Trang chủ Công Thức Đuôi heo ngâm mắm giòn ngon Cách làm đuôi heo ngâm mắm giòn ngon

Đuôi Heo Ngâm Mắm Giòn Ngon

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lăng Hàn

Cách làm đuôi heo ngâm mắm giòn ngon

Đuôi heo ngâm mắm giòn ngon là một món ăn có hội đủ các loại gia vị chua, cay, mặn, ngọt, béo, cực hấp dẫn. Bạn có thể dùng ăn chơi cho bỏ thèm, hoặc dùng làm mồi nhậu cho anh xã cũng là gợi ý không tệ đâu nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
600 Gr

Đuôi heo

2 Cây

Sả

1/3 Củ

Hành tây

1 Củ

Gừng

1 Muỗng canh

Bột canh

60 ml

Giấm

1 Muỗng canh

Ớt bột

50 ml

Nước

1 Muỗng cà phê

Hạt tiêu

1 Trái

Ớt sừng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đuôi heo mua về dùng dao bén hoặc dao lam cạo và rửa thật sạch đuôi heo cho sạch lông. Sau khi rửa sạch đuôi heo, chà xát 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh muối cho hết mùi hôi. Chặt đuôi heo thành các khúc vừa ăn.
Đuôi heo mua về dùng dao bén hoặc dao lam cạo và rửa thật sạch đuôi heo cho sạch lông. Sau khi rửa sạch đuôi heo, chà xát 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh muối cho hết mùi hôi. Chặt đuôi heo thành các khúc vừa ăn. Đuôi heo mua về dùng dao bén hoặc dao lam cạo và rửa thật sạch đuôi heo cho sạch lông. Sau khi rửa sạch đuôi heo, chà xát 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh muối cho hết mùi hôi. Chặt đuôi heo thành các khúc vừa ăn.

* Bước 2

Hành tây bóc bỏ vỏ, cắt miếng to; gừng thái miếng mỏng. Sả 1 cây đập dập thái khúc, 1 cây còn lại đem thái lát mỏng; ớt sừng thái lát mỏng.
Hành tây bóc bỏ vỏ, cắt miếng to; gừng thái miếng mỏng. Sả 1 cây đập dập thái khúc, 1 cây còn lại đem thái lát mỏng; ớt sừng thái lát mỏng.

* Bước 3

Đun sôi 1.5 lít nước, cho vào gừng, sả đập dập, hành tây, 1 muỗng canh bột canh vào nồi sau đó mới cho đuôi heo vào cùng, luộc cho tới khi đuôi heo chín, vớt ra ngâm vào tô nước đá lạnh khoảng 10-15 phút rồi vớt ra để ráo.
Đun sôi 1.5 lít nước, cho vào gừng, sả đập dập, hành tây, 1 muỗng canh bột canh vào nồi sau đó mới cho đuôi heo vào cùng, luộc cho tới khi đuôi heo chín, vớt ra ngâm vào tô nước đá lạnh khoảng 10-15 phút rồi vớt ra để ráo. Đun sôi 1.5 lít nước, cho vào gừng, sả đập dập, hành tây, 1 muỗng canh bột canh vào nồi sau đó mới cho đuôi heo vào cùng, luộc cho tới khi đuôi heo chín, vớt ra ngâm vào tô nước đá lạnh khoảng 10-15 phút rồi vớt ra để ráo.

* Bước 4

Pha hỗn hợp nước mắm, bạn cho nước mắm, giấm, đường, nước đun sôi để nguội vào một cái bát và khuấy đều cho đường tan hết. Tiếp theo cho sả thái lát, ớt, tiêu sọ, bột ớt và khuấy đều nguyên liệu. Cuối cùng, cho đuôi heo vào một hộp thủy tinh sau đó đổ bát nước mắm sả vừa pha vào cùng, đậy nắp và ngâm một ngày là có thể dùng.
Pha hỗn hợp nước mắm, bạn cho nước mắm, giấm, đường, nước đun sôi để nguội vào một cái bát và khuấy đều cho đường tan hết. Tiếp theo cho sả thái lát, ớt, tiêu sọ, bột ớt và khuấy đều nguyên liệu. Cuối cùng, cho đuôi heo vào một hộp thủy tinh sau đó đổ bát nước mắm sả vừa pha vào cùng, đậy nắp và ngâm một ngày là có thể dùng. Pha hỗn hợp nước mắm, bạn cho nước mắm, giấm, đường, nước đun sôi để nguội vào một cái bát và khuấy đều cho đường tan hết. Tiếp theo cho sả thái lát, ớt, tiêu sọ, bột ớt và khuấy đều nguyên liệu. Cuối cùng, cho đuôi heo vào một hộp thủy tinh sau đó đổ bát nước mắm sả vừa pha vào cùng, đậy nắp và ngâm một ngày là có thể dùng.

* Bước 5

Đuôi heo ngâm mắm giòn ngon có thể là một tuyệt chiêu để các chị có thể chinh phục được anh xã nhà mình đấy nhé!
Đuôi heo ngâm mắm giòn ngon có thể là một tuyệt chiêu để các chị có thể chinh phục được anh xã nhà mình đấy nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne