Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh flan nướng cách thủy
Bánh Flan Nướng Cách Thủy yêu thích

Bánh Flan Nướng Cách Thủy

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tammy Le

Cách làm Bánh flan nướng cách thủy

Bánh flan là một trong những món bánh được các bé rất yêu thích và cả người lớn nữa, bánh thơm mùi sữa trứng béo ngậy và ngọt lịm vị caramel. Bạn có thể tranh thủ thời gian rảnh rỗi để làm món bánh này cho cả nhà tráng miệng nhé, bảo đảm vệ sinh an toàn và ngon hơn ngoài hàng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
7 Quả

Trứng gà

380 ml

Sữa tươi

400 Gr

Sữa đặc

75 Gr

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Bơ

1/2 Muỗng cà phê

Tinh chất vani

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Quết 1 lớp bơ mỏng lên khuôn bánh. Đun chảy đường để làm caramel trong 10 phút đến khi đường trở màu cánh gián, tan chảy hoàn toàn. Lưu ý không để lửa quá lớn đường sẽ dễ bị cháy, đóng cục.
Quết 1 lớp bơ mỏng lên khuôn bánh. Đun chảy đường để làm caramel trong 10 phút đến khi đường trở màu cánh gián, tan chảy hoàn toàn. Lưu ý không để lửa quá lớn đường sẽ dễ bị cháy, đóng cục. Quết 1 lớp bơ mỏng lên khuôn bánh. Đun chảy đường để làm caramel trong 10 phút đến khi đường trở màu cánh gián, tan chảy hoàn toàn. Lưu ý không để lửa quá lớn đường sẽ dễ bị cháy, đóng cục.

* Bước 2

Trút đường vào từng khuôn bánh 1 lớp mỏng khoảng 1cm. Trút nhanh để đường không đóng lại, để caramel nguội trong 10 phút. Trong khi đó chuẩn bị hỗn hợp flan. Khuấy sữa đặc với sữa tươi đun sôi. Đợi sữa nguội bớt thì cho từng quả trứng vào đánh tan, khuấy đều. Sau đó lược lại hỗn hợp qua rây. Thêm tinh chất vani vào đánh tan.
Trút đường vào từng khuôn bánh 1 lớp mỏng khoảng 1cm. Trút nhanh để đường không đóng lại, để caramel nguội trong 10 phút. Trong khi đó chuẩn bị hỗn hợp flan. Khuấy sữa đặc với sữa tươi đun sôi. Đợi sữa nguội bớt thì cho từng quả trứng vào đánh tan, khuấy đều. Sau đó lược lại hỗn hợp qua rây. Thêm tinh chất vani vào đánh tan. Trút đường vào từng khuôn bánh 1 lớp mỏng khoảng 1cm. Trút nhanh để đường không đóng lại, để caramel nguội trong 10 phút. Trong khi đó chuẩn bị hỗn hợp flan. Khuấy sữa đặc với sữa tươi đun sôi. Đợi sữa nguội bớt thì cho từng quả trứng vào đánh tan, khuấy đều. Sau đó lược lại hỗn hợp qua rây. Thêm tinh chất vani vào đánh tan.

* Bước 3

Đổ hỗn hợp flan vào khuôn đã rót caramel. Làm nóng lò ở 170 độ C. Cho nước vào khay lớn, đặt khuôn flan vào, canh nước sao cho nước trong khay ngập 1 nửa khuôn flan. Cho khay vào lò nướng nướng trong 1 giờ. Chú ý canh châm thêm nước trong khay nếu cần. 15 phút cuối, bạn có thể kiểm tra flan chín bằng cách dùng tăm ghim.
Đổ hỗn hợp flan vào khuôn đã rót caramel. Làm nóng lò ở 170 độ C. Cho nước vào khay lớn, đặt khuôn flan vào, canh nước sao cho nước trong khay ngập 1 nửa khuôn flan. Cho khay vào lò nướng nướng trong 1 giờ. Chú ý canh châm thêm nước trong khay nếu cần. 15 phút cuối, bạn có thể kiểm tra flan chín bằng cách dùng tăm ghim. Đổ hỗn hợp flan vào khuôn đã rót caramel. Làm nóng lò ở 170 độ C. Cho nước vào khay lớn, đặt khuôn flan vào, canh nước sao cho nước trong khay ngập 1 nửa khuôn flan. Cho khay vào lò nướng nướng trong 1 giờ. Chú ý canh châm thêm nước trong khay nếu cần. 15 phút cuối, bạn có thể kiểm tra flan chín bằng cách dùng tăm ghim.

* Bước 4

Lấy bánh flan ra để nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh để khi dùng ngon hơn. Khi ăn dùng dao mũi nhọn nạy bánh flan ra, cho ra đĩa, dùng lạnh với kem bông vào đá bào.
Lấy bánh flan ra để nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh để khi dùng ngon hơn. Khi ăn dùng dao mũi nhọn nạy bánh flan ra, cho ra đĩa, dùng lạnh với kem bông vào đá bào. Lấy bánh flan ra để nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh để khi dùng ngon hơn. Khi ăn dùng dao mũi nhọn nạy bánh flan ra, cho ra đĩa, dùng lạnh với kem bông vào đá bào.

* Bước 5

Hoàn thành rồi! Nếu không có lò nướng bạn có thể cho khuôn flan vào nồi hấp nhé!
Hoàn thành rồi! Nếu không có lò nướng bạn có thể cho khuôn flan vào nồi hấp nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh flan nướng cách thủy Trứng gà Sữa tươi Sữa đặc Đường trắng Bơ Tinh chất vani

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Flan Nướng Cách Thủy Bánh Flan Nướng Cách Thủy
sao : Tammy Le
Táo Nướng Giòn Táo Nướng Giòn
sao : Tammy Le
Táo Nướng Táo Nướng
sao : Tammy Le
Bánh Cookie Chay Bánh Cookie Chay
sao : Tammy Le

Món ăn tương tự

Bánh Flan Nướng Cách Thủy

Bánh Flan Nướng Cách Thủy
Bánh Chuối Hấp Nước Cốt Dừa

Bánh Chuối Hấp Nước Cốt Dừa
Bánh Cookie Chay

Bánh Cookie Chay
Leche Flan – Bánh Flan Philippines

Leche Flan – Bánh Flan Philippines
Chocolate Kem Dừa

Chocolate Kem Dừa
Matcha Mini Cheesecake

Matcha Mini Cheesecake
Bông Lan Trà Xanh Nướng Bằng Chảo

Bông Lan Trà Xanh Nướng Bằng Chảo
Bông Lan Nhân Trái Tim

Bông Lan Nhân Trái Tim
Bánh Qui Phô Mai Giòn

Bánh Qui Phô Mai Giòn
Chocolate Truffles

Chocolate Truffles
Pudding Custard

Pudding Custard
Bánh Biscotti Chocolate

Bánh Biscotti Chocolate
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne