Trang chủ Công Thức Cà ri tôm Thái Lan Cách làm Cà ri tôm Thái Lan

Cà Ri Tôm Thái Lan

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ma Ti Ha

Cách làm Cà ri tôm Thái Lan

Bạn đã biết cách nấu món cà ri tôm Thái Lan thật tròn vị chưa? Cà ri tôm Thái Lan nấu cùng nước cốt dừa đậm đà, ăn cùng cơm trắng nóng cực kì hao cơm hay dùng kèm với vài lát bánh mì giòn cũng tuyệt vời hết ý.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

1 Củ

Hành tây

2 Tép

Tỏi băm

2 Muỗng cà phê

Gừng băm

0.75 Muỗng canh

Dầu dừa

415 ml

Nước cốt dừa

1/4 Chén

Tương cà

2 Muỗng cà phê

Nước mắm

2 Muỗng cà phê

Cà ri đỏ

0.67 Muỗng cà phê

Mật ong

1/4 Muỗng cà phê

Bột bắp

5 Lá

Lá chanh

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

400 Gr

Bí đỏ

1 Trái

Ớt chuông

600 Gr

Tôm tươi

3 Muỗng canh

Hành lá băm

3 Muỗng canh

Ngò rí

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm rửa sạch, bóc vỏ. Bí đỏ, ớt chuông đỏ, lá chanh rửa sạch, thái nhỏ. Cho tất cả các nguyên liệu (trừ tôm, ngò rí băm, hành lá băm) vào nồi đun sôi, sau đó cho tôm vào nấu trong 2 phút nữa là xong. Tôm nấu xong rắc hành lá băm và ngò rí băm lên mặt.

* Bước 2

Cho cà ri tôm ra đĩa và thưởng thức cùng với cơm trắng hay bún, bánh mì đều ngon. Thỉnh thoảng bạn có thể đổi vị với món cà ri tôm này nhé. Mùi thơm nức, vị béo của nước dừa, vị ngọt của tôm khiến cả nhà ai cũng thích.