Trang chủ Công Thức Đồ uống Cách làm sữa tươi trân châu đường đen thơm ngon
Sữa Tươi Trân Châu Đường Đen Thơm Ngon yêu thích

Sữa Tươi Trân Châu Đường Đen Thơm Ngon

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thái Y Na

Cách làm sữa tươi trân châu đường đen thơm ngon

Sữa tươi trân châu đường đen thơm ngon thay vì phải đứng chờ hay xếp hàng ở ngoài tiệm để có được ly sữa tươi trân châu thì bạn có thể làm ngay 1 mẻ lớn trân châu đường đen dự trữ trong tủ lạnh, để cần là có thể dùng ngay, vừa tiết kiệm lại vừa tiện lợi nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người
100 Gr

Bột năng

10 Gr

Bột gạo

10 Gr

Bột cacao

200 Gr

Đường đen

1 Muỗng cà phê

Nước cốt chanh

1 Lít

Sữa tươi không đường

Dụng cụ chế biến

Ly, muỗng, máy xay sinh tố, shaker (cho cocktail), bình lắc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Các bạn cho 100g bột năng, 10g bột gạo, 10g bột ca cao vào tô trộn đều. Đặt nồi lên bếp, rót vào nồi 200ml nước lọc và 50g đường đen, bật lửa khuấy đều cho đường tan. Khi nước đường sôi các bạn múc từng vá nước cho vào tô bột, khuấy đều, tiếp tục như vậy cho đến khi bột kết lại thành một khối, dùng tay nhồi bột thật quyện và dẻo. Trong lúc nhồi nếu cảm thấy bột còn khô thì thêm nước sôi; bột nhão, dính thì thêm bột khô. Tiếp tục nhồi bột thành khối không dính tay thì dừng.
Các bạn cho 100g bột năng, 10g bột gạo, 10g bột ca cao vào tô trộn đều. Đặt nồi lên bếp, rót vào nồi 200ml nước lọc và 50g đường đen, bật lửa khuấy đều cho đường tan. Khi nước đường sôi các bạn múc từng vá nước cho vào tô bột, khuấy đều, tiếp tục như vậy cho đến khi bột kết lại thành một khối, dùng tay nhồi bột thật quyện và dẻo. Trong lúc nhồi nếu cảm thấy bột còn khô thì thêm nước sôi; bột nhão, dính thì thêm bột khô. Tiếp tục nhồi bột thành khối không dính tay thì dừng. Các bạn cho 100g bột năng, 10g bột gạo, 10g bột ca cao vào tô trộn đều. Đặt nồi lên bếp, rót vào nồi 200ml nước lọc và 50g đường đen, bật lửa khuấy đều cho đường tan. Khi nước đường sôi các bạn múc từng vá nước cho vào tô bột, khuấy đều, tiếp tục như vậy cho đến khi bột kết lại thành một khối, dùng tay nhồi bột thật quyện và dẻo. Trong lúc nhồi nếu cảm thấy bột còn khô thì thêm nước sôi; bột nhão, dính thì thêm bột khô. Tiếp tục nhồi bột thành khối không dính tay thì dừng.

* Bước 2

Vê bột thành sợi dài, dùng dao cắt thành các viên nhỏ đều nhau. Vì các viên bột còn nở ra trong lúc nấu nên các bạn vo viên be bé thôi nhé, Bếp cũng thích trân châu bé nên vo mỗi viên đường kính chừng 5mm.
Vê bột thành sợi dài, dùng dao cắt thành các viên nhỏ đều nhau. Vì các viên bột còn nở ra trong lúc nấu nên các bạn vo viên be bé thôi nhé, Bếp cũng thích trân châu bé nên vo mỗi viên đường kính chừng 5mm. Vê bột thành sợi dài, dùng dao cắt thành các viên nhỏ đều nhau. Vì các viên bột còn nở ra trong lúc nấu nên các bạn vo viên be bé thôi nhé, Bếp cũng thích trân châu bé nên vo mỗi viên đường kính chừng 5mm.

* Bước 3

Đun sôi một nồi nước trên bếp, cho các viên bột vào luộc, dùng muỗng khuấy nhẹ để các viên không dính vào nhau. Khi các viên bột nổi lên hết trên mặt nước các bạn tắt bếp, để ủ trân châu trong nồi thêm khoảng 10 phút sau đó vớt ra, xả nước xong lại ngâm trân châu vào thau nước lạnh.
Đun sôi một nồi nước trên bếp, cho các viên bột vào luộc, dùng muỗng khuấy nhẹ để các viên không dính vào nhau. Khi các viên bột nổi lên hết trên mặt nước các bạn tắt bếp, để ủ trân châu trong nồi thêm khoảng 10 phút sau đó vớt ra, xả nước xong lại ngâm trân châu vào thau nước lạnh.

* Bước 4

Chuẩn bị một cái nồi sạch, cho vào nồi 150g đường đen và 100ml nước lọc khuấy đều rồi đun đến lúc nước đường sánh lại như mật ong các bạn tắt bếp, cho vào nồi chút xíu nước cốt chanh để ngăn đường kết tinh lại. Các bạn chú ý trong lúc đun khi thấy nước đường sôi các bạn hạ nhỏ lửa để dễ theo dõi độ sánh của nước đường, đun lửa lớn nước đường cạn nhanh quá sẽ dễ khét đấy. Vớt trân châu ra khỏi thau nước, để ráo, cho trân châu vào tô cùng với 1/2 lượng siro đường đen trộn đều, ngâm trân châu như vậy khoảng 30 phút viên trân châu sẽ bóng đẹp và thấm siro ngọt ngon hơn.
Chuẩn bị một cái nồi sạch, cho vào nồi 150g đường đen và 100ml nước lọc khuấy đều rồi đun đến lúc nước đường sánh lại như mật ong các bạn tắt bếp, cho vào nồi chút xíu nước cốt chanh để ngăn đường kết tinh lại. Các bạn chú ý trong lúc đun khi thấy nước đường sôi các bạn hạ nhỏ lửa để dễ theo dõi độ sánh của nước đường, đun lửa lớn nước đường cạn nhanh quá sẽ dễ khét đấy. Vớt trân châu ra khỏi thau nước, để ráo, cho trân châu vào tô cùng với 1/2 lượng siro đường đen trộn đều, ngâm trân châu như vậy khoảng 30 phút viên trân châu sẽ bóng đẹp và thấm siro ngọt ngon hơn. Chuẩn bị một cái nồi sạch, cho vào nồi 150g đường đen và 100ml nước lọc khuấy đều rồi đun đến lúc nước đường sánh lại như mật ong các bạn tắt bếp, cho vào nồi chút xíu nước cốt chanh để ngăn đường kết tinh lại. Các bạn chú ý trong lúc đun khi thấy nước đường sôi các bạn hạ nhỏ lửa để dễ theo dõi độ sánh của nước đường, đun lửa lớn nước đường cạn nhanh quá sẽ dễ khét đấy. Vớt trân châu ra khỏi thau nước, để ráo, cho trân châu vào tô cùng với 1/2 lượng siro đường đen trộn đều, ngâm trân châu như vậy khoảng 30 phút viên trân châu sẽ bóng đẹp và thấm siro ngọt ngon hơn.

* Bước 5

Các bạn chuẩn bị một ly thủy tinh sạch. Dùng muỗng múc từng chút si rô đường đen tráng bên trong thành ly để tạo vân. Sau đó múc trân châu cho vào ly rồi rót sữa tươi vào, thêm đá viên nếu thích. Cắm ống hút to, khuấy đều và thưởng thức thôi, ngon tuyệt rồi đó không thua kém gì ngoài hàng đâu nhé lại có thể uống thỏa thích không sợ cháy túi.
Các bạn chuẩn bị một ly thủy tinh sạch. Dùng muỗng múc từng chút si rô đường đen tráng bên trong thành ly để tạo vân. Sau đó múc trân châu cho vào ly rồi rót sữa tươi vào, thêm đá viên nếu thích. Cắm ống hút to, khuấy đều và thưởng thức thôi, ngon tuyệt rồi đó không thua kém gì ngoài hàng đâu nhé lại có thể uống thỏa thích không sợ cháy túi. Các bạn chuẩn bị một ly thủy tinh sạch. Dùng muỗng múc từng chút si rô đường đen tráng bên trong thành ly để tạo vân. Sau đó múc trân châu cho vào ly rồi rót sữa tươi vào, thêm đá viên nếu thích. Cắm ống hút to, khuấy đều và thưởng thức thôi, ngon tuyệt rồi đó không thua kém gì ngoài hàng đâu nhé lại có thể uống thỏa thích không sợ cháy túi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Đồ uống Sữa tươi trân châu đường đen thơm ngon Bột năng Bột gạo Bột cacao Đường đen Nước cốt chanh Sữa tươi không đường

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Sữa Tươi Trân Châu Đường Đen Thơm Ngon Sữa Tươi Trân Châu Đường Đen Thơm Ngon
sao : Thái Y Na
Gỏi Đu Đủ Thái Chua Cay Gỏi Đu Đủ Thái Chua Cay
sao : Thái Y Na
Bánh Mì Bí Đỏ Xốp Ngon Bánh Mì Bí Đỏ Xốp Ngon
sao : Thái Y Na
Mì Ý Sốt Cà Chua Tôm Mì Ý Sốt Cà Chua Tôm
sao : Thái Y Na

Món ăn tương tự

Sữa Tươi Trân Châu Đường Đen Thơm Ngon

Sữa Tươi Trân Châu Đường Đen Thơm Ngon
Trà Vải Ngọt Thơm

Trà Vải Ngọt Thơm
Latte Chùm Ngây - Moringa Tea Latte

Latte Chùm Ngây - Moringa Tea Latte
Tự Làm Siro Mận Tại Nhà

Tự Làm Siro Mận Tại Nhà
Soda Kem Cherry

Soda Kem Cherry
Nước Chanh Mật Ong

Nước Chanh Mật Ong
Sữa Trứng Gà

Sữa Trứng Gà
Sữa Gạo Chuối

Sữa Gạo Chuối
Sữa Chocolate Đơn Giản

Sữa Chocolate Đơn Giản
Latte Sữa Trà Xanh

Latte Sữa Trà Xanh
Nước Hoa Đậu Biếc Cốt Dừa

Nước Hoa Đậu Biếc Cốt Dừa
Sữa Mè Đen

Sữa Mè Đen
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne