Cơm Chiên Thập Cẩm Sốt Cà

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Hồng Ân Lê

Cách làm cơm chiên thập cẩm sốt cà

Cơm chiên thập cẩm với phong cách biến tấu từ trứng và hỗn hợp rau củ kết hợp với sốt cà sẽ giúp bạn thấy ngon miệng và chống ngấy nhanh chóng so với các “phiên bản” khác ngoài hàng quán.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà chua, bông cải rửa sạch, cắt hạt lựu. Xúc xích cắt hạt lựu.

* Bước 2

Cơm trắng, bạn nên sử dụng cơm nguội được cất vào tủ lạnh đêm hôm trước nhé. Bóp cho hạt cơm tơi, đập trứng gà vào và trộn đều. Tiếp tục cho thịt vào đảo đều nhé.

* Bước 3

Phi vàng tỏi, xào bông cải và xúc xích cho chín.

* Bước 4

Chú ý khi xúc xích bắt đầu vàng, bạn cho cơm vào chiên. Lúc này mới thêm hạt nêm vào cơm. Khi hạt cơm khô, vàng đều, bạn thêm nước mắm, đảo đều và tắt bếp.