Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Tteokbokki phô mai Cách Làm Tokbokki Phô Mai | Cay Nồng Ngon Miệng

Tteokbokki Phô Mai

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Cách Làm Tokbokki Phô Mai | Cay Nồng Ngon Miệng

Tokbokki Phô Mai là món ăn ngon nổi tiếng của Hàn Quốc. Bánh gạo phô mai này thích hợp để ăn vặt cùng bạn bè và gia đình! Cách làm tokbokki phô mai đơn giản, nhưng lại có hương vị thơm ngon, vị cay mặn, với phô mai béo ngậy, ăn vào ngày lạnh thì thích mê đấy. Lưu lại cách làm bánh gạo cay phô mai này để mời cả nhà món tokbokki phô mai chuẩn vị này nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

300 Gr

Bánh gạo

300 Gr

Chả cá

4 Muỗng canh

Tương ớt Hàn Quốc

2 Muỗng canh

Tương cà

1 Muỗng canh

Dầu mè

2 Muỗng canh

Nước mắm

2 Muỗng canh

Đường trắng

2 Muỗng canh

Ớt bột

1 Muỗng canh

Dầu ăn

5 Gr

Tỏi băm

100 Gr

Nấm kim châm

50 Gr

Giá đỗ

100 Gr

Phô mai

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Pha sốt cay cho bánh gạo cay phô mai: Cho tương cà, tương ớt Hàn Quốc, ớt bột Hàn Quốc, đường, nước mắm, cùng 50 ml nước lọc vào chén rồi trộn đều.

* Bước 2

Cách làm tokbokki phô mai: Cho một muỗng canh dầu ăn vào chảo và phi thơm tỏi băm. Cho sốt vào xào đến khi sôi lăn tăn. Sao đó cho chả cá vào đảo đều khoảng 3 phút cho chín. Tiếp theo cho bánh gạo đã luộc chín vào xào thêm khoảng 3 phút nữa.

* Bước 3

Khi ăn, cho bánh gạo Hàn Quốc lên bếp, mở bếp nóng vừa. Cho nấm kim châm và giá vào xào đều rồi rắc phô mai sợi lên trên. Khi phô mai tan chảy cũng là lúc tokbokki phô mai hoàn thành. Phô mai kéo sợi béo ngậy cuối lấy viên bánh gạo dai mềm cay cay vô cùng hấp dẫn, bạn sẽ phải vừa xuýt xoa vừa ăn đấy. Tokbokki phô mai nên làm ăn với lượng vừa phải và dùng hết trong ngày vì nếu bảo quản trong tủ lạnh, bánh gạo sẽ dễ bị cứng. Lưu lại cách làm tokbokki phô mai ngon miệng này, để mời cả nhà ăn ngon, mà không cần phải ra ngoài nhà hàng nữa nhé.