Bánh Bông Lan Chuối Quả Óc Chó

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Yui

Cách Làm Bánh Bông Lan Chuối Quả Óc Chó | Hấp Dẫn

Bánh Bông Lan Chuối Quả Óc Chó là món bánh chuối ngon, biến tấu mới lạ cùng hạt óc chó. Óc chó có nhiều dưỡng chất tốt cho não bộ của trẻ và chuối giàu năng lượng. Bánh bông lan chuối hạt óc chó này vừa thơm ngon, vừa tốt cho sức khỏe. Với công thức này, nếu không có lò nướng, bạn cũng có thể áp dụng cách làm bánh bông lan chuối bằng nồi cơm điện nữa nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

2 Quả

Trứng gà

175 Gr

Bột mì

4 Trái

Chuối

125 Gr

Bơ lạt

150 Gr

Đường nâu

2 Muỗng cà phê

Bột nở (baking powder)

1/2 Muỗng cà phê

Muối nở (Baking soda)

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Tinh chất vani

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cách làm bánh bông lan chuối: Đun nóng cho bơ tan chảy. Cho 125g bơ tan chảy, 150g đường nâu vào âu, dùng máy đánh trứng đánh cho nhuyễn mịn. Sau đó, đập trứng gà vào, tiếp tục đánh đều cho mịn. Tiếp theo cho chuối đã nghiền nhuyễn, 1 muỗng cà phê tinh chất vani vào và trộn hỗn hợp cho thât mượt mà.

* Bước 2

Sau đó, cho hạt óc chó đã tách vỏ và giã nhỏ vào âu bơ chuối. Cuối cùng rây 175g bột mì, 1/2 muỗng muối, 1 muỗng cà phê baking soda, 1 muỗng cà phê baking powder vào. Trộn thật đều hỗn hợp. Bật lò nướng trước 10 phút ở 170 độ C, cho bánh chuối quả óc chó vào lò nướng từ 50 - 55 phút, dùng tăm kiểm tra thấy bánh không còn ướt nghĩa là đã được.

* Bước 3

Lấy bánh bông lan chuối hạt óc chó ra khỏi lò, đợi nguội thì cắt thành từng lát vừa ăn và thưởng thức cùng ly trà nóng, rất hấp dẫn đấy nhé. Với công thức bánh bông lan chuối này, nếu ngại việc không có lò nướng, bạn cũng có thể dùng cách làm bánh bông lan chuối bằng nồi cơm điện thay thế được nhé, thành quả cũng không thua kém đâu.