Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm bánh tart trái cây tươi
Bánh Tart Trái Cây Tươi yêu thích

Bánh Tart Trái Cây Tươi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bé Bí Đỏ

Cách làm bánh tart trái cây tươi

Bánh tart trái cây tươi ngọt lim, cuốn hút. Vỏ bánh giòn béo thơm, nhân mềm và mịn ngọt, đặc biệt topping trái cây tươi có thể chọn nhiều loại mà bạn và các bé ưa thích nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
250 Gr

Bột mì

125 Gr

Bơ lạt

160 Gr

Đường trắng

1 Quả

Trứng gà

250 ml

Sữa tươi có đường

3 Cái

Lòng đỏ trứng gà

20 Gr

Bột bắp

200 Gr

Dâu tây

200 Gr

Nho

200 Gr

Kiwi

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 250ml sữa tươi vào nồi, đun vừa sôi thì tắt bếp. Lần lượt cho 3 lòng đỏ trứng gà, 160g đường và 20g bột bắp vào đánh tan. Mở lửa lớn, tiếp tục khuấy đều hỗn hợp cho đến khi trở nên hơi sánh đặc thì tắt bếp, để nguội là nhân.
Cho 250ml sữa tươi vào nồi, đun vừa sôi thì tắt bếp. Lần lượt cho 3 lòng đỏ trứng gà, 160g đường và 20g bột bắp vào đánh tan. Mở lửa lớn, tiếp tục khuấy đều hỗn hợp cho đến khi trở nên hơi sánh đặc thì tắt bếp, để nguội là nhân. Cho 250ml sữa tươi vào nồi, đun vừa sôi thì tắt bếp. Lần lượt cho 3 lòng đỏ trứng gà, 160g đường và 20g bột bắp vào đánh tan. Mở lửa lớn, tiếp tục khuấy đều hỗn hợp cho đến khi trở nên hơi sánh đặc thì tắt bếp, để nguội là nhân.

* Bước 2

Cho 125g bơ lạt vào giữa 2 lớp giấy nến, dùng cây cán bột cán dẹt ra, sau đó cho bơ vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút. Rây 250g bột mì và 1/8 muỗng cà phê muối vào trộn chung với bơ đã lạnh. Tiếp tục cho 1 quả trứng gà vào hỗn hợp bột và nhồi đều cho đến khi thành một khối bột mịn, dẻo, không dính tay.
Cho 125g bơ lạt vào giữa 2 lớp giấy nến, dùng cây cán bột cán dẹt ra, sau đó cho bơ vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút. Rây 250g bột mì và 1/8 muỗng cà phê muối vào trộn chung với bơ đã lạnh. Tiếp tục cho 1 quả trứng gà vào hỗn hợp bột và nhồi đều cho đến khi thành một khối bột mịn, dẻo, không dính tay. Cho 125g bơ lạt vào giữa 2 lớp giấy nến, dùng cây cán bột cán dẹt ra, sau đó cho bơ vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút. Rây 250g bột mì và 1/8 muỗng cà phê muối vào trộn chung với bơ đã lạnh. Tiếp tục cho 1 quả trứng gà vào hỗn hợp bột và nhồi đều cho đến khi thành một khối bột mịn, dẻo, không dính tay.

* Bước 3

Cho hỗn hợp bột vào khuôn bánh, ấn đều và tạo khoảng lõm giữa khuôn. Mở trước lò nướng ở 180 độ C, cho bánh vào nướng khoảng 15 phút cho đến khi rìa bánh hơi chuyển sang màu vàng thì lấy ra để nguội khoảng 10 phút, rồi nhẹ nhàng tách đế bánh khỏi khuôn.
Cho hỗn hợp bột vào khuôn bánh, ấn đều và tạo khoảng lõm giữa khuôn. Mở trước lò nướng ở 180 độ C, cho bánh vào nướng khoảng 15 phút cho đến khi rìa bánh hơi chuyển sang màu vàng thì lấy ra để nguội khoảng 10 phút, rồi nhẹ nhàng tách đế bánh khỏi khuôn. Cho hỗn hợp bột vào khuôn bánh, ấn đều và tạo khoảng lõm giữa khuôn. Mở trước lò nướng ở 180 độ C, cho bánh vào nướng khoảng 15 phút cho đến khi rìa bánh hơi chuyển sang màu vàng thì lấy ra để nguội khoảng 10 phút, rồi nhẹ nhàng tách đế bánh khỏi khuôn.

* Bước 4

Cho phần nhân vào đế bánh đã được nướng chín. Xếp trái cây lên trên mặt bánh và rắc thêm một ít đường bột để tạo lớp tuyết trang trí.
Cho phần nhân vào đế bánh đã được nướng chín. Xếp trái cây lên trên mặt bánh và rắc thêm một ít đường bột để tạo lớp tuyết trang trí. Cho phần nhân vào đế bánh đã được nướng chín. Xếp trái cây lên trên mặt bánh và rắc thêm một ít đường bột để tạo lớp tuyết trang trí.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh tart trái cây tươi Bột mì Bơ lạt Đường trắng Trứng gà Sữa tươi có đường Lòng đỏ trứng gà Bột bắp Dâu tây Nho Kiwi

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Tart Trái Cây Tươi Bánh Tart Trái Cây Tươi
sao : Bé Bí Đỏ
Bánh Quy Nescafé Trái Cây Tươi Bánh Quy Nescafé Trái Cây Tươi
sao : Bé Bí Đỏ
Sinh Tố Nesvita Trái Cây Tươi Sinh Tố Nesvita Trái Cây Tươi
sao : Bé Bí Đỏ
Sò Điệp Đút Lò Sò Điệp Đút Lò
sao : Bé Bí Đỏ

Món ăn tương tự

Bánh Tart Trái Cây Tươi

Bánh Tart Trái Cây Tươi
Bánh Quy Nescafé Trái Cây Tươi

Bánh Quy Nescafé Trái Cây Tươi
Bánh Nescafé Phủ Chocolat

Bánh Nescafé Phủ Chocolat
Bánh Crepe Béo Ngọt

Bánh Crepe Béo Ngọt
Bánh Phô Mai Chuối Dừa Sấy

Bánh Phô Mai Chuối Dừa Sấy
Bánh Su Phô Mai Viên

Bánh Su Phô Mai Viên
Pudding Sữa Chua Trái Cây

Pudding Sữa Chua Trái Cây
Bánh Muffins Việt Quất Yogurt

Bánh Muffins Việt Quất Yogurt
Chuối Chiên Giòn Béo

Chuối Chiên Giòn Béo
Flan Cà Phê Ngọt Mịn

Flan Cà Phê Ngọt Mịn
Bánh Mì Sandwich Cuộn Mứt Dâu Tây - Strawberry Jam French Toast Roll Ups

Bánh Mì Sandwich Cuộn Mứt Dâu Tây - Strawberry Jam French Toast Roll Ups
Bánh Lọt Lá Dứa Trái Cây

Bánh Lọt Lá Dứa Trái Cây
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne