Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách làm bánh gạo chiên dầu ớt

Bánh Gạo Chiên Dầu Ớt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Chitoge Kirisaki

Cách làm bánh gạo chiên dầu ớt

Bánh gạo Hàn Quốc đã quá quen thuộc đối với chúng ta và thường được chế biến thành nhiều kiểu khác nhau như bánh gạo lắc, bánh gạo chả cá,... Nhưng chắc hẳn bánh gạo chiên dầu ớt này bận chưa từng thử qua đúng không nào. Bánh gạo mềm mềm, dai dai cộng với ớt cay cay càng kích thích chúng ta đấy. Thử làm ngay với công thức này nha. 

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
250 Gr

Bánh gạo

4 Muỗng cà phê

Ớt bột

1.50 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng canh

Dầu mè

1/4 Muỗng cà phê

Bột tỏi

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng canh

Hành lá băm

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bánh gạo nếu để trong tủ lạnh thì cần lấy ra để mềm ở nhiệt độ phòng 30 phút, sau đó cho vào luộc trong nước sôi khoảng 2 -3 phút cho bánh gạo mềm thì vớt ra để ráo nước.
Bánh gạo nếu để trong tủ lạnh thì cần lấy ra để mềm ở nhiệt độ phòng 30 phút, sau đó cho vào luộc trong nước sôi khoảng 2 -3 phút cho bánh gạo mềm thì vớt ra để ráo nước. Bánh gạo nếu để trong tủ lạnh thì cần lấy ra để mềm ở nhiệt độ phòng 30 phút, sau đó cho vào luộc trong nước sôi khoảng 2 -3 phút cho bánh gạo mềm thì vớt ra để ráo nước.

* Bước 2

Chuẩn bị sốt dầu ớt: cho 4 muỗng cà phê ớt bột Hàn Quốc, 1.5 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu mè, 1/4 muỗng cà phê bột tỏi, 1/4 muỗng cà phê tiêu, khuấy đều để đường tan và hỗn hợp hòa quyện vào nhau.
Chuẩn bị sốt dầu ớt: cho 4 muỗng cà phê ớt bột Hàn Quốc, 1.5 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu mè, 1/4 muỗng cà phê bột tỏi, 1/4 muỗng cà phê tiêu, khuấy đều để đường tan và hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

* Bước 3

Rưới phần nước sốt này vào bánh gạo, dùng đũa trộn thật đều để gia vị bám khắp bánh gạo. Đun nóng chảo với dầu ăn, cho bánh gạo vào chiên với nước sốt dầu ớt còn dư, đảo đều đến khi sốt đặc lại và bám hết lên bánh gạo thì tắt bếp.
Rưới phần nước sốt này vào bánh gạo, dùng đũa trộn thật đều để gia vị bám khắp bánh gạo. Đun nóng chảo với dầu ăn, cho bánh gạo vào chiên với nước sốt dầu ớt còn dư, đảo đều đến khi sốt đặc lại và bám hết lên bánh gạo thì tắt bếp. Rưới phần nước sốt này vào bánh gạo, dùng đũa trộn thật đều để gia vị bám khắp bánh gạo. Đun nóng chảo với dầu ăn, cho bánh gạo vào chiên với nước sốt dầu ớt còn dư, đảo đều đến khi sốt đặc lại và bám hết lên bánh gạo thì tắt bếp.

* Bước 4

Gắp bánh gạo chiên ra dĩa, rắc thêm chút hành lá băm và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Gắp bánh gạo chiên ra dĩa, rắc thêm chút hành lá băm và thưởng thức ngay khi còn nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne