Trang chủ Công Thức Xôi Cách làm xôi xoài hoa đậu biếc
Xôi Xoài Hoa Đậu Biếc yêu thích

Xôi Xoài Hoa Đậu Biếc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Di Chần

Cách làm xôi xoài hoa đậu biếc

Một biến tấu mới cho món xôi xoài với màu sắc của hoa đậu biếc được thêm vào tạo nên màu xanh đẹp mắt và hấp dẫn người ăn. Xôi xoài hoa đậu biếc rất dễ làm, bạn có thể tự làm tại nhà cùng công thức mới này và mọi người sẽ bất ngờ vì màu sắc của món ăn cũng như bị hấp dẫn bởi nó. 

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Gạo nếp

2 Trái

Xoài chín

300 ml

Nước cốt dừa

5 Gr

Hoa đậu biếc

20 Gr

Bột năng

10 Gr

Đường trắng

Dụng cụ chế biến

Nồi hấp, xửng hấp, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hoa đậu biếc cho vào chén chế nước nóng và ngâm trong 30 phút để hoa ra màu đẹp. Nếp ngâm nước 8 tiếng hoặc qua đêm rồi vo sạch, chắt hết nước. Tiếp đó chế nước đậu biếc vào trộn đều, ngâm trong 10 phút để màu thấm đều hạt nếp và chắt bỏ nước. Trộn nếp với 50g dừa nạo, 40ml nước cốt dừa, 10g đường. Sau đó cho nếp vào nồi hấp cách thủy trong 40 phút để xôi chín mềm dẻo và tỏa mùi thơm.
Hoa đậu biếc cho vào chén chế nước nóng và ngâm trong 30 phút để hoa ra màu đẹp. Nếp ngâm nước 8 tiếng hoặc qua đêm rồi vo sạch, chắt hết nước. Tiếp đó chế nước đậu biếc vào trộn đều, ngâm trong 10 phút để màu thấm đều hạt nếp và chắt bỏ nước. Trộn nếp với 50g dừa nạo, 40ml nước cốt dừa, 10g đường. Sau đó cho nếp vào nồi hấp cách thủy trong 40 phút để xôi chín mềm dẻo và tỏa mùi thơm. Hoa đậu biếc cho vào chén chế nước nóng và ngâm trong 30 phút để hoa ra màu đẹp. Nếp ngâm nước 8 tiếng hoặc qua đêm rồi vo sạch, chắt hết nước. Tiếp đó chế nước đậu biếc vào trộn đều, ngâm trong 10 phút để màu thấm đều hạt nếp và chắt bỏ nước. Trộn nếp với 50g dừa nạo, 40ml nước cốt dừa, 10g đường. Sau đó cho nếp vào nồi hấp cách thủy trong 40 phút để xôi chín mềm dẻo và tỏa mùi thơm. Hoa đậu biếc cho vào chén chế nước nóng và ngâm trong 30 phút để hoa ra màu đẹp. Nếp ngâm nước 8 tiếng hoặc qua đêm rồi vo sạch, chắt hết nước. Tiếp đó chế nước đậu biếc vào trộn đều, ngâm trong 10 phút để màu thấm đều hạt nếp và chắt bỏ nước. Trộn nếp với 50g dừa nạo, 40ml nước cốt dừa, 10g đường. Sau đó cho nếp vào nồi hấp cách thủy trong 40 phút để xôi chín mềm dẻo và tỏa mùi thơm. Hoa đậu biếc cho vào chén chế nước nóng và ngâm trong 30 phút để hoa ra màu đẹp. Nếp ngâm nước 8 tiếng hoặc qua đêm rồi vo sạch, chắt hết nước. Tiếp đó chế nước đậu biếc vào trộn đều, ngâm trong 10 phút để màu thấm đều hạt nếp và chắt bỏ nước. Trộn nếp với 50g dừa nạo, 40ml nước cốt dừa, 10g đường. Sau đó cho nếp vào nồi hấp cách thủy trong 40 phút để xôi chín mềm dẻo và tỏa mùi thơm.

* Bước 2

260ml nước cốt dừa còn lại nấu lửa nhỏ, pha bột năng với 70ml nước và cho từ từ vào nước cốt dừa để tạo độ sệt vừa ý. Xoài gọt vỏ, cắt thành từng miếng xéo vừa ăn. Cho xôi vào chén, ém chặt rồi cho ra dĩa, xếp xoài kế bên và rưới nước cốt dừa lên là có thể thưởng thức. Xôi xoài hoa đậu biếc là một cách tân mới so với món xôi xoài truyền thống chúng ta hay ăn với màu sắc đẹp mắt và ngon miệng sẽ là món ăn được mọi người yêu thích khi nhìn thấy đấy.
260ml nước cốt dừa còn lại nấu lửa nhỏ, pha bột năng với 70ml nước và cho từ từ vào nước cốt dừa để tạo độ sệt vừa ý. Xoài gọt vỏ, cắt thành từng miếng xéo vừa ăn. Cho xôi vào chén, ém chặt rồi cho ra dĩa, xếp xoài kế bên và rưới nước cốt dừa lên là có thể thưởng thức. Xôi xoài hoa đậu biếc là một cách tân mới so với món xôi xoài truyền thống chúng ta hay ăn với màu sắc đẹp mắt và ngon miệng sẽ là món ăn được mọi người yêu thích khi nhìn thấy đấy. 260ml nước cốt dừa còn lại nấu lửa nhỏ, pha bột năng với 70ml nước và cho từ từ vào nước cốt dừa để tạo độ sệt vừa ý. Xoài gọt vỏ, cắt thành từng miếng xéo vừa ăn. Cho xôi vào chén, ém chặt rồi cho ra dĩa, xếp xoài kế bên và rưới nước cốt dừa lên là có thể thưởng thức. Xôi xoài hoa đậu biếc là một cách tân mới so với món xôi xoài truyền thống chúng ta hay ăn với màu sắc đẹp mắt và ngon miệng sẽ là món ăn được mọi người yêu thích khi nhìn thấy đấy.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Xôi Xôi xoài hoa đậu biếc Gạo nếp Xoài chín Nước cốt dừa Hoa đậu biếc Bột năng Đường trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Xôi Xoài Hoa Đậu Biếc Xôi Xoài Hoa Đậu Biếc
sao : Di Chần
Thạch Dừa Xoài Thạch Dừa Xoài
sao : Di Chần
Gỏi Bưởi Chay Ngọt Mát Gỏi Bưởi Chay Ngọt Mát
sao : Di Chần
Chè Khoai Tím Trân Châu Chè Khoai Tím Trân Châu
sao : Di Chần

Món ăn tương tự

Xôi Xoài Hoa Đậu Biếc

Xôi Xoài Hoa Đậu Biếc
Xôi Dừa Nấu Hạt Sen

Xôi Dừa Nấu Hạt Sen
Xôi Dừa Nạo Đơn Giản

Xôi Dừa Nạo Đơn Giản
Xôi Nếp Dẻo

Xôi Nếp Dẻo
Xôi Nếp Cốt Dừa

Xôi Nếp Cốt Dừa
Xôi Nếp Sầu Riêng Cốt Dừa

Xôi Nếp Sầu Riêng Cốt Dừa
Xôi Dừa Xoài

Xôi Dừa Xoài
Xôi Xoài Cốt Dừa Thái Lan

Xôi Xoài Cốt Dừa Thái Lan
Xôi Lá Cẩm Đơn Giản

Xôi Lá Cẩm Đơn Giản
Xôi Xoài Thái Lan Béo Ngậy

Xôi Xoài Thái Lan Béo Ngậy
Xôi Nếp Lá Cẩm

Xôi Nếp Lá Cẩm
Xôi Thịt Xá Xíu

Xôi Thịt Xá Xíu
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne