Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm bánh cupcake hoa
Bánh Cupcake Hoa yêu thích

Bánh Cupcake Hoa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Niệm Vân

Cách làm bánh cupcake hoa

Bánh cupcake hoa được trang trí giống hệt bông hoa xinh xinh rơi bên hiên nhà. Chỉ cần khéo léo một chút, dùng túi bắt bông kem bắt thành "cánh lá", rồi thả quả anh đào đỏ mọng vào giữa cho giống nhụy hoa.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
5 Quả

Trứng gà

190 ml

Dầu ăn

50 ml

Sữa tươi

85 Gr

Bột mì

250 ml

Kem whipping

250 Gr

Cherry

105 Gr

Đường trắng

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu. Tách lòng đỏ trứng và lòng trắng trứng vào hai chiếc bát riêng. Đánh nhuyễn lòng trắng trứng. Chia 60gr đường thành 3 phần, lần lượt cho đường vào lòng trắng trứng. Cứ mỗi lượt thêm đường vào, lại đánh đều cho đường tan và hỗn hợp lòng trắng trứng bông như kem rồi mới thêm lượt mới.
Chuẩn bị nguyên liệu. Tách lòng đỏ trứng và lòng trắng trứng vào hai chiếc bát riêng. Đánh nhuyễn lòng trắng trứng. Chia 60gr đường thành 3 phần, lần lượt cho đường vào lòng trắng trứng. Cứ mỗi lượt thêm đường vào, lại đánh đều cho đường tan và hỗn hợp lòng trắng trứng bông như kem rồi mới thêm lượt mới. Chuẩn bị nguyên liệu. Tách lòng đỏ trứng và lòng trắng trứng vào hai chiếc bát riêng. Đánh nhuyễn lòng trắng trứng. Chia 60gr đường thành 3 phần, lần lượt cho đường vào lòng trắng trứng. Cứ mỗi lượt thêm đường vào, lại đánh đều cho đường tan và hỗn hợp lòng trắng trứng bông như kem rồi mới thêm lượt mới.

* Bước 2

Lòng đỏ trứng thêm 20gr đường vào đánh đều. Lần lượt đổ sữa tươi, dầu ăn, bột mì vào. Lấy 1/3 lòng trắng trứng đã đánh đổ vào hỗn hợp lòng đỏ trứng, khuấy từ dưới lên trên và ngược lại. Làm tương tự với 1/3 lòng trắng trứng tiếp theo và 1/3 phần còn lại. Đổ toàn bộ hỗn hợp vào khay bánh, lưu ý chỉ đổ gần đầy. Đem nướng ở nhiệt độ 170°C trong 18 phút.
Lòng đỏ trứng thêm 20gr đường vào đánh đều. Lần lượt đổ sữa tươi, dầu ăn, bột mì vào. Lấy 1/3 lòng trắng trứng đã đánh đổ vào hỗn hợp lòng đỏ trứng, khuấy từ dưới lên trên và ngược lại. Làm tương tự với 1/3 lòng trắng trứng tiếp theo và 1/3 phần còn lại. Đổ toàn bộ hỗn hợp vào khay bánh, lưu ý chỉ đổ gần đầy. Đem nướng ở nhiệt độ 170°C trong 18 phút. Lòng đỏ trứng thêm 20gr đường vào đánh đều. Lần lượt đổ sữa tươi, dầu ăn, bột mì vào. Lấy 1/3 lòng trắng trứng đã đánh đổ vào hỗn hợp lòng đỏ trứng, khuấy từ dưới lên trên và ngược lại. Làm tương tự với 1/3 lòng trắng trứng tiếp theo và 1/3 phần còn lại. Đổ toàn bộ hỗn hợp vào khay bánh, lưu ý chỉ đổ gần đầy. Đem nướng ở nhiệt độ 170°C trong 18 phút. Lòng đỏ trứng thêm 20gr đường vào đánh đều. Lần lượt đổ sữa tươi, dầu ăn, bột mì vào. Lấy 1/3 lòng trắng trứng đã đánh đổ vào hỗn hợp lòng đỏ trứng, khuấy từ dưới lên trên và ngược lại. Làm tương tự với 1/3 lòng trắng trứng tiếp theo và 1/3 phần còn lại. Đổ toàn bộ hỗn hợp vào khay bánh, lưu ý chỉ đổ gần đầy. Đem nướng ở nhiệt độ 170°C trong 18 phút.

* Bước 3

Thêm 25gr đường vào kem whipping đánh đến khi xuất hiện vân. Cho kem vào túi bắt bông kem, bắt thành hình bông hoa nhỏ lên bánh đã nướng chín. Dùng thìa khéo léo miết nhẹ bề mặt “cánh hoa” cho mịn, sau đó đặt quả anh đào vào giữa cho giống hình nhụy hoa.
Thêm 25gr đường vào kem whipping đánh đến khi xuất hiện vân. Cho kem vào túi bắt bông kem, bắt thành hình bông hoa nhỏ lên bánh đã nướng chín. Dùng thìa khéo léo miết nhẹ bề mặt “cánh hoa” cho mịn, sau đó đặt quả anh đào vào giữa cho giống hình nhụy hoa. Thêm 25gr đường vào kem whipping đánh đến khi xuất hiện vân. Cho kem vào túi bắt bông kem, bắt thành hình bông hoa nhỏ lên bánh đã nướng chín. Dùng thìa khéo léo miết nhẹ bề mặt “cánh hoa” cho mịn, sau đó đặt quả anh đào vào giữa cho giống hình nhụy hoa. Thêm 25gr đường vào kem whipping đánh đến khi xuất hiện vân. Cho kem vào túi bắt bông kem, bắt thành hình bông hoa nhỏ lên bánh đã nướng chín. Dùng thìa khéo léo miết nhẹ bề mặt “cánh hoa” cho mịn, sau đó đặt quả anh đào vào giữa cho giống hình nhụy hoa.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh cupcake hoa Trứng gà Dầu ăn Sữa tươi Bột mì Kem whipping Cherry Đường trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Cupcake Hoa Bánh Cupcake Hoa
sao : Niệm Vân
Đậu Hũ Sốt Cà Chua Bi Đậu Hũ Sốt Cà Chua Bi
sao : Niệm Vân
Cá Cơm Rim Tỏi Ớt Cá Cơm Rim Tỏi Ớt
sao : Niệm Vân
Chả Mực Chiên Giòn Mới Lạ Chả Mực Chiên Giòn Mới Lạ
sao : Niệm Vân

Món ăn tương tự

Bánh Cupcake Hoa

Bánh Cupcake Hoa
Bánh Chocolate Phủ Bơ Đậu Phộng

Bánh Chocolate Phủ Bơ Đậu Phộng
Bánh Dừa Thơm Lừng

Bánh Dừa Thơm Lừng
Bánh Quy Hạnh Nhân Cantucci

Bánh Quy Hạnh Nhân Cantucci
Bánh Churros Tây Ban Nha

Bánh Churros Tây Ban Nha
Bánh Táo Quế Cay

Bánh Táo Quế Cay
Bánh Quy Bơ Phô Mai

Bánh Quy Bơ Phô Mai
Bánh Kem Bắp

Bánh Kem Bắp
Bánh Nếp Chocolate

Bánh Nếp Chocolate
Panna Cotta Dâu Tây

Panna Cotta Dâu Tây
Bánh Muffin Bơ Chuối

Bánh Muffin Bơ Chuối
Bánh Ngô Rán

Bánh Ngô Rán
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne