Cơm Hộp Ba Màu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Vân Phi Dương

Cách làm cơm hộp ba màu

Hộp cơm trưa làm kiểu này không mất quá nhiều thời gian chuẩn bị vào buổi sáng vừa nhanh gọn mà lại đủ chất ngon miệng nữa chứ. Không kể nhìn cách sắp xếp các loại thức ăn hài hòa và rất đẹp mắt, đảm bảo ai nhìn thấy cũng phải xuýt xoa.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

150 Gr

Thịt bò

4 Quả

Trứng gà

1 Trái

Dưa leo

2 Chén

Cơm

2 Muỗng canh

Giấm

2 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1 Muỗng canh

Nước tương

2 Muỗng canh

Siro bắp

1 Muỗng canh

Dầu mè

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ướp thịt bò bằm với các gia vị gồm 1 thìa canh nước tương, 1 thìa canh siro bắp, 1 thìa canh dầu mè, ½ thìa canh đường, ½ thìa canh tỏi băm, một ít tiêu trong 10 phút. Dưa leo thái sợi.

* Bước 2

Cho cơm, 2 thìa canh giấm, 1 thìa canh đường, ½ thìa cà phê muối vào bát, trộn đều cho đường tan hết. Đậy kín. Làm nóng chảo, cho phần thịt bò vào xào. Chú ý chỉ xào thịt bò đến khi chín tới thì thịt mới ngon.

* Bước 3

Đánh tan 4 quả trứng với 1 thìa canh si rô bắp, 1 thìa cà phê đường, ¼ thìa cà phê muối. Làm nóng chảo cùng một ít dầu, cho phần trứng vào chưng.

* Bước 4

Cho cơm vào hộp chuẩn bị sẵn. Xếp thịt bò xào lên ½ bề mặt cơm. Rải thêm một ít rong biển thái sợi nếu thích. Lần lượt xếp thêm dưa leo, trứng. Trang trí một vài bông hoa được tỉa bằng củ cải đỏ để hộp cơm thêm xinh.