Cà Ri Bò Nhanh Gọn

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Tammy Le

Cách làm Cà ri bò nhanh gọn

Cà ri bò là món ăn được yêu thích của rất nhiều nhiều người. Sự hiện diện của tô cà ri bò nóng hổi đang tỏa hương ngào ngạt trên mâm cơm sẽ hâm nóng bầu không khí của gia đình thêm phần ấm cúng. Thịt bò hầm cà ri mềm thơm nhờ nước dừa, kết hợp với hỗn hợp gia vị sẵn có trong bếp tạo nên một món ăn tuyệt vời. Nấu ngay món ngon này đãi cả nhà ngày cuối tuần bạn nhé!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành tây bóc vỏ, cắt khối vuông. Hành tím, tỏi băm nhỏ. Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Cắt thịt bò thành khối vuông, rửa sạch, sau đó chần thịt bò qua nước sôi, xả sạch, để ráo.

* Bước 2

Cho 3 muỗng canh dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho tỏi, hành tây cắt khúc, sả đập giập, lá cà ri vào đảo đều cho ngấm dầu, nấu lửa nhỏ trong vài phút. Sau đó thêm bột cà ri và bột nghệ vào khuấy đều để bột cà ri không dính vào đáy chảo. Thêm thịt bò, nước, sốt cà chua và đường vào đun sôi trên lửa vừa đến khi thịt bò mềm hẳn.

* Bước 3

Thỉnh thoảng trong lúc nấu khuấy đều. Thêm hành tây, khoai tây, cà rốt vào. Thêm nước cốt dừa, khoai tây, cà rốt vào nấu lửa nhỏ trong 20 phút nữa. Nêm muối vừa ăn. Bạn có thể tùy chỉnh theo khẩu vị gia đình nếu thích nhé.

* Bước 4

Dọn cà ri bò ra, ăn kèm cơm trắng hoặc bánh mì đều ngon. Hương vị đậm đà của phần sốt hẳn sẽ làm bạn nhớ mãi, đây hứa hẹn sẽ là món ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức vào dịp cuối tuần đấy!