Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh tart trứng Hongkong
Bánh Tart Trứng Hongkong yêu thích

Bánh Tart Trứng Hongkong

Giới thiệu

Đầu bếp :

kamikamiha

Cách làm Bánh tart trứng Hongkong

Bánh tart trứng vốn không phải là món bánh xa lạ gì với các tín đồ bánh ngọt. Đây là món bánh được rất nhiều người yêu thích bởi có lớp vỏ giòn tan, phần nhân béo ngậy thơm nức. Cách làm món bánh này không quá khó, chỉ cần bạn nhín chút thời gian là có ngay mẻ bánh thơm ngon này rồi!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
125 Gr

Bơ lạt

55 Gr

Đường bột

4 Quả

Trứng gà

225 Gr

Bột mì

110 Gr

Đường trắng

225 ml

Nước

85 ml

Sữa tươi không đường

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho bơ lạt để ở nhiệt độ phòng với đường bột vào tô, dùng máy đánh trứng đánh cho tới khi hỗn hợp chuyển màu sáng, lúc này giảm tốc độ máy xuống, cho 1 quả trứng vào đánh tiếp, khi hỗn hợp hòa quyện thì từ từ cho bột mì vào trộn tiếp cho tới khi hỗn hợp đồng nhất.
Cho bơ lạt để ở nhiệt độ phòng với đường bột vào tô, dùng máy đánh trứng đánh cho tới khi hỗn hợp chuyển màu sáng, lúc này giảm tốc độ máy xuống, cho 1 quả trứng vào đánh tiếp, khi hỗn hợp hòa quyện thì từ từ cho bột mì vào trộn tiếp cho tới khi hỗn hợp đồng nhất.

* Bước 2

Dùng tay nhào kỹ cho tới khi được hỗn hợp bột mịn mượt, nếu bột ướt bạn có thể rắc thêm chút bột mì để không bị dính. Sau đó chia bột làm 18-20 phần bằng nhau.
Dùng tay nhào kỹ cho tới khi được hỗn hợp bột mịn mượt, nếu bột ướt bạn có thể rắc thêm chút bột mì để không bị dính. Sau đó chia bột làm 18-20 phần bằng nhau.

* Bước 3

Cho từng viên bột vào khuôn bánh tart, ấn chặt và miết để bột lên cao tới miệng khuôn. Dùng nĩa xiên nhẹ vào đế bánh để khi nướng đế bánh không bị phồng.
Cho từng viên bột vào khuôn bánh tart, ấn chặt và miết để bột lên cao tới miệng khuôn. Dùng nĩa xiên nhẹ vào đế bánh để khi nướng đế bánh không bị phồng.

* Bước 4

Làm phần kem: cho nước và đường vào nồi, đặt lên bếp đun cho tới khi đường tan hoàn toàn. Nhấc nồi xuống, cho 3 quả trứng và sữa tươi vào khuấy đều sau đó múc vào từng chiếc bánh. Làm nóng lò ở 200 độ C trong vòng 10 phút sau đó cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 15-20 phút là được.
Làm phần kem: cho nước và đường vào nồi, đặt lên bếp đun cho tới khi đường tan hoàn toàn. Nhấc nồi xuống, cho 3 quả trứng và sữa tươi vào khuấy đều sau đó múc vào từng chiếc bánh. Làm nóng lò ở 200 độ C trong vòng 10 phút sau đó cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 15-20 phút là được. Làm phần kem: cho nước và đường vào nồi, đặt lên bếp đun cho tới khi đường tan hoàn toàn. Nhấc nồi xuống, cho 3 quả trứng và sữa tươi vào khuấy đều sau đó múc vào từng chiếc bánh. Làm nóng lò ở 200 độ C trong vòng 10 phút sau đó cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 15-20 phút là được.

* Bước 5

Món bánh tart trứng béo ngây thơm ngon sẽ khiến ai ăn cũng phải thích mê.
Món bánh tart trứng béo ngây thơm ngon sẽ khiến ai ăn cũng phải thích mê. Món bánh tart trứng béo ngây thơm ngon sẽ khiến ai ăn cũng phải thích mê. Món bánh tart trứng béo ngây thơm ngon sẽ khiến ai ăn cũng phải thích mê.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh tart trứng Hongkong Bơ lạt Đường bột Trứng gà Bột mì Đường trắng Nước Sữa tươi không đường

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Tart Trứng Hongkong Bánh Tart Trứng Hongkong
sao : kamikamiha
Thịt Bò Xào Quẩy Thịt Bò Xào Quẩy
sao : kamikamiha
Bánh Bao Bí Đỏ Chay Bánh Bao Bí Đỏ Chay
sao : kamikamiha
Bánh Qui Phô Mai Giòn Bánh Qui Phô Mai Giòn
sao : kamikamiha

Món ăn tương tự

Bánh Tart Trứng Hongkong

Bánh Tart Trứng Hongkong
Bánh Bao Bí Đỏ Chay

Bánh Bao Bí Đỏ Chay
Bánh Bông Lan Hương Dứa Cuộn Sầu Riêng

Bánh Bông Lan Hương Dứa Cuộn Sầu Riêng
Bánh Bao Lava Sầu Riêng

Bánh Bao Lava Sầu Riêng
Bánh Mì Bí Ngô Vàng Ươm

Bánh Mì Bí Ngô Vàng Ươm
Bánh Rán Oladi Táo Kiểu Nga

Bánh Rán Oladi Táo Kiểu Nga
Vỏ Bánh Crepe Bằng Chảo

Vỏ Bánh Crepe Bằng Chảo
Bánh Flan Nướng Cách Thủy

Bánh Flan Nướng Cách Thủy
Bánh Chuối Hấp Nước Cốt Dừa

Bánh Chuối Hấp Nước Cốt Dừa
Bánh Cookie Chay

Bánh Cookie Chay
Leche Flan – Bánh Flan Philippines

Leche Flan – Bánh Flan Philippines
Chocolate Kem Dừa

Chocolate Kem Dừa
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne