Bánh Tart Mận

Giới thiệu

Đầu bếp :

kamikamiha

Cách làm Bánh tart mận

Bánh tart mận có lớp vỏ ngoài giòn rụm, nhân mận tươi chua chua ngọt ngọt, thơm lừng mùi quế và bơ, rất dễ ăn lại có hàm lượng dinh dưỡng cao và được nhiều người yêu thích.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
160 Gr

Bột mì

137 Gr

Bơ lạt

57 ml

Kem chua

8 Trái

Mận hậu

1 Muỗng cà phê

Bột quế

1 Muỗng cà phê

Nước cốt chanh

1 Muỗng cà phê

Chanh

1 Muỗng canh

Bột năng

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn đều bột mì, đường, muối vào thố lớn. Thêm bơ cắt nhỏ trộn cùng. Sau đó sử dụng tay sạch trộn bột. Thêm kem chua vào hỗn hợp bột, nhào bột thành 1 quả bóng, sau đó ấm thành hình đĩa, rồi bọc bột vào tấm plastic cho vào ngăn mát ít nhất 1 giờ. Mận cắt múi cau, ướp với đường, quế, nước cốt chanh, bột chanh và bột năng.
Trộn đều bột mì, đường, muối vào thố lớn. Thêm bơ cắt nhỏ trộn cùng. Sau đó sử dụng tay sạch trộn bột. Thêm kem chua vào hỗn hợp bột, nhào bột thành 1 quả bóng, sau đó ấm thành hình đĩa, rồi bọc bột vào tấm plastic cho vào ngăn mát ít nhất 1 giờ. Mận cắt múi cau, ướp với đường, quế, nước cốt chanh, bột chanh và bột năng.

* Bước 2

Bật lò nướng ở nhiệt độ 190 độ C. Lấy bột ra khỏi tủ lạnh, để bột nghỉ trong 5 phút. Dùng 1 khay nướng quết nhẹ chút bơ lên. Cán bột có đường kính khoảng 30cm, sắp xếp các lát mận ở dạng vòng tròn. Sau cùng gấp các cạnh của vỏ bánh lên. Nướng bánh 40-50 phút, nhiệt độ 190 độ, khi lớp vỏ có màu vàng nhẹ bong nhẹ ở khay.
Bật lò nướng ở nhiệt độ 190 độ C. Lấy bột ra khỏi tủ lạnh, để bột nghỉ trong 5 phút. Dùng 1 khay nướng quết nhẹ chút bơ lên. Cán bột có đường kính khoảng 30cm, sắp xếp các lát mận ở dạng vòng tròn. Sau cùng gấp các cạnh của vỏ bánh lên. Nướng bánh 40-50 phút, nhiệt độ 190 độ, khi lớp vỏ có màu vàng nhẹ bong nhẹ ở khay. Bật lò nướng ở nhiệt độ 190 độ C. Lấy bột ra khỏi tủ lạnh, để bột nghỉ trong 5 phút. Dùng 1 khay nướng quết nhẹ chút bơ lên. Cán bột có đường kính khoảng 30cm, sắp xếp các lát mận ở dạng vòng tròn. Sau cùng gấp các cạnh của vỏ bánh lên. Nướng bánh 40-50 phút, nhiệt độ 190 độ, khi lớp vỏ có màu vàng nhẹ bong nhẹ ở khay.

* Bước 3

Tắt lò, lấy bánh ra để nguội khoảng 1 giờ là có thể thưởng thức. Trái mận thường chỉ có vào mùa hè, chúng là một trong số những loại hoa quả rất được yêu thích, tranh thủ mận đang vào mùa thì bạn làm ngay món này nhé.
Tắt lò, lấy bánh ra để nguội khoảng 1 giờ là có thể thưởng thức. Trái mận thường chỉ có vào mùa hè, chúng là một trong số những loại hoa quả rất được yêu thích, tranh thủ mận đang vào mùa thì bạn làm ngay món này nhé. Tắt lò, lấy bánh ra để nguội khoảng 1 giờ là có thể thưởng thức. Trái mận thường chỉ có vào mùa hè, chúng là một trong số những loại hoa quả rất được yêu thích, tranh thủ mận đang vào mùa thì bạn làm ngay món này nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne