Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh tart mận
Bánh Tart Mận yêu thích

Bánh Tart Mận

Giới thiệu

Đầu bếp :

kamikamiha

Cách làm Bánh tart mận

Bánh tart mận có lớp vỏ ngoài giòn rụm, nhân mận tươi chua chua ngọt ngọt, thơm lừng mùi quế và bơ, rất dễ ăn lại có hàm lượng dinh dưỡng cao và được nhiều người yêu thích.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
160 Gr

Bột mì

70 Gr

Đường trắng

137 Gr

Bơ lạt

57 ml

Kem chua

8 Trái

Mận hậu

1 Muỗng cà phê

Bột quế

1 Muỗng cà phê

Nước cốt chanh

1 Muỗng cà phê

Chanh

1 Muỗng canh

Bột năng

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn đều bột mì, đường, muối vào thố lớn. Thêm bơ cắt nhỏ trộn cùng. Sau đó sử dụng tay sạch trộn bột. Thêm kem chua vào hỗn hợp bột, nhào bột thành 1 quả bóng, sau đó ấm thành hình đĩa, rồi bọc bột vào tấm plastic cho vào ngăn mát ít nhất 1 giờ. Mận cắt múi cau, ướp với đường, quế, nước cốt chanh, bột chanh và bột năng.
Trộn đều bột mì, đường, muối vào thố lớn. Thêm bơ cắt nhỏ trộn cùng. Sau đó sử dụng tay sạch trộn bột. Thêm kem chua vào hỗn hợp bột, nhào bột thành 1 quả bóng, sau đó ấm thành hình đĩa, rồi bọc bột vào tấm plastic cho vào ngăn mát ít nhất 1 giờ. Mận cắt múi cau, ướp với đường, quế, nước cốt chanh, bột chanh và bột năng.

* Bước 2

Bật lò nướng ở nhiệt độ 190 độ C. Lấy bột ra khỏi tủ lạnh, để bột nghỉ trong 5 phút. Dùng 1 khay nướng quết nhẹ chút bơ lên. Cán bột có đường kính khoảng 30cm, sắp xếp các lát mận ở dạng vòng tròn. Sau cùng gấp các cạnh của vỏ bánh lên. Nướng bánh 40-50 phút, nhiệt độ 190 độ, khi lớp vỏ có màu vàng nhẹ bong nhẹ ở khay.
Bật lò nướng ở nhiệt độ 190 độ C. Lấy bột ra khỏi tủ lạnh, để bột nghỉ trong 5 phút. Dùng 1 khay nướng quết nhẹ chút bơ lên. Cán bột có đường kính khoảng 30cm, sắp xếp các lát mận ở dạng vòng tròn. Sau cùng gấp các cạnh của vỏ bánh lên. Nướng bánh 40-50 phút, nhiệt độ 190 độ, khi lớp vỏ có màu vàng nhẹ bong nhẹ ở khay. Bật lò nướng ở nhiệt độ 190 độ C. Lấy bột ra khỏi tủ lạnh, để bột nghỉ trong 5 phút. Dùng 1 khay nướng quết nhẹ chút bơ lên. Cán bột có đường kính khoảng 30cm, sắp xếp các lát mận ở dạng vòng tròn. Sau cùng gấp các cạnh của vỏ bánh lên. Nướng bánh 40-50 phút, nhiệt độ 190 độ, khi lớp vỏ có màu vàng nhẹ bong nhẹ ở khay.

* Bước 3

Tắt lò, lấy bánh ra để nguội khoảng 1 giờ là có thể thưởng thức. Trái mận thường chỉ có vào mùa hè, chúng là một trong số những loại hoa quả rất được yêu thích, tranh thủ mận đang vào mùa thì bạn làm ngay món này nhé.
Tắt lò, lấy bánh ra để nguội khoảng 1 giờ là có thể thưởng thức. Trái mận thường chỉ có vào mùa hè, chúng là một trong số những loại hoa quả rất được yêu thích, tranh thủ mận đang vào mùa thì bạn làm ngay món này nhé. Tắt lò, lấy bánh ra để nguội khoảng 1 giờ là có thể thưởng thức. Trái mận thường chỉ có vào mùa hè, chúng là một trong số những loại hoa quả rất được yêu thích, tranh thủ mận đang vào mùa thì bạn làm ngay món này nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh tart mận Bột mì Đường trắng Bơ lạt Kem chua Mận hậu Bột quế Nước cốt chanh Chanh Bột năng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Tart Mận Bánh Tart Mận
sao : kamikamiha
Bánh Tart Trứng Hongkong Bánh Tart Trứng Hongkong
sao : kamikamiha
Thịt Bò Xào Quẩy Thịt Bò Xào Quẩy
sao : kamikamiha
Bánh Bao Bí Đỏ Chay Bánh Bao Bí Đỏ Chay
sao : kamikamiha

Món ăn tương tự

Bánh Tart Mận

Bánh Tart Mận
Bánh Táo - Apple Crostata

Bánh Táo - Apple Crostata
Bánh Tart Trứng Hongkong

Bánh Tart Trứng Hongkong
Bánh Bao Bí Đỏ Chay

Bánh Bao Bí Đỏ Chay
Bánh Bông Lan Hương Dứa Cuộn Sầu Riêng

Bánh Bông Lan Hương Dứa Cuộn Sầu Riêng
Bánh Bao Lava Sầu Riêng

Bánh Bao Lava Sầu Riêng
Bánh Mì Bí Ngô Vàng Ươm

Bánh Mì Bí Ngô Vàng Ươm
Bánh Rán Oladi Táo Kiểu Nga

Bánh Rán Oladi Táo Kiểu Nga
Vỏ Bánh Crepe Bằng Chảo

Vỏ Bánh Crepe Bằng Chảo
Bánh Flan Nướng Cách Thủy

Bánh Flan Nướng Cách Thủy
Bánh Chuối Hấp Nước Cốt Dừa

Bánh Chuối Hấp Nước Cốt Dừa
Bánh Cookie Chay

Bánh Cookie Chay
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne