Gà Sốt Bơ Cà Chua

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trà Đá

Cách làm Gà sốt bơ cà chua

Miếng thịt ức gà thơm ngon dai thịt được áo một lớp sốt bơ và cà chua thơm nồng tạo nên một hương thơm quyến rũ khó cưỡng chắc chắn các bé ở nhà bạn sẽ rất thích đấy! Cùng mình làm thử món này ngay nhé^^

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

2 Miếng

Ức gà

2 Muỗng canh

Dầu ăn

2 Muỗng canh

Bơ

1 Củ

Hành tây

1/4 Muỗng cà phê

Bột quế

1/2 Muỗng cà phê

Bột nghệ

1 Muỗng cà phê

Ớt bột

220 Gr

Sốt cà chua

1 Muỗng canh

Sữa chua

20 Gr

Ngò rí

2 Trái

Cà chua

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt gà mua về bạn rửa thật sạch với ít rượu trắng rồi rửa lại với nước sạch, để ráo rồi cắt thành miếng lớn vừa ăn. Hành tây bạn cắt miếng nhỏ và mỏng nhé!

* Bước 2

Ướp thịt gà với 1/4 muỗng hạt tiêu và 1/2 muỗng cà phê muối trong khoảng 15-20 phút. Đun nóng dầu thực vật trong chảo rồi cho gà vào chiên sơ đều 2 mặt thì bạn vớt ra dĩa.

* Bước 3

Trong một chiếc chảo khác bạn bật bếp cho chảo nóng, cho bơ vào cho tan hết rồi cho hành tây vào xào đến khi dậy mùi thơm, bạn cho tiếp phần cà chua và sốt cà chua vào đảo đều cho đến khi cà chua nhừ và chín mềm. Bạn nêm hỗn hợp với phần sốt gia vị, nêm nếm cho thật vừa ăn nha!

* Bước 4

Khi gia vị đã hoàn chỉnh bạn cho gà vào và đảo đều để gia vị sốt thấm đều hết từng miếng gà. Đậy nắp và đun với lửa nhỏ trong khoảng 5-10 phút để gia vị thật thấm vào gà.