, để thấm đậm gia vị. Sau đó đậy nắp thố, để miếng thịt trong khoảng 30-45 phút (có thể để trong ngăn mát). Sườn cừu chặt miếng vừa ăn, dùng khăn thấm khô. Cho sườn cừu vào cái thố, ướp sườn với lá hương thảo băm, muối, hạt tiêu, tỏi băm và 2 muỗng canh dầu olive với nhau cho thấm. Dùng tay vỗ, bóp, xoa nhẹ hỗn hợp gia vị vào miếng thịt, để thấm đậm gia vị. Sau đó đậy nắp thố, để miếng thịt trong khoảng 30-45 phút (có thể để trong ngăn mát).

* Bước 2

Đun nóng 2 muỗng canh dầu olive vào chảo đun nóng, rồi áp miếng thịt cừu vào mặt chảo, mỗi mặt khoảng 2-3 phút, tùy theo sở thích mà bạn có thể tăng giảm thời gian chiên cừu. Nếu theo một cách khác nữa, bạn có thể cho sườn cừu vào lò nướng với nhiệt độ 205 độ C.
Đun nóng 2 muỗng canh dầu olive vào chảo đun nóng, rồi áp miếng thịt cừu vào mặt chảo, mỗi mặt khoảng 2-3 phút, tùy theo sở thích mà bạn có thể tăng giảm thời gian chiên cừu. Nếu theo một cách khác nữa, bạn có thể cho sườn cừu vào lò nướng với nhiệt độ 205 độ C. Đun nóng 2 muỗng canh dầu olive vào chảo đun nóng, rồi áp miếng thịt cừu vào mặt chảo, mỗi mặt khoảng 2-3 phút, tùy theo sở thích mà bạn có thể tăng giảm thời gian chiên cừu. Nếu theo một cách khác nữa, bạn có thể cho sườn cừu vào lò nướng với nhiệt độ 205 độ C.

* Bước 3

Món này rất đơn giản, dễ thực hiện, chắc chắn bạn sẽ đem đến cho gia đình bữa cơm ngon miệng.
Món này rất đơn giản, dễ thực hiện, chắc chắn bạn sẽ đem đến cho gia đình bữa cơm ngon miệng. Món này rất đơn giản, dễ thực hiện, chắc chắn bạn sẽ đem đến cho gia đình bữa cơm ngon miệng. Món này rất đơn giản, dễ thực hiện, chắc chắn bạn sẽ đem đến cho gia đình bữa cơm ngon miệng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne