Trang chủ Công Thức Nướng Cách làm thịt xiên nướng hành tây

Thịt Xiên Nướng Hành Tây

Giới thiệu

Đầu bếp :

Chitoge Kirisaki

Cách làm thịt xiên nướng hành tây

Thịt xiên nướng theo kiểu mới khi phần nước ướp được thêm hành tây vào giúp làm thịt mềm ngon và nhanh giòn lớp ngoài hơn nếu chỉ nướng theo cách thông thường. Đồng thời còn làm dậy mùi thịt thơm lừng, đậm đà, tan ngay trong miệng, ngất ngây đến từng miếng thịt. Thử ngay cách làm thịt xiên nướng hành tây kiểu mới này nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
300 Gr

Thịt heo

1 Củ

Hành tây

0.75 Muỗng canh

Muối

2 Muỗng canh

Ớt bột

1 Muỗng canh

Tiêu

2 Muỗng cà phê

Bột thì là

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, chảo nướng, muỗng, đĩa, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt heo rửa sạch nhiều lần với muối và nước sạch, để ráo rồi cắt thành từng miếng vừa ăn. Hành tây lột vỏ, thái sợi mỏng. Cho thịt heo, hành tây vào âu lớn ướp cùng 3/4 muỗng canh muối, 2 muỗng canh ớt bột, 1 muỗng canh tiêu, 2 muỗng cà phê bột thì là, trộn đều tất cả, để khoảng 2 giờ cho thấm đều gia vị. Khi thịt đã ngấm gia vị, xiên thịt vào các xiên nướng cho đến khi hết nguyên liệu, nếu thích bạn có thể xiên cả hành tây đã ướp vào nướng cùng cũng được.
Thịt heo rửa sạch nhiều lần với muối và nước sạch, để ráo rồi cắt thành từng miếng vừa ăn. Hành tây lột vỏ, thái sợi mỏng. Cho thịt heo, hành tây vào âu lớn ướp cùng 3/4 muỗng canh muối, 2 muỗng canh ớt bột, 1 muỗng canh tiêu, 2 muỗng cà phê bột thì là, trộn đều tất cả, để khoảng 2 giờ cho thấm đều gia vị. Khi thịt đã ngấm gia vị, xiên thịt vào các xiên nướng cho đến khi hết nguyên liệu, nếu thích bạn có thể xiên cả hành tây đã ướp vào nướng cùng cũng được. Thịt heo rửa sạch nhiều lần với muối và nước sạch, để ráo rồi cắt thành từng miếng vừa ăn. Hành tây lột vỏ, thái sợi mỏng. Cho thịt heo, hành tây vào âu lớn ướp cùng 3/4 muỗng canh muối, 2 muỗng canh ớt bột, 1 muỗng canh tiêu, 2 muỗng cà phê bột thì là, trộn đều tất cả, để khoảng 2 giờ cho thấm đều gia vị. Khi thịt đã ngấm gia vị, xiên thịt vào các xiên nướng cho đến khi hết nguyên liệu, nếu thích bạn có thể xiên cả hành tây đã ướp vào nướng cùng cũng được. Thịt heo rửa sạch nhiều lần với muối và nước sạch, để ráo rồi cắt thành từng miếng vừa ăn. Hành tây lột vỏ, thái sợi mỏng. Cho thịt heo, hành tây vào âu lớn ướp cùng 3/4 muỗng canh muối, 2 muỗng canh ớt bột, 1 muỗng canh tiêu, 2 muỗng cà phê bột thì là, trộn đều tất cả, để khoảng 2 giờ cho thấm đều gia vị. Khi thịt đã ngấm gia vị, xiên thịt vào các xiên nướng cho đến khi hết nguyên liệu, nếu thích bạn có thể xiên cả hành tây đã ướp vào nướng cùng cũng được. Thịt heo rửa sạch nhiều lần với muối và nước sạch, để ráo rồi cắt thành từng miếng vừa ăn. Hành tây lột vỏ, thái sợi mỏng. Cho thịt heo, hành tây vào âu lớn ướp cùng 3/4 muỗng canh muối, 2 muỗng canh ớt bột, 1 muỗng canh tiêu, 2 muỗng cà phê bột thì là, trộn đều tất cả, để khoảng 2 giờ cho thấm đều gia vị. Khi thịt đã ngấm gia vị, xiên thịt vào các xiên nướng cho đến khi hết nguyên liệu, nếu thích bạn có thể xiên cả hành tây đã ướp vào nướng cùng cũng được.

* Bước 2

Bật sẵn lò trước 10 phút ở 200 độ C. Khi lò đã nóng, cho thịt vào lò nướng. Sau khoảng 10 phút lấy thịt ra phết lên một lớp dầu ăn để thịt không bị khô và vẫn giữ được độ mềm. Nướng thịt thêm 10 phút nữa hoặc đến khi thịt chín vàng giòn thì tắt lò, lấy thịt ra và ăn ngay khi còn nóng.
Bật sẵn lò trước 10 phút ở 200 độ C. Khi lò đã nóng, cho thịt vào lò nướng. Sau khoảng 10 phút lấy thịt ra phết lên một lớp dầu ăn để thịt không bị khô và vẫn giữ được độ mềm. Nướng thịt thêm 10 phút nữa hoặc đến khi thịt chín vàng giòn thì tắt lò, lấy thịt ra và ăn ngay khi còn nóng.

* Bước 3

Thịt xiên nướng theo kiểu mới khi phần nước ướp được thêm hành tây vào giúp làm thịt mềm ngon và nhanh giòn lớp ngoài hơn nếu chỉ nướng theo cách thông thường. Đồng thời còn làm dậy mùi thịt thơm lừng, đậm đà, tan ngay trong miệng, ngất ngây đến từng miếng thịt. Thử ngay cách làm thịt xiên nướng hành tây kiểu mới này nhé.
Thịt xiên nướng theo kiểu mới khi phần nước ướp được thêm hành tây vào giúp làm thịt mềm ngon và nhanh giòn lớp ngoài hơn nếu chỉ nướng theo cách thông thường. Đồng thời còn làm dậy mùi thịt thơm lừng, đậm đà, tan ngay trong miệng, ngất ngây đến từng miếng thịt. Thử ngay cách làm thịt xiên nướng hành tây kiểu mới này nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne