Trang chủ Công Thức Bánh trôi nhân bơ đậu phộng Cách làm bánh trôi nhân bơ đậu phộng
Bánh Trôi Nhân Bơ Đậu Phộng yêu thích

Bánh Trôi Nhân Bơ Đậu Phộng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Chitoge Kirisaki

Cách làm bánh trôi nhân bơ đậu phộng

Bánh trôi có nguồn gốc từ ẩm thực Trung Hoa với nhiều thể loại và màu sắc khác nhau như đậu xanh, mè đen, đậu đỏ nhưng chắc hẳn bạn chưa thử qua bánh trôi nhân bơ đậu phộng béo bùi, thơm lừng và ngon ngất ngây này rồi phải không nào. Vậy tại sao chúng ta không nhanh chóng lưu lại công thức và làm ngay khi rảnh rỗi nè. 

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
64 Gr

Đậu phộng

170 Gr

Bơ đậu phộng

2 Muỗng cà phê

Đường trắng

3 Muỗng cà phê

Bơ lạt

250 Gr

Bột gạo

200 ml

Nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu phộng cho vào chảo rang trên bếp với lửa vừa cho đến khi chuyển sang màu vàng nâu, có mùi thơm thì tắt bếp, xẩy bỏ vỏ rồi đem nghiền nhuyễn với 2 muỗng cà phê đường. cho bơ vào nồi làm tan chảy. Sau đó, trộn bơ đậu phộng, đậu phộng và bơ tan chảy thành hỗn hợp nhuyễn mịn thì đậy kín và cho vào tủ lạnh 1 giờ để hỗn hợp cứng lại.
Đậu phộng cho vào chảo rang trên bếp với lửa vừa cho đến khi chuyển sang màu vàng nâu, có mùi thơm thì tắt bếp, xẩy bỏ vỏ rồi đem nghiền nhuyễn với 2 muỗng cà phê đường. cho bơ vào nồi làm tan chảy. Sau đó, trộn bơ đậu phộng, đậu phộng và bơ tan chảy thành hỗn hợp nhuyễn mịn thì đậy kín và cho vào tủ lạnh 1 giờ để hỗn hợp cứng lại. Đậu phộng cho vào chảo rang trên bếp với lửa vừa cho đến khi chuyển sang màu vàng nâu, có mùi thơm thì tắt bếp, xẩy bỏ vỏ rồi đem nghiền nhuyễn với 2 muỗng cà phê đường. cho bơ vào nồi làm tan chảy. Sau đó, trộn bơ đậu phộng, đậu phộng và bơ tan chảy thành hỗn hợp nhuyễn mịn thì đậy kín và cho vào tủ lạnh 1 giờ để hỗn hợp cứng lại.

* Bước 2

Làm vỏ bánh: cho bột gạo vào âu lớn, chế từ từ nước ấm vào trộn thật đều thành hỗn hợp bột mịn, đậy màng bọc thực phẩm và để nghỉ từ 2 - 3 phút rồi lấy ra vo thành cục bột tròn. Nếu bột còn dính thì thêm 1 muỗng canh bột vào nhào đến khi bột định hình tốt, đậy bột bằng một miếng vải ướt để bột không bị khô. Sau đó, chia bột thành 2 nửa, mỗi nửa chia thành 16 phần bằng nhau rồi nhào vài lần và dùng tay ấn dẹp, sau đó múc một muỗng nhân bơ đậu phộng cho vào giữa và vo tròn kín nhân.
Làm vỏ bánh: cho bột gạo vào âu lớn, chế từ từ nước ấm vào trộn thật đều thành hỗn hợp bột mịn, đậy màng bọc thực phẩm và để nghỉ từ 2 - 3 phút rồi lấy ra vo thành cục bột tròn. Nếu bột còn dính thì thêm 1 muỗng canh bột vào nhào đến khi bột định hình tốt, đậy bột bằng một miếng vải ướt để bột không bị khô. Sau đó, chia bột thành 2 nửa, mỗi nửa chia thành 16 phần bằng nhau rồi nhào vài lần và dùng tay ấn dẹp, sau đó múc một muỗng nhân bơ đậu phộng cho vào giữa và vo tròn kín nhân. Làm vỏ bánh: cho bột gạo vào âu lớn, chế từ từ nước ấm vào trộn thật đều thành hỗn hợp bột mịn, đậy màng bọc thực phẩm và để nghỉ từ 2 - 3 phút rồi lấy ra vo thành cục bột tròn. Nếu bột còn dính thì thêm 1 muỗng canh bột vào nhào đến khi bột định hình tốt, đậy bột bằng một miếng vải ướt để bột không bị khô. Sau đó, chia bột thành 2 nửa, mỗi nửa chia thành 16 phần bằng nhau rồi nhào vài lần và dùng tay ấn dẹp, sau đó múc một muỗng nhân bơ đậu phộng cho vào giữa và vo tròn kín nhân.

* Bước 3

Đổ nước vào nồi đun sôi, sau đó thả bánh trôi vào nấu sôi trong 2 - 3 phút, sau đó hạ mức lửa xuống trung bình khi bánh dần nổi trên mặt nước. Có thể cho thêm syrup gừng vào và đun thêm một vài phút thì tắt bếp. Múc bánh ra chén và thưởng thức khi còn nóng sẽ ngon hơn.
Đổ nước vào nồi đun sôi, sau đó thả bánh trôi vào nấu sôi trong 2 - 3 phút, sau đó hạ mức lửa xuống trung bình khi bánh dần nổi trên mặt nước. Có thể cho thêm syrup gừng vào và đun thêm một vài phút thì tắt bếp. Múc bánh ra chén và thưởng thức khi còn nóng sẽ ngon hơn. Đổ nước vào nồi đun sôi, sau đó thả bánh trôi vào nấu sôi trong 2 - 3 phút, sau đó hạ mức lửa xuống trung bình khi bánh dần nổi trên mặt nước. Có thể cho thêm syrup gừng vào và đun thêm một vài phút thì tắt bếp. Múc bánh ra chén và thưởng thức khi còn nóng sẽ ngon hơn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh trôi nhân bơ đậu phộng Đậu phộng Bơ đậu phộng Đường trắng Bơ lạt Bột gạo Nước

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Trôi Nhân Bơ Đậu Phộng Bánh Trôi Nhân Bơ Đậu Phộng
sao : Chitoge Kirisaki
Bánh Mì Xúc Xích Cuộn Bánh Mì Xúc Xích Cuộn
sao : Chitoge Kirisaki
Thịt Xiên Nướng Hành Tây Thịt Xiên Nướng Hành Tây
sao : Chitoge Kirisaki
Chè Bánh Lọt Tam Sắc Chè Bánh Lọt Tam Sắc
sao : Chitoge Kirisaki

Món ăn tương tự

Bánh Trôi Nhân Bơ Đậu Phộng

Bánh Trôi Nhân Bơ Đậu Phộng
Khoai Tây Thịt Xông Khói Bỏ Lò

Khoai Tây Thịt Xông Khói Bỏ Lò
Sương Sáo Sữa Bánh Flan Xoài

Sương Sáo Sữa Bánh Flan Xoài
Bánh Khoai Tây Trộn Phô Mai Chiên

Bánh Khoai Tây Trộn Phô Mai Chiên
Bánh Mì Xúc Xích Cuộn

Bánh Mì Xúc Xích Cuộn
Thịt Xiên Nướng Hành Tây

Thịt Xiên Nướng Hành Tây
Chè Bánh Lọt Tam Sắc

Chè Bánh Lọt Tam Sắc
Thịt Nhồi Ớt Chuông Nướng

Thịt Nhồi Ớt Chuông Nướng
Nước Ép Cà Rốt Chanh

Nước Ép Cà Rốt Chanh
Sinh Tố Cherry Yến Mạch

Sinh Tố Cherry Yến Mạch
Salad Cà Tím Cay Trung Hoa

Salad Cà Tím Cay Trung Hoa
Cá Lóc Nước Tương Kho Quẹt

Cá Lóc Nước Tương Kho Quẹt
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne