Trang chủ Công Thức Mực ống hấp gừng cay Cách làm mực ống hấp gừng cay

Mực Ống Hấp Gừng Cay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp Hồng

Cách làm mực ống hấp gừng cay

Mực ống hấp gừng cay với thịt mực ống tươi nhai giòn sần sật, ngọt thịt ngấm đều hương gừng tươi thơm phức. Ăn kèm gừng tươi và rau răm có vị cay cay đặc trưng, hấp dẫn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
2 Củ

Gừng

1 Nắm

Rau răm

2 Muỗng canh

Nước mắm

1/2 Trái

Chanh

1 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng canh

Tỏi băm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rau răm nhặt lá rửa sạch. Gừng nạo vỏ thái sợi nhỏ. Mực ống làm sạch, rửa sạch để ráo nước. Dùng 1/2 chỗ gừng thái chỉ nhồi vào bụng mực và để 1 lớp lót ở vỉ hấp, cho mực và râu mực lên trên hấp tới khi mực vừa chín. Để lâu quá mực sẽ bị khô và dai khi ăn.
Rau răm nhặt lá rửa sạch. Gừng nạo vỏ thái sợi nhỏ. Mực ống làm sạch, rửa sạch để ráo nước. Dùng 1/2 chỗ gừng thái chỉ nhồi vào bụng mực và để 1 lớp lót ở vỉ hấp, cho mực và râu mực lên trên hấp tới khi mực vừa chín. Để lâu quá mực sẽ bị khô và dai khi ăn. Rau răm nhặt lá rửa sạch. Gừng nạo vỏ thái sợi nhỏ. Mực ống làm sạch, rửa sạch để ráo nước. Dùng 1/2 chỗ gừng thái chỉ nhồi vào bụng mực và để 1 lớp lót ở vỉ hấp, cho mực và râu mực lên trên hấp tới khi mực vừa chín. Để lâu quá mực sẽ bị khô và dai khi ăn.

* Bước 2

Trong chén nhỏ, trộn đều nước mắm, nước cốt chanh, đường và tỏi băm. Xếp rau dăm và gừng vào đĩa. Mực vừa chín tới thái khoanh tròn bày lên trên, ăn nóng cùng nước mắm hoặc muối tiêu chanh nếu thích..
Trong chén nhỏ, trộn đều nước mắm, nước cốt chanh, đường và tỏi băm. Xếp rau dăm và gừng vào đĩa. Mực vừa chín tới thái khoanh tròn bày lên trên, ăn nóng cùng nước mắm hoặc muối tiêu chanh nếu thích.. Trong chén nhỏ, trộn đều nước mắm, nước cốt chanh, đường và tỏi băm. Xếp rau dăm và gừng vào đĩa. Mực vừa chín tới thái khoanh tròn bày lên trên, ăn nóng cùng nước mắm hoặc muối tiêu chanh nếu thích..

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne