Sườn Chiên Mắm Tỏi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp Hồng

Cách làm sườn chiên mắm tỏi

Sườn chiên mắm tỏi với những miếng sườn non chiên chín vàng thơm, vị béo béo, mặn ngọt hấp dẫn. Với món này, nồi cơm của nhà bạn sẽ với đi nhanh chóng cho xem.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
650 Gr

Sườn non

1 Củ

Tỏi

1 Trái

Ớt sừng

2 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Nhánh

Hành lá

100 ml

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn heo mua về rửa sạch rồi thấm khô rồi chặt thanh những miếng nhỏ vừa ăn. Hành lá thái nhỏ, tỏi băm nhỏ, ớt sừng thái lát mỏng.
Sườn heo mua về rửa sạch rồi thấm khô rồi chặt thanh những miếng nhỏ vừa ăn. Hành lá thái nhỏ, tỏi băm nhỏ, ớt sừng thái lát mỏng. Sườn heo mua về rửa sạch rồi thấm khô rồi chặt thanh những miếng nhỏ vừa ăn. Hành lá thái nhỏ, tỏi băm nhỏ, ớt sừng thái lát mỏng.

* Bước 2

Đun sôi nồi nước với 1 muỗng cà phê muối. Sau đó, cho sườn đã chặt nhỏ vào chần sơ qua khoảng 1 phút thì vớt ra, để ráo nước. Giúp sườn không bị hôi.
Đun sôi nồi nước với 1 muỗng cà phê muối. Sau đó, cho sườn đã chặt nhỏ vào chần sơ qua khoảng 1 phút thì vớt ra, để ráo nước. Giúp sườn không bị hôi.

* Bước 3

Đun nóng nhiều dầu ăn, gắp sườn đã chần nước sối cho vào chiên tới khi sườn chuyển màu xém vàng thì vớt ra, để ráo dầu. Giữ lại trong chảo 1 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi băm vào phi cho thơm rồi thêm ớt sừng, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm khuấy đều. Sau đó, cho sườn vào cùng. Đảo đều cho sườn ngấm gia vị rồi rắc hành lá lên trên, thêm 1/2 muỗng cà phê tiêu bột cho thơm là tắt bếp.
Đun nóng nhiều dầu ăn, gắp sườn đã chần nước sối cho vào chiên tới khi sườn chuyển màu xém vàng thì vớt ra, để ráo dầu. Giữ lại trong chảo 1 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi băm vào phi cho thơm rồi thêm ớt sừng, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm khuấy đều. Sau đó, cho sườn vào cùng. Đảo đều cho sườn ngấm gia vị rồi rắc hành lá lên trên, thêm 1/2 muỗng cà phê tiêu bột cho thơm là tắt bếp. Đun nóng nhiều dầu ăn, gắp sườn đã chần nước sối cho vào chiên tới khi sườn chuyển màu xém vàng thì vớt ra, để ráo dầu. Giữ lại trong chảo 1 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi băm vào phi cho thơm rồi thêm ớt sừng, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm khuấy đều. Sau đó, cho sườn vào cùng. Đảo đều cho sườn ngấm gia vị rồi rắc hành lá lên trên, thêm 1/2 muỗng cà phê tiêu bột cho thơm là tắt bếp.

* Bước 4

Sườn chiên mắm tỏi với những miếng sườn non chiên chín vàng thơm, vị béo béo, mặn ngọt hấp dẫn. Với món này, nồi cơm của nhà bạn sẽ với đi nhanh chóng cho xem.
Sườn chiên mắm tỏi với những miếng sườn non chiên chín vàng thơm, vị béo béo, mặn ngọt hấp dẫn. Với món này, nồi cơm của nhà bạn sẽ với đi nhanh chóng cho xem. Sườn chiên mắm tỏi với những miếng sườn non chiên chín vàng thơm, vị béo béo, mặn ngọt hấp dẫn. Với món này, nồi cơm của nhà bạn sẽ với đi nhanh chóng cho xem.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne