Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Cà chua xào trứng Cách làm Cà Chua Xào Trứng đơn giản cho bữa cơm gia đình

Cà Chua Xào Trứng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ma Ti Ha

Cách làm Cà Chua Xào Trứng đơn giản cho bữa cơm gia đình

Cà chua xào trứng là món ngon dễ làm, quen thuộc trong mâm cơm gia đình. Tuy chỉ được làm từ những nguyên liệu đơn giản, cà chua xào trứng vẫn luôn có sức hút đặc biệt và khiến chúng ta ăn hoài không ngán. Sổ công thức nấu ăn của bạn đã có món trứng xào cà chua thơm ngon này chưa? Nếu chưa thì xem công thức và bắt tay vào làm cho cả nhà thưởng thức ngay hôm nay nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

3 Trái

Cà chua

3 Quả

Trứng gà

2 Muỗng canh

Dầu ăn

2 Muỗng canh

Nước

1 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

3 Tép

Tỏi

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng canh

Hành lá băm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đập trứng ra bát, khuấy đều với nước, đường, muối, tiêu. Sau đó bắc chảo dầu lên bếp, chiên sơ rồi trút ra riêng. Bóc vỏ, băm nhỏ tỏi. Rửa sạch cà chua, bỏ núm và thái nhỏ. Dùng lại chảo chiên trứng khi nãy, cho tỏi vào phi thơm, cho cà chua vào xào mềm.

* Bước 2

Cách làm cà chua xào trứng nhừ sốt, cà ra nước chua nhiều: Cho vào chảo thêm một ít nước rồi tiếp tục đun. Sau khi cà chua đạt mức mềm như ý, bạn cho phần trứng vào, đảo đều. Nếm xem cà chua xào trứng đã vừa ăn chưa và nêm lại nếu cần. Khi trứng xào cà chua chín, cho hành lá băm vào, đảo 1 phút nữa rồi tắt bếp.

* Bước 3

Cho cà chua xào trứng ra đĩa, xịt thêm ít tiêu nếu thích rồi tha hồ thưởng thức. Bạn có thể ăn trứng xào cà chua với cơm trắng hay dùng trộn mì, hủ tiếu... đều ngon cả. Cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, hôm nay chưa biết nấu gì thì trứng xào cà chua là 1 lựa chọn khá hợp lý đấy!