Trang chủ Công Thức Thịt ba chỉ chưng mắm tép Cách làm Thịt Ba Chỉ Chưng Mắm Tép đậm vị cực bắt cơm
Thịt Ba Chỉ Chưng Mắm Tép yêu thích

Thịt Ba Chỉ Chưng Mắm Tép

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thanh Trúc

Cách làm Thịt Ba Chỉ Chưng Mắm Tép đậm vị cực bắt cơm

Thịt chưng mắm tép làm kiểu này thì khi ăn bạn sẽ cảm nhận rõ hơn vị ngọt, thơm của miếng thịt đấy! Món này ăn cùng với cơm trong những ngày mưa lạnh thì thật tuyệt. Nhắc đến thôi đã nhớ món ăn mẹ nấu rồi!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
500 Gr

Thịt ba chỉ

1 Miếng

Gừng

1 Cây

Sả

2 Củ

Hành tím

2 Muỗng canh

Mắm tép

1 Muỗng cà phê

Nước màu

1 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt ba chỉ mua về rửa sạch, cắt miếng mỏng vừa ăn.
Thịt ba chỉ mua về rửa sạch, cắt miếng mỏng vừa ăn. Thịt ba chỉ mua về rửa sạch, cắt miếng mỏng vừa ăn.

* Bước 2

Gừng cạo vỏ, rửa sạch, cắt sợi. Hành tím cắt lát mỏng. Sả cắt nhỏ.
Gừng cạo vỏ, rửa sạch, cắt sợi. Hành tím cắt lát mỏng. Sả cắt nhỏ. Gừng cạo vỏ, rửa sạch, cắt sợi. Hành tím cắt lát mỏng. Sả cắt nhỏ. Gừng cạo vỏ, rửa sạch, cắt sợi. Hành tím cắt lát mỏng. Sả cắt nhỏ.

* Bước 3

Mắm tép pha với 1 muỗng canh đường và chút nước cho hơi sánh. Cho 1/2 số hành tím băm vào chảo phi thơm rồi cho mắm vào đun sôi liu riu khoảng 1-2 phút, vừa đun vừa khuấy đều. Đun xong đổ ra chén, để nguội.
Mắm tép pha với 1 muỗng canh đường và chút nước cho hơi sánh. Cho 1/2 số hành tím băm vào chảo phi thơm rồi cho mắm vào đun sôi liu riu khoảng 1-2 phút, vừa đun vừa khuấy đều. Đun xong đổ ra chén, để nguội. Mắm tép pha với 1 muỗng canh đường và chút nước cho hơi sánh. Cho 1/2 số hành tím băm vào chảo phi thơm rồi cho mắm vào đun sôi liu riu khoảng 1-2 phút, vừa đun vừa khuấy đều. Đun xong đổ ra chén, để nguội.

* Bước 4

Trộn đều thịt và mắm rồi đem phơi ở nơi thoáng gió chừng 1 tiếng hoặc bọc kín lại, cất vào tủ lạnh.
Trộn đều thịt và mắm rồi đem phơi ở nơi thoáng gió chừng 1 tiếng hoặc bọc kín lại, cất vào tủ lạnh.

* Bước 5

Làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn, phi thơm hành tím băm còn lại và gừng cắt sợi.
Làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn, phi thơm hành tím băm còn lại và gừng cắt sợi.

* Bước 6

Cho thịt vào xào săn. Khi thịt chín cho sả băm vào đảo thêm một chút là được.
Cho thịt vào xào săn. Khi thịt chín cho sả băm vào đảo thêm một chút là được. Cho thịt vào xào săn. Khi thịt chín cho sả băm vào đảo thêm một chút là được.

* Bước 7

Múc thịt ba chỉ kho mắm tép ra đĩa làm món mặn ăn với cơm trắng nhé!
Múc thịt ba chỉ kho mắm tép ra đĩa làm món mặn ăn với cơm trắng nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Thịt ba chỉ chưng mắm tép Thịt ba chỉ Gừng Sả Hành tím Mắm tép Nước màu Đường trắng Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Thịt Ba Chỉ Chưng Mắm Tép Thịt Ba Chỉ Chưng Mắm Tép
sao : Thanh Trúc
Gà Xào Kiểu Đài Loan Gà Xào Kiểu Đài Loan
sao : Thanh Trúc
Thịt Gà Xào Xoài Thịt Gà Xào Xoài
sao : Thanh Trúc
Bánh Cupcake Quái Vật Một Mắt Bánh Cupcake Quái Vật Một Mắt
sao : Thanh Trúc

Món ăn tương tự

Thịt Ba Chỉ Chưng Mắm Tép

Thịt Ba Chỉ Chưng Mắm Tép
Cải Thìa Xào Bò Viên

Cải Thìa Xào Bò Viên
Kem Dâu Sữa

Kem Dâu Sữa
BáNh Mì HấP Thơm Ngon

BáNh Mì HấP Thơm Ngon
Nấm Đậu Kho Tiêu

Nấm Đậu Kho Tiêu
Chè Đậu Phộng Khoai Môn

Chè Đậu Phộng Khoai Môn
Cocktail Trái Cây Thơm Ngon

Cocktail Trái Cây Thơm Ngon
Cá Hồi Nướng Sốt Ngọt

Cá Hồi Nướng Sốt Ngọt
Gỏi Hoa Chuối Trộn Mực

Gỏi Hoa Chuối Trộn Mực
Gà Xào Kiểu Đài Loan

Gà Xào Kiểu Đài Loan
Bánh Canh Chả Cá

Bánh Canh Chả Cá
Kem Que Sữa Chua Dưa Hấu

Kem Que Sữa Chua Dưa Hấu
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne