Cánh Gà Nướng Tỏi Bơ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Chitoge Kirisaki

Cách làm cánh gà nướng tỏi bơ

Những ngày cuối tuần rảnh rỗi, các mẹ hãy thử ngay với cách làm cánh gà nướng tỏi bơ thơm ngào ngạt tỏa khắp nhà khiến ai ai trong gia đình ngửi thấy đều muốn bay ngay vào bếp để thưởng thức đấy. Cánh gà với lớp vỏ giòn rụm, beo béo và phần thịt bên trong mềm ngon, ngọt hấp dẫn làm ai cũng phải mê mẩn. Lại đúng dịp World Cup như thế này, các chị vợ làm ngay cho chồng mình vừa nhâm nhi vừa thưởng thức các trận bóng nảy lửa nha.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

500 Gr

Cánh gà

1 Muỗng canh

Ớt bột

1/2 Muỗng canh

Bột tỏi

2 Muỗng canh

Bột chiên giòn

2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Muối

2 Củ

Tỏi

70 Gr

Bơ lạt

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, chảo nướng, muỗng, đĩa, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bật lò trước 10 phút ở 120 độ C. Cho 2 muỗng canh bột chiên giòn, 1/2 muỗng canh bột tỏi, 1 muỗng canh bột ớt, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối vào chén trộn đều. Cánh gà rửa thật sạch, để ráo nước rồi rắc bột vừa trộn vào, xóc bột bám đều thịt. Phết một lớp dầu ăn mỏng lên khay nướng, đặt cánh gà lên. Để gà vào nướng khoảng 15 phút. Trong lúc đó, đun chảy bơ và cho tỏi băm vào trộn đều.

* Bước 2

Sau 15 phút nướng gà, mở lò ra, trở mặt cánh gà, phết một nửa sốt bở tỏi lên và tiếp tục nướng gà ở 200 độ C trong 12 phút. Tiếp tục lấy cánh gà ra trở mặt, phết hết số bơ tỏi còn lại và cho vào lò nướng thêm 12 phút nữa là gà chín.

* Bước 3

Lấy gà ra và thưởng thức kèm tương ớt khi nóng giòn rất ngon. Những ngày cuối tuần rảnh rỗi, các mẹ hãy thử ngay với cách làm cánh gà nướng bơ tỏi thơm ngào ngạt tỏa khắp nhà khiến ai ai trong gia đình ngửi thấy đều muốn bay ngay vào bếp để thưởng thức đấy. Cánh gà với lớp vỏ giòn rụm, beo béo và phần thịt bên trong mềm ngon, ngọt hấp dẫn làm ai cũng phải mê mẩn. Lại đúng dịp World Cup như thế này, các chị vợ làm ngay cho chồng mình vừa nhâm nhi vừa thưởng thức các trận bóng nảy lửa nha.