Trang chủ Công Thức Chân gà hấp sả ngâm chua ngọt Cách làm chân gà hấp sả ngâm chua ngọt

Chân Gà Hấp Sả Ngâm Chua Ngọt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bé Bí Đỏ

Cách làm chân gà hấp sả ngâm chua ngọt

Chân gà hấp sả ngâm chua ngọt với thịt chân gà hấp giòn sần sật thơm hương sả đặc trung. Đây là món ăn yêu thích của nhiều người thích hợp làm mồi nhậu bia rượu rất tuyệt.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
4 Cây

Sả

5 Trái

Ớt

1 Củ

Gừng

100 ml

Giấm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chân gà xát muối rửa sạch chặt làm hai. Gừng cắt lát, sả bổ dọc cho vào nồi trải đều kín đáy nồi. Cho thêm nước ngập xâm xấp mặt sả. Cho chân gà trải đều lên trên sả và bật bếp, hấp tới khi chân gà vừa chín tới. Chân gà chín thì vớt ra nhúng luôn vào bát nước đá.
Chân gà xát muối rửa sạch chặt làm hai. Gừng cắt lát, sả bổ dọc cho vào nồi trải đều kín đáy nồi. Cho thêm nước ngập xâm xấp mặt sả. Cho chân gà trải đều lên trên sả và bật bếp, hấp tới khi chân gà vừa chín tới. Chân gà chín thì vớt ra nhúng luôn vào bát nước đá.

* Bước 2

Cắt sả tươi theo chiều dọc rồi chia làm 2 phần, trải đều 1/2 sả ở đáy hộp còn 1/2 giữ lại. Rải đều lớp sả trong đáy hộp, cho tiếp chỗ chân gà lên trên. Tiếp theo cắt ớt tươi vào, trải nốt 1/2 sả còn lại.
Cắt sả tươi theo chiều dọc rồi chia làm 2 phần, trải đều 1/2 sả ở đáy hộp còn 1/2 giữ lại. Rải đều lớp sả trong đáy hộp, cho tiếp chỗ chân gà lên trên. Tiếp theo cắt ớt tươi vào, trải nốt 1/2 sả còn lại.

* Bước 3

Đun sôi 400ml nước để nguội pha với 100ml giấm, 100g đường, 100ml nước mắm. Đổ hỗn hợp nước mắm vào hộp chân gà và đậy nắp ngâm qua đêm là được.
Đun sôi 400ml nước để nguội pha với 100ml giấm, 100g đường, 100ml nước mắm. Đổ hỗn hợp nước mắm vào hộp chân gà và đậy nắp ngâm qua đêm là được.

* Bước 4

Chân gà hấp sả ngâm chua ngọt với thịt chân gà hấp giòn sần sật thơm hương sả đặc trung. Đây là món ăn yêu thích của nhiều người thích hợp làm mồi nhậu bia rượu rất tuyệt.
Chân gà hấp sả ngâm chua ngọt với thịt chân gà hấp giòn sần sật thơm hương sả đặc trung. Đây là món ăn yêu thích của nhiều người thích hợp làm mồi nhậu bia rượu rất tuyệt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne