Khô Heo Giả Bò Như Thật

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Lăng Hàn

Cách làm khô heo giả bò như thật

Khô heo giả bò như thật có thể khiến bạn khó có thể nào phân biệt được có phải khô bò hay không đấy nhé! Khô dai béo, mặn ngọt, cay thơm vừa miệng. Dùng ăn chơi hoặc trộn gỏi đều tuyệt.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt heo nạc vai cắt dọc theo sớ thịt, dày 1cm rửa sạch, để ráo nước. Cho tất cả gia vị trên vào máy xay sinh tố xay nhuyễn trộn với thịt heo, ướp 8 giờ trong tủ lạnh. Lấy ra trải thịt ra khay, bỏ lò nướng nhiệt 130 độ C ( 2 lửa), nhớ để khay hứng nước thịt sả vụn bên dưới. Nướng 40 phút thì lấy ra dùng chày dần theo thớ thịt cho mềm ra. Lưu ý nhẹ nhàng không mạnh tay. Cho vào lò tiếp, nhớ trở mặt thịt sấy khi nào cho thịt khô lại theo ý thích là xong rồi đó.