Trang chủ Công Thức Canh Cách làm canh khổ qua nhồi thịt nấm
Canh Khổ Qua Nhồi Thịt Nấm yêu thích

Canh Khổ Qua Nhồi Thịt Nấm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp Hồng

Cách làm canh khổ qua nhồi thịt nấm

Canh khổ qua nhồi thịt nấm với khổ qua chín mềm đắng dịu, nhân nấm thịt béo ngon hấp dẫn. Đặc biệt món canh thanh đạm này không chỉ ngon mà còn giúp thanh nhiệt cơ thể rất hiệu quả nữa nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
450 Gr

Khổ qua

3 Cây

Hành lá

250 Gr

Thịt heo bằm

250 Gr

Chả cá

45 Gr

Miến

12 Gr

Nấm mèo

1 Cọng

Hẹ

1.50 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Muối

1.50 Muỗng cà phê

Hạt nêm

3 Muỗng cà phê

Nước mắm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khổ qua chọn trái dài, cắt khúc ngắn khoảng 3-4cm, nạo bỏ ruột, rửa sạch. Miến và nấm mèo ngâm nở, làm sạch rồi cắt nhỏ.
Khổ qua chọn trái dài, cắt khúc ngắn khoảng 3-4cm, nạo bỏ ruột, rửa sạch. Miến và nấm mèo ngâm nở, làm sạch rồi cắt nhỏ. Khổ qua chọn trái dài, cắt khúc ngắn khoảng 3-4cm, nạo bỏ ruột, rửa sạch. Miến và nấm mèo ngâm nở, làm sạch rồi cắt nhỏ.

* Bước 2

Trong tô lớn trộn đều thịt heo bằm, chả cá, với hành lá băm, hẹ băm, nấm mèo, miến, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu. Sau đó nhồi hỗn hợp thịt vừa trộn vào kín ruột khổ qua.
Trong tô lớn trộn đều thịt heo bằm, chả cá, với hành lá băm, hẹ băm, nấm mèo, miến, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu. Sau đó nhồi hỗn hợp thịt vừa trộn vào kín ruột khổ qua. Trong tô lớn trộn đều thịt heo bằm, chả cá, với hành lá băm, hẹ băm, nấm mèo, miến, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu. Sau đó nhồi hỗn hợp thịt vừa trộn vào kín ruột khổ qua.

* Bước 3

Cho 2.4 lít nước vào nồi, thả khổ qua đã nhồi thịt vào, nêm 3/4 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, đậy nấp đun sôi khoảng 25 phút là được.
Cho 2.4 lít nước vào nồi, thả khổ qua đã nhồi thịt vào, nêm 3/4 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, đậy nấp đun sôi khoảng 25 phút là được.

* Bước 4

Múc canh ra tô, trang trí ít hành lá và dùng nóng. Canh khổ qua nhồi thịt nấm với khổ qua chín mềm đắng dịu, nhân nấm thịt béo ngon hấp dẫn. Đặc biệt món canh thanh đạm này không chỉ ngon mà còn giúp thanh nhiệt cơ thể rất hiệu quả nữa nhé!
Múc canh ra tô, trang trí ít hành lá và dùng nóng. Canh khổ qua nhồi thịt nấm với khổ qua chín mềm đắng dịu, nhân nấm thịt béo ngon hấp dẫn. Đặc biệt món canh thanh đạm này không chỉ ngon mà còn giúp thanh nhiệt cơ thể rất hiệu quả nữa nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Canh Canh khổ qua nhồi thịt nấm Khổ qua Hành lá Thịt heo bằm Chả cá Miến Nấm mèo Hẹ Đường trắng Muối Hạt nêm Nước mắm Tiêu

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Canh Khổ Qua Nhồi Thịt Nấm Canh Khổ Qua Nhồi Thịt Nấm
sao : Bếp Hồng
Thịt Bò Xào Giá Thịt Bò Xào Giá
sao : Bếp Hồng
Gà Nướng Cay Thơm Gà Nướng Cay Thơm
sao : Bếp Hồng
Kem Kiwi Que Kem Kiwi Que
sao : Bếp Hồng

Món ăn tương tự

Canh Khổ Qua Nhồi Thịt Nấm

Canh Khổ Qua Nhồi Thịt Nấm
Canh Xà Lách Xoong Thịt Bò Nấu Nấm

Canh Xà Lách Xoong Thịt Bò Nấu Nấm
Canh Rau Dền Mồng Tơi Nấu Riêu Cua

Canh Rau Dền Mồng Tơi Nấu Riêu Cua
Gà Hầm Sả Béo Ngon

Gà Hầm Sả Béo Ngon
Canh Chua Cá Đối

Canh Chua Cá Đối
Canh Bí Đao Nấu Nấm Hương

Canh Bí Đao Nấu Nấm Hương
Canh Thịt Bò Nấu Khế Thơm Ngon

Canh Thịt Bò Nấu Khế Thơm Ngon
Canh Bầu Nấu Tôm Thanh Mát

Canh Bầu Nấu Tôm Thanh Mát
Nước Dùng Từ Xương Bò

Nước Dùng Từ Xương Bò
Canh Khoai Mỡ Nấu Đậu Hủ

Canh Khoai Mỡ Nấu Đậu Hủ
Canh Nghêu Nấu Bí Ngòi

Canh Nghêu Nấu Bí Ngòi
Canh Bồng Khoai Tôm Khô

Canh Bồng Khoai Tôm Khô
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne