Trang chủ Công Thức Sốt custard lá dứa Cách làm sốt custard lá dứa
Sốt Custard Lá Dứa yêu thích

Sốt Custard Lá Dứa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Yui

Cách làm sốt custard lá dứa

Ăn bánh mì có sốt đi kèm càng thêm ngon và kích thích nữa phải không nào. Vậy bạn hãy thử ngay cách làm sốt custard lá dứa béo ngậy, thơm lừng mùi hương lá dứa khi phế vào bánh mì ăn kèm cực ngon hoặc bạn có thể dùng làm nhân bánh đều được hết nha. 

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
400 ml

Nước cốt dừa

150 Gr

Đường nâu

2 Quả

Trứng gà

8 Lá

Lá dứa

2 Muỗng canh

Bột bắp

1/4 Muỗng cà phê

Muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lá dứa đem rửa thật sạch, để ráo nước, cắt nhỏ rồi cho vào máy sinh tố xay nhuyễn và lọc lấy 20ml nước cốt. Trứng gà cho vào tô đánh tan rồi trộn với 150g đường nâu, 2 muỗng canh bột bắp, 1/4 muỗng cà phê muối, trộn kĩ cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó cho tiếp 400ml nước cốt dừa vào, trộn đều thêm lần nữa. Đặt hỗn hợp trứng nước cốt dừa lên bếp đun sôi, vừa nấu vừa khuấy đều tay để không bị vón cục.
Lá dứa đem rửa thật sạch, để ráo nước, cắt nhỏ rồi cho vào máy sinh tố xay nhuyễn và lọc lấy 20ml nước cốt. Trứng gà cho vào tô đánh tan rồi trộn với 150g đường nâu, 2 muỗng canh bột bắp, 1/4 muỗng cà phê muối, trộn kĩ cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó cho tiếp 400ml nước cốt dừa vào, trộn đều thêm lần nữa. Đặt hỗn hợp trứng nước cốt dừa lên bếp đun sôi, vừa nấu vừa khuấy đều tay để không bị vón cục. Lá dứa đem rửa thật sạch, để ráo nước, cắt nhỏ rồi cho vào máy sinh tố xay nhuyễn và lọc lấy 20ml nước cốt. Trứng gà cho vào tô đánh tan rồi trộn với 150g đường nâu, 2 muỗng canh bột bắp, 1/4 muỗng cà phê muối, trộn kĩ cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó cho tiếp 400ml nước cốt dừa vào, trộn đều thêm lần nữa. Đặt hỗn hợp trứng nước cốt dừa lên bếp đun sôi, vừa nấu vừa khuấy đều tay để không bị vón cục. Lá dứa đem rửa thật sạch, để ráo nước, cắt nhỏ rồi cho vào máy sinh tố xay nhuyễn và lọc lấy 20ml nước cốt. Trứng gà cho vào tô đánh tan rồi trộn với 150g đường nâu, 2 muỗng canh bột bắp, 1/4 muỗng cà phê muối, trộn kĩ cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó cho tiếp 400ml nước cốt dừa vào, trộn đều thêm lần nữa. Đặt hỗn hợp trứng nước cốt dừa lên bếp đun sôi, vừa nấu vừa khuấy đều tay để không bị vón cục. Lá dứa đem rửa thật sạch, để ráo nước, cắt nhỏ rồi cho vào máy sinh tố xay nhuyễn và lọc lấy 20ml nước cốt. Trứng gà cho vào tô đánh tan rồi trộn với 150g đường nâu, 2 muỗng canh bột bắp, 1/4 muỗng cà phê muối, trộn kĩ cho hỗn hợp quyện đều. Sau đó cho tiếp 400ml nước cốt dừa vào, trộn đều thêm lần nữa. Đặt hỗn hợp trứng nước cốt dừa lên bếp đun sôi, vừa nấu vừa khuấy đều tay để không bị vón cục.

* Bước 2

Khi thấy hỗn hợp đã sánh lại thì từ từ chế nước cốt lá dứa vào, khuấy đều và tiếp tục nấu đến khi hỗn hợp sôi kĩ thì tắt bếp, nhắc xuống. Chuẩn bị hũ thủy tinh thật sạch để đưng custard.
Khi thấy hỗn hợp đã sánh lại thì từ từ chế nước cốt lá dứa vào, khuấy đều và tiếp tục nấu đến khi hỗn hợp sôi kĩ thì tắt bếp, nhắc xuống. Chuẩn bị hũ thủy tinh thật sạch để đưng custard. Khi thấy hỗn hợp đã sánh lại thì từ từ chế nước cốt lá dứa vào, khuấy đều và tiếp tục nấu đến khi hỗn hợp sôi kĩ thì tắt bếp, nhắc xuống. Chuẩn bị hũ thủy tinh thật sạch để đưng custard.

* Bước 3

Từ từ chế custard vào hũ thủy tinh, cho vào tủ lạnh bảo quản ở ngăn mát khi nào chấm cùng bánh mì thì lấy ra và thưởng thức. Nước sốt béo ngậy chấm cùng bánh mì mềm xốp cực ngon và hấp dẫn.
Từ từ chế custard vào hũ thủy tinh, cho vào tủ lạnh bảo quản ở ngăn mát khi nào chấm cùng bánh mì thì lấy ra và thưởng thức. Nước sốt béo ngậy chấm cùng bánh mì mềm xốp cực ngon và hấp dẫn. Từ từ chế custard vào hũ thủy tinh, cho vào tủ lạnh bảo quản ở ngăn mát khi nào chấm cùng bánh mì thì lấy ra và thưởng thức. Nước sốt béo ngậy chấm cùng bánh mì mềm xốp cực ngon và hấp dẫn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Sốt custard lá dứa Nước cốt dừa Đường nâu Trứng gà Lá dứa Bột bắp Muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Sốt Custard Lá Dứa Sốt Custard Lá Dứa
sao : Yui
Sữa Chua Dẻo Vani Sữa Chua Dẻo Vani
sao : Yui
Sườn Nướng Tỏi Gừng Sườn Nướng Tỏi Gừng
sao : Yui
Miến Nấu Lòng Heo Miến Nấu Lòng Heo
sao : Yui

Món ăn tương tự

Sốt Custard Lá Dứa

Sốt Custard Lá Dứa
Sữa Chua Dẻo Vani

Sữa Chua Dẻo Vani
Sườn Nướng Tỏi Gừng

Sườn Nướng Tỏi Gừng
Miến Nấu Lòng Heo

Miến Nấu Lòng Heo
Mực Viên Chiên Sốt Terieyaki

Mực Viên Chiên Sốt Terieyaki
Salad Bông Cải Xanh Nướng

Salad Bông Cải Xanh Nướng
Salad Rau Cải Trộn Sốt Cà Chua Tươi

Salad Rau Cải Trộn Sốt Cà Chua Tươi
Gà Sốt Rau Củ

Gà Sốt Rau Củ
Bạch Tuộc Xào Cần Tây

Bạch Tuộc Xào Cần Tây
Bông Cải Ngâm Cà Ri

Bông Cải Ngâm Cà Ri
Cơm Chiên Chôm Chôm

Cơm Chiên Chôm Chôm
Kem Túi Mít Xay

Kem Túi Mít Xay
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne