Khoai Tây Xào Ớt Dầu Mè

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Chitoge Kirisaki

Cách làm khoai tây xào ớt dầu mè

Khoai tây xào ớt dầu mè cực nhanh cực dễ làm tại nhà với hương vị mới lạ khiến mọi người thích thú khi ăn. Khoai tây vẫn giữ được độ giòn mềm, không bị bể nát cùng ớt cay the và dầu mè thơm lừng quyện vào nhau tạo sự kết hợp hoàn hảo. Hãy làm và thưởng thức ngay nhé.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai tây gọt vỏ, xắt sợi rồi ngâm vào tô nước để loại bỏ bớt tinh bột có trong khoai và giúp chúng không bị dính chảo khi xào. Đun nóng 2 muỗng canh dầu olive, cho ớt khô và tiêu vào xào đến khi ớt chuyển sang màu đỏ sậm sau đó cho tỏi vào xào thơm trong 5 - 10 giây.

* Bước 2

Vặn lửa lớn rồi cho khoai tây vào xào ngay lặp tức nêm muối, đường, dầu mè và nước tương vào đảo đều tay. Cuối cùng thêm ớt tươi đã cắt (xanh, đỏ) vào và xào thêm vài phút nữa thì tắt bếp. Dọn khoai tây xào ra dĩa.