Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm vỏ bánh crepe bằng chảo
Vỏ Bánh Crepe Bằng Chảo yêu thích

Vỏ Bánh Crepe Bằng Chảo

Giới thiệu

Đầu bếp :

Di Chần

Cách làm vỏ bánh crepe bằng chảo

Bình thường chúng ta hay dùng lòng chảo để làm bánh crepe nhưng luôn không được hình dáng như ý thì giờ đây bạn có thể thử ngay cách dùng đá chảo để làm bánh. Đảm bảo bánh được chín đều, không bị cháy và có hình dạng dẹp. Vậy còn chờ gì mà không thử ngay nào.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
2 Quả

Trứng gà

180 ml

Sữa tươi không đường

120 ml

Nước

120 Gr

Bột mì

45 Gr

Bơ lạt

1 Gr

Muối

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên, làm tan chảy 45g bơ trong lò vi sóng hoặc có thể chưng cách thủy nếu nhà bạn không có lò vi sóng. Trộn bơ với 2 quả trứng gà, 180ml sữa, 120ml nước cho tất cả hòa quyện vào nhau. Rây 120g bột mì vào tô bơ trứng, dùng phới trộn thât đều rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 giờ.
Đầu tiên, làm tan chảy 45g bơ trong lò vi sóng hoặc có thể chưng cách thủy nếu nhà bạn không có lò vi sóng. Trộn bơ với 2 quả trứng gà, 180ml sữa, 120ml nước cho tất cả hòa quyện vào nhau. Rây 120g bột mì vào tô bơ trứng, dùng phới trộn thât đều rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 giờ.

* Bước 2

Bật bếp, úp mặt chảo lên bếp để đun nóng thay vì để như bình thường. Phế một lớp bơ thật mỏng lên đáy chảo, sau đó nhúng chảo vào âu bột đã chuẩn bị. Chỉ cần nhúng nhẹ để tạo một lớp bột mỏng là được, nhúng nhiều quá sẽ bị chảy. Đặt lòng chảo lên lửa, đợi bánh chín sẽ tự bong ra và chỉ việc lấy bánh để ra dĩa là bạn đã có ngay vỏ bánh crepe rồi đó.
Bật bếp, úp mặt chảo lên bếp để đun nóng thay vì để như bình thường. Phế một lớp bơ thật mỏng lên đáy chảo, sau đó nhúng chảo vào âu bột đã chuẩn bị. Chỉ cần nhúng nhẹ để tạo một lớp bột mỏng là được, nhúng nhiều quá sẽ bị chảy. Đặt lòng chảo lên lửa, đợi bánh chín sẽ tự bong ra và chỉ việc lấy bánh để ra dĩa là bạn đã có ngay vỏ bánh crepe rồi đó. Bật bếp, úp mặt chảo lên bếp để đun nóng thay vì để như bình thường. Phế một lớp bơ thật mỏng lên đáy chảo, sau đó nhúng chảo vào âu bột đã chuẩn bị. Chỉ cần nhúng nhẹ để tạo một lớp bột mỏng là được, nhúng nhiều quá sẽ bị chảy. Đặt lòng chảo lên lửa, đợi bánh chín sẽ tự bong ra và chỉ việc lấy bánh để ra dĩa là bạn đã có ngay vỏ bánh crepe rồi đó.

* Bước 3

Bạn có thể tha hồ làm bao nhiêu vỏ bánh tùy thích mà không cần dùng đến chảo chuyên dụng đâu nè. Như vậy là có thể tha hồ sáng tạo thành nhiều kiểu bánh crepe khác nhau cực ngon và dễ.
Bạn có thể tha hồ làm bao nhiêu vỏ bánh tùy thích mà không cần dùng đến chảo chuyên dụng đâu nè. Như vậy là có thể tha hồ sáng tạo thành nhiều kiểu bánh crepe khác nhau cực ngon và dễ. Bạn có thể tha hồ làm bao nhiêu vỏ bánh tùy thích mà không cần dùng đến chảo chuyên dụng đâu nè. Như vậy là có thể tha hồ sáng tạo thành nhiều kiểu bánh crepe khác nhau cực ngon và dễ.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Vỏ bánh crepe bằng chảo Trứng gà Sữa tươi không đường Nước Bột mì Bơ lạt Muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Vỏ Bánh Crepe Bằng Chảo Vỏ Bánh Crepe Bằng Chảo
sao : Di Chần
Bún Gạo Thịt Bằm Sa Tế Bún Gạo Thịt Bằm Sa Tế
sao : Di Chần
Bao Tử Heo Xào Sả Ớt Bao Tử Heo Xào Sả Ớt
sao : Di Chần
Bánh Rán Ngàn Lớp Nhân Thịt Bánh Rán Ngàn Lớp Nhân Thịt
sao : Di Chần

Món ăn tương tự

Vỏ Bánh Crepe Bằng Chảo

Vỏ Bánh Crepe Bằng Chảo
Bánh Flan Nướng Cách Thủy

Bánh Flan Nướng Cách Thủy
Bánh Chuối Hấp Nước Cốt Dừa

Bánh Chuối Hấp Nước Cốt Dừa
Bánh Cookie Chay

Bánh Cookie Chay
Leche Flan – Bánh Flan Philippines

Leche Flan – Bánh Flan Philippines
Chocolate Kem Dừa

Chocolate Kem Dừa
Matcha Mini Cheesecake

Matcha Mini Cheesecake
Bông Lan Trà Xanh Nướng Bằng Chảo

Bông Lan Trà Xanh Nướng Bằng Chảo
Bông Lan Nhân Trái Tim

Bông Lan Nhân Trái Tim
Bánh Qui Phô Mai Giòn

Bánh Qui Phô Mai Giòn
Chocolate Truffles

Chocolate Truffles
Pudding Custard

Pudding Custard
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne