Trang chủ Công Thức Bánh su kem nhân sầu riêng Cách làm bánh su kem nhân sầu riêng
Bánh Su Kem Nhân Sầu Riêng yêu thích

Bánh Su Kem Nhân Sầu Riêng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Di Chần

Cách làm bánh su kem nhân sầu riêng

Đối với tín đồ sầu riêng thì dù có là bất kì món nào cũng đều không thể bỏ qua được đúng không nào. Giò chúng mình cùng thực hiện món bánh su nhân kem sầu riêng ngọt thanh, mát lạnh, béo ngậy mà không hề bị ngán nha. 

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
450 Gr

Sầu riêng

150 ml

Kem whipping

2 Quả

Trứng gà

65 Gr

Bột mì

10 Gr

Đường trắng

1/4 Muỗng cà phê

Muối

57 Gr

Bơ lạt

120 ml

Nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt sầu riêng lấy ra để riêng trong tô. Làm vỏ: trộn 65g bột mì, 10g đường, 1/4 muỗng cà phê muối vào một âu lớn để riêng. Cho bơ lạt và một chút nước vào chảo đun chảy, sau đó cho phần nguyên liệu khô vừa trộn vào, dùng phới trộn đều đến khi hỗn hợp quyện lại, dẻo mịn và nguội bớt.
Thịt sầu riêng lấy ra để riêng trong tô. Làm vỏ: trộn 65g bột mì, 10g đường, 1/4 muỗng cà phê muối vào một âu lớn để riêng. Cho bơ lạt và một chút nước vào chảo đun chảy, sau đó cho phần nguyên liệu khô vừa trộn vào, dùng phới trộn đều đến khi hỗn hợp quyện lại, dẻo mịn và nguội bớt. Thịt sầu riêng lấy ra để riêng trong tô. Làm vỏ: trộn 65g bột mì, 10g đường, 1/4 muỗng cà phê muối vào một âu lớn để riêng. Cho bơ lạt và một chút nước vào chảo đun chảy, sau đó cho phần nguyên liệu khô vừa trộn vào, dùng phới trộn đều đến khi hỗn hợp quyện lại, dẻo mịn và nguội bớt. Thịt sầu riêng lấy ra để riêng trong tô. Làm vỏ: trộn 65g bột mì, 10g đường, 1/4 muỗng cà phê muối vào một âu lớn để riêng. Cho bơ lạt và một chút nước vào chảo đun chảy, sau đó cho phần nguyên liệu khô vừa trộn vào, dùng phới trộn đều đến khi hỗn hợp quyện lại, dẻo mịn và nguội bớt. Thịt sầu riêng lấy ra để riêng trong tô. Làm vỏ: trộn 65g bột mì, 10g đường, 1/4 muỗng cà phê muối vào một âu lớn để riêng. Cho bơ lạt và một chút nước vào chảo đun chảy, sau đó cho phần nguyên liệu khô vừa trộn vào, dùng phới trộn đều đến khi hỗn hợp quyện lại, dẻo mịn và nguội bớt.

* Bước 2

Thêm 2 quả trứng gà đã đánh bên ngoài vào âu bột. Dùng máy đánh trứng đánh cho hỗn hợp mịn. Cho bột vào túi bắt kem, cắt một lỗ tròn nhỏ và bắt bột thành hình xoắn ốc lên khay nướng đã lót giấy nến. Làm nóng lò ở 200 độ C, cho bánh vào nướng từ 20 - 30 phút và thấy vỏ bánh chuyển sang màu vàng nâu thì lấy bánh ra để nghỉ một lát rồi cắt một đường bên hông vỏ bánh.
Thêm 2 quả trứng gà đã đánh bên ngoài vào âu bột. Dùng máy đánh trứng đánh cho hỗn hợp mịn. Cho bột vào túi bắt kem, cắt một lỗ tròn nhỏ và bắt bột thành hình xoắn ốc lên khay nướng đã lót giấy nến. Làm nóng lò ở 200 độ C, cho bánh vào nướng từ 20 - 30 phút và thấy vỏ bánh chuyển sang màu vàng nâu thì lấy bánh ra để nghỉ một lát rồi cắt một đường bên hông vỏ bánh. Thêm 2 quả trứng gà đã đánh bên ngoài vào âu bột. Dùng máy đánh trứng đánh cho hỗn hợp mịn. Cho bột vào túi bắt kem, cắt một lỗ tròn nhỏ và bắt bột thành hình xoắn ốc lên khay nướng đã lót giấy nến. Làm nóng lò ở 200 độ C, cho bánh vào nướng từ 20 - 30 phút và thấy vỏ bánh chuyển sang màu vàng nâu thì lấy bánh ra để nghỉ một lát rồi cắt một đường bên hông vỏ bánh. Thêm 2 quả trứng gà đã đánh bên ngoài vào âu bột. Dùng máy đánh trứng đánh cho hỗn hợp mịn. Cho bột vào túi bắt kem, cắt một lỗ tròn nhỏ và bắt bột thành hình xoắn ốc lên khay nướng đã lót giấy nến. Làm nóng lò ở 200 độ C, cho bánh vào nướng từ 20 - 30 phút và thấy vỏ bánh chuyển sang màu vàng nâu thì lấy bánh ra để nghỉ một lát rồi cắt một đường bên hông vỏ bánh. Thêm 2 quả trứng gà đã đánh bên ngoài vào âu bột. Dùng máy đánh trứng đánh cho hỗn hợp mịn. Cho bột vào túi bắt kem, cắt một lỗ tròn nhỏ và bắt bột thành hình xoắn ốc lên khay nướng đã lót giấy nến. Làm nóng lò ở 200 độ C, cho bánh vào nướng từ 20 - 30 phút và thấy vỏ bánh chuyển sang màu vàng nâu thì lấy bánh ra để nghỉ một lát rồi cắt một đường bên hông vỏ bánh.

* Bước 3

Làm phần nhân kem: đánh bông whipping cream, cho thịt sầu riêng vào cùng rồi đánh đều tất cả lên, bỏ nhân vào trong túi bắt kem, cắt lỗ nhỏ. Cuối cùng, bắt nhân kem vào vỏ bánh vừa đủ, không quá nhiều và đậy lại. Vậy là hoàn thành.
Làm phần nhân kem: đánh bông whipping cream, cho thịt sầu riêng vào cùng rồi đánh đều tất cả lên, bỏ nhân vào trong túi bắt kem, cắt lỗ nhỏ. Cuối cùng, bắt nhân kem vào vỏ bánh vừa đủ, không quá nhiều và đậy lại. Vậy là hoàn thành.

* Bước 4

Đặt bánh su kem sầu riêng lên dĩa, rắc thêm chút đường bột. Nếu muốn ăn lạnh có thể để vào ngăn mát tủ lạnh. Bánh su kem nhân sầu riêng vừa giữ được độ xốp nhẹ vừa có hương vị kem sầu riêng thơm ngon.
Đặt bánh su kem sầu riêng lên dĩa, rắc thêm chút đường bột. Nếu muốn ăn lạnh có thể để vào ngăn mát tủ lạnh. Bánh su kem nhân sầu riêng vừa giữ được độ xốp nhẹ vừa có hương vị kem sầu riêng thơm ngon. Đặt bánh su kem sầu riêng lên dĩa, rắc thêm chút đường bột. Nếu muốn ăn lạnh có thể để vào ngăn mát tủ lạnh. Bánh su kem nhân sầu riêng vừa giữ được độ xốp nhẹ vừa có hương vị kem sầu riêng thơm ngon. Đặt bánh su kem sầu riêng lên dĩa, rắc thêm chút đường bột. Nếu muốn ăn lạnh có thể để vào ngăn mát tủ lạnh. Bánh su kem nhân sầu riêng vừa giữ được độ xốp nhẹ vừa có hương vị kem sầu riêng thơm ngon. Đặt bánh su kem sầu riêng lên dĩa, rắc thêm chút đường bột. Nếu muốn ăn lạnh có thể để vào ngăn mát tủ lạnh. Bánh su kem nhân sầu riêng vừa giữ được độ xốp nhẹ vừa có hương vị kem sầu riêng thơm ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh su kem nhân sầu riêng Sầu riêng Kem whipping Trứng gà Bột mì Đường trắng Muối Bơ lạt Nước

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Su Kem Nhân Sầu Riêng Bánh Su Kem Nhân Sầu Riêng
sao : Di Chần
Sinh Tố Xoài Nước Cốt Dừa Sinh Tố Xoài Nước Cốt Dừa
sao : Di Chần
Chè Sương Sáo Dưa Lưới Chè Sương Sáo Dưa Lưới
sao : Di Chần
Thạch Lá Dứa Xanh Mát Thạch Lá Dứa Xanh Mát
sao : Di Chần

Món ăn tương tự

Bánh Su Kem Nhân Sầu Riêng

Bánh Su Kem Nhân Sầu Riêng
Mì Ý Sốt Cà Chua Tôm

Mì Ý Sốt Cà Chua Tôm
Chả Cá Chay Kho Đậu Tương

Chả Cá Chay Kho Đậu Tương
Sinh Tố Xoài Nước Cốt Dừa

Sinh Tố Xoài Nước Cốt Dừa
Cá Hồi Cuộn Phô Mai

Cá Hồi Cuộn Phô Mai
Trà Vải Ngọt Thơm

Trà Vải Ngọt Thơm
Chè Sương Sáo Dưa Lưới

Chè Sương Sáo Dưa Lưới
Canh Khoai Mỡ Thịt Ba Chỉ Chiên

Canh Khoai Mỡ Thịt Ba Chỉ Chiên
Chân Gà Ngâm Nước Tương Cay Thơm

Chân Gà Ngâm Nước Tương Cay Thơm
Tôm Xào Ớt Chuông Xanh

Tôm Xào Ớt Chuông Xanh
Canh Thịt Bò Nấu Thơm Và Cà Chua

Canh Thịt Bò Nấu Thơm Và Cà Chua
Thạch Lá Dứa Xanh Mát

Thạch Lá Dứa Xanh Mát
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne