Trang chủ Công Thức Bò xào măng tươi Cách làm bò xào măng tươi
Bò Xào Măng Tươi yêu thích

Bò Xào Măng Tươi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Quân Mạc Tà

Cách làm bò xào măng tươi

Bò xào măng tươi là món ăn phổ biến trong bữa cơm của nhiều gia đình. Món ăn giàu dinh dưỡng, thịt bò chín mềm, cùng măng giòn rất vừa miệng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
300 Gr

Thịt bò

500 Gr

Măng tươi

3 Muỗng canh

Dầu ăn

2 Muỗng cà phê

Nước tương

4 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

2 Tép

Tỏi

2 Muỗng cà phê

Bột bắp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Măng tươi thái lát mỏng, ngâm trong nước rồi rửa sạch cho đỡ đắng. Vớt ra để ráo nước. Gừng rửa sạch, nạo vỏ, cắt sợi nhỏ. Thịt bò cắt thành những miếng mỏng. Ướp thịt bò cùng 1 muỗng canh dầu ăn, 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê xì dầu (nước tương), 2 muỗng cà phê bột bắp, 1/2 chỗ gừng sợi cho ngấm gia vị.
Măng tươi thái lát mỏng, ngâm trong nước rồi rửa sạch cho đỡ đắng. Vớt ra để ráo nước. Gừng rửa sạch, nạo vỏ, cắt sợi nhỏ. Thịt bò cắt thành những miếng mỏng. Ướp thịt bò cùng 1 muỗng canh dầu ăn, 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê xì dầu (nước tương), 2 muỗng cà phê bột bắp, 1/2 chỗ gừng sợi cho ngấm gia vị. Măng tươi thái lát mỏng, ngâm trong nước rồi rửa sạch cho đỡ đắng. Vớt ra để ráo nước. Gừng rửa sạch, nạo vỏ, cắt sợi nhỏ. Thịt bò cắt thành những miếng mỏng. Ướp thịt bò cùng 1 muỗng canh dầu ăn, 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê xì dầu (nước tương), 2 muỗng cà phê bột bắp, 1/2 chỗ gừng sợi cho ngấm gia vị.

* Bước 2

Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn, cho măng vào xào trên lửa vừa. Nêm 2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê hạt nêm vào đảo đều cho măng mềm. Cho ra đĩa để riêng.
Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn, cho măng vào xào trên lửa vừa. Nêm 2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê hạt nêm vào đảo đều cho măng mềm. Cho ra đĩa để riêng. Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn, cho măng vào xào trên lửa vừa. Nêm 2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê hạt nêm vào đảo đều cho măng mềm. Cho ra đĩa để riêng.

* Bước 3

Vẫn dùng chiếc chảo vừa xào măng, cho phần gừng còn lại và thịt bò đã ướp vào xào nhanh. Sau đó cho măng vào xào cho đến khi phần nước cạn dần, măng chín thì tắt bếp.
Vẫn dùng chiếc chảo vừa xào măng, cho phần gừng còn lại và thịt bò đã ướp vào xào nhanh. Sau đó cho măng vào xào cho đến khi phần nước cạn dần, măng chín thì tắt bếp. Vẫn dùng chiếc chảo vừa xào măng, cho phần gừng còn lại và thịt bò đã ướp vào xào nhanh. Sau đó cho măng vào xào cho đến khi phần nước cạn dần, măng chín thì tắt bếp.

* Bước 4

Bò xào măng tươi là món ăn phổ biến trong bữa cơm của nhiều gia đình. Món ăn giàu dinh dưỡng, thịt bò chín mềm, cùng măng giòn rất vừa miệng.
Bò xào măng tươi là món ăn phổ biến trong bữa cơm của nhiều gia đình. Món ăn giàu dinh dưỡng, thịt bò chín mềm, cùng măng giòn rất vừa miệng. Bò xào măng tươi là món ăn phổ biến trong bữa cơm của nhiều gia đình. Món ăn giàu dinh dưỡng, thịt bò chín mềm, cùng măng giòn rất vừa miệng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bò xào măng tươi Thịt bò Măng tươi Dầu ăn Nước tương Đường trắng Tiêu Hạt nêm Tỏi Bột bắp

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bò Xào Măng Tươi Bò Xào Măng Tươi
sao : Quân Mạc Tà
Canh Cá Đu Đủ Canh Cá Đu Đủ
sao : Quân Mạc Tà
Sấu Ngâm Mắm Ớt Chua Ngon Sấu Ngâm Mắm Ớt Chua Ngon
sao : Quân Mạc Tà
Trứng, Tôm Sốt Cà Chua Trứng, Tôm Sốt Cà Chua
sao : Quân Mạc Tà

Món ăn tương tự

Bò Xào Măng Tươi

Bò Xào Măng Tươi
Dưa Leo Ngâm Nước Tương

Dưa Leo Ngâm Nước Tương
Canh Cá Đu Đủ

Canh Cá Đu Đủ
Bánh Xếp Nhân Thịt Kiểu Nhật - Niku Gyoza

Bánh Xếp Nhân Thịt Kiểu Nhật - Niku Gyoza
Chả Cá Kiểu Thái Lan

Chả Cá Kiểu Thái Lan
Sấu Ngâm Mắm Ớt Chua Ngon

Sấu Ngâm Mắm Ớt Chua Ngon
Ớt Sa Tế Kiểu Trung Quốc

Ớt Sa Tế Kiểu Trung Quốc
Sinh Tố Táo Cải Bó Xôi

Sinh Tố Táo Cải Bó Xôi
Trứng, Tôm Sốt Cà Chua

Trứng, Tôm Sốt Cà Chua
Latte Chùm Ngây - Moringa Tea Latte

Latte Chùm Ngây - Moringa Tea Latte
Sữa Chua Xoài Đông Lạnh

Sữa Chua Xoài Đông Lạnh
Salad Dưa Leo Rong Biển

Salad Dưa Leo Rong Biển
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne