Trang chủ Công Thức Gà rang muối sả ớt Cách làm gà rang muối sả ớt
Gà Rang Muối Sả Ớt yêu thích

Gà Rang Muối Sả Ớt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp Hồng

Cách làm gà rang muối sả ớt

Gà rang muối sả ớt đặc biệt ở chỗ nguyên liệu thịt gà được dùng từ gà ta, có thịt dai và ngon hơn gà công nghiệp. Vị mặn, cay thơm và béo ngon hấp dẫn thích hợp làm món ăn chính cho bữa cơm cả nhà.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người
1 Kg

Thịt gà

10 Lá

Lá chanh

4 Củ

Sả

1 Trái

Ớt sừng

500 ml

Dầu ăn

10 Gr

Bột năng

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

20 Gr

Đậu xanh không vỏ

20 Gr

Gạo tẻ

3 Muỗng canh

Muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trước tiên cho rang riêng từ loại đậu xanh, gạo tẻ vào muối cho chúng có khô và có mùi thơm thì cho tất cả và máy xay nhỏ để thu được muối rang. Thịt gà ta chặt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Ướp thì gà với 1/4 muỗng cà phê tiêu sau đó bọc màng thực phẩm để khoảng 10 phút trong ngăn mát tủ lạnh.
Trước tiên cho rang riêng từ loại đậu xanh, gạo tẻ vào muối cho chúng có khô và có mùi thơm thì cho tất cả và máy xay nhỏ để thu được muối rang. Thịt gà ta chặt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Ướp thì gà với 1/4 muỗng cà phê tiêu sau đó bọc màng thực phẩm để khoảng 10 phút trong ngăn mát tủ lạnh. Trước tiên cho rang riêng từ loại đậu xanh, gạo tẻ vào muối cho chúng có khô và có mùi thơm thì cho tất cả và máy xay nhỏ để thu được muối rang. Thịt gà ta chặt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Ướp thì gà với 1/4 muỗng cà phê tiêu sau đó bọc màng thực phẩm để khoảng 10 phút trong ngăn mát tủ lạnh.

* Bước 2

Củ sả bóc lớp vỏ ngoài rửa sạch cùng lá chanh. Chẻ sả thành những sợi mỏng. Thái sợi 2-3 lá chanh. Ớt đỏ thái sợi. Lần lượt lăn gà qua lớp bột năng. Đặt chảo lên bếp đổ dầu ăn vào đợi nóng già sau đó thả gà vào chiên vàng đều các mặt. Gắp gà chiên ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Củ sả bóc lớp vỏ ngoài rửa sạch cùng lá chanh. Chẻ sả thành những sợi mỏng. Thái sợi 2-3 lá chanh. Ớt đỏ thái sợi. Lần lượt lăn gà qua lớp bột năng. Đặt chảo lên bếp đổ dầu ăn vào đợi nóng già sau đó thả gà vào chiên vàng đều các mặt. Gắp gà chiên ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Củ sả bóc lớp vỏ ngoài rửa sạch cùng lá chanh. Chẻ sả thành những sợi mỏng. Thái sợi 2-3 lá chanh. Ớt đỏ thái sợi. Lần lượt lăn gà qua lớp bột năng. Đặt chảo lên bếp đổ dầu ăn vào đợi nóng già sau đó thả gà vào chiên vàng đều các mặt. Gắp gà chiên ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

* Bước 3

Giữ lại khoảng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho sả, ớt, lá chanh vào, đảo sơ thấy lá chanh vào giòn là được. Tiếp đên, đặt chảo sạch khác lên bếp, cho phần thịt gà vào rồi rắc đều 2 muỗng canh muối đã xay vào rồi xóc đều để phần muối bám đều từng miếng gà. Sau đó thêm phần sả, ớt vừa chiên vào. Sau đó rắc thêm ít lá chanh thái chỉ là xong.
Giữ lại khoảng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho sả, ớt, lá chanh vào, đảo sơ thấy lá chanh vào giòn là được. Tiếp đên, đặt chảo sạch khác lên bếp, cho phần thịt gà vào rồi rắc đều 2 muỗng canh muối đã xay vào rồi xóc đều để phần muối bám đều từng miếng gà. Sau đó thêm phần sả, ớt vừa chiên vào. Sau đó rắc thêm ít lá chanh thái chỉ là xong. Giữ lại khoảng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho sả, ớt, lá chanh vào, đảo sơ thấy lá chanh vào giòn là được. Tiếp đên, đặt chảo sạch khác lên bếp, cho phần thịt gà vào rồi rắc đều 2 muỗng canh muối đã xay vào rồi xóc đều để phần muối bám đều từng miếng gà. Sau đó thêm phần sả, ớt vừa chiên vào. Sau đó rắc thêm ít lá chanh thái chỉ là xong.

* Bước 4

Gà rang muối sả ớt đặc biệt ở chỗ nguyên liệu thịt gà được dùng từ gà ta, có thịt dai và ngon hơn gà công nghiệp. Vị mặn, cay thơm và béo ngon hấp dẫn thích hợp làm món ăn chính cho bữa cơm cả nhà.
Gà rang muối sả ớt đặc biệt ở chỗ nguyên liệu thịt gà được dùng từ gà ta, có thịt dai và ngon hơn gà công nghiệp. Vị mặn, cay thơm và béo ngon hấp dẫn thích hợp làm món ăn chính cho bữa cơm cả nhà.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Gà rang muối sả ớt Thịt gà Lá chanh Sả Ớt sừng Dầu ăn Bột năng Tiêu Đậu xanh không vỏ Gạo tẻ Muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Gà Rang Muối Sả Ớt Gà Rang Muối Sả Ớt
sao : Bếp Hồng
Tràng Heo Xào Thơm Tràng Heo Xào Thơm
sao : Bếp Hồng
Rau Câu Dừa Non Ngọt Mát Rau Câu Dừa Non Ngọt Mát
sao : Bếp Hồng
Thịt Trâu Xào Rau Cần Tỏi Thịt Trâu Xào Rau Cần Tỏi
sao : Bếp Hồng

Món ăn tương tự

Gà Rang Muối Sả Ớt

Gà Rang Muối Sả Ớt
Bánh Thịt Gà Trứng Chiên

Bánh Thịt Gà Trứng Chiên
Tràng Heo Xào Thơm

Tràng Heo Xào Thơm
Rau Câu Dừa Non Ngọt Mát

Rau Câu Dừa Non Ngọt Mát
Salad Chuối Sữa Chua

Salad Chuối Sữa Chua
Gà Sốt Chanh - Chicken Francese

Gà Sốt Chanh - Chicken Francese
Xôi Nếp Bằng Nồi Cơm Điện

Xôi Nếp Bằng Nồi Cơm Điện
Thịt Trâu Xào Rau Cần Tỏi

Thịt Trâu Xào Rau Cần Tỏi
Sốt Chấm Táo

Sốt Chấm Táo
Nước Chanh Gừng Mật Ong

Nước Chanh Gừng Mật Ong
Salad Táo Cần Tây Kiểu Hàn

Salad Táo Cần Tây Kiểu Hàn
Mực Ống Hấp Gừng Cay

Mực Ống Hấp Gừng Cay
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne