Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Bánh Đậu Xanh Hấp Malaysia | Cực Đơn Giản
Bánh Đậu Xanh Hấp Malaysia yêu thích

Bánh Đậu Xanh Hấp Malaysia

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiểu Miu

Cách Làm Bánh Đậu Xanh Hấp Malaysia | Cực Đơn Giản

Bánh Đậu Xanh Hấp Malaysia - món bánh ngọt thơm ngon, dùng ăn chơi cực hấp dẫn. Cách làm bánh đậu xanh hấp Malaysia đơn giản, bánh hấp mềm thơm, béo bùi vị đậu xanh, nước cốt dừa, thương hương lá dứa rất đặc trưng. Ngoài ra, món bánh đậu xanh hấp có 2 lớp đẹp mắt, thích hợp dùng làm món tráng miệng sang chảnh cho các bữa tiệc gia đình nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
300 Gr

Nước cốt dừa

150 ml

Sữa tươi không đường

1 Muỗng canh

Đường trắng

25 Gr

Bột năng

25 Gr

Bột gạo

25 Gr

Đậu xanh không vỏ

10 Lá

Lá dứa

1/2 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trước khi làm bánh đậu xanh đem vo sạch đậu xanh không vỏ (đậu xanh cà vỏ), ngâm đậu vào nước khoảng 4 tiếng cho nở mềm. Cho đậu xanh đã ngâm vào nồi nấu đến khi chín mềm thì vớt ra chia làm 2 phần theo định lượng.
Trước khi làm bánh đậu xanh đem vo sạch đậu xanh không vỏ (đậu xanh cà vỏ), ngâm đậu vào nước khoảng 4 tiếng cho nở mềm. Cho đậu xanh đã ngâm vào nồi nấu đến khi chín mềm thì vớt ra chia làm 2 phần theo định lượng.

* Bước 2

Lớp bánh đậu xanh màu xanh: Cho 30g đậu xanh, 300g nước cốt dừa, 100ml sữa tươi không đường, 180g đường, 60g bột năng, 30g bột gạo và lá dứa vào máy sinh tố xay nhuyễn mịn rồi cho ra rây lọc bỏ bã.
Lớp bánh đậu xanh màu xanh: Cho 30g đậu xanh, 300g nước cốt dừa, 100ml sữa tươi không đường, 180g đường, 60g bột năng, 30g bột gạo và lá dứa vào máy sinh tố xay nhuyễn mịn rồi cho ra rây lọc bỏ bã.

* Bước 3

Lớp bánh đậu xanh màu trắng: cho 25g đậu xanh, 300g nước cốt dừa, 150ml sữa tươi không đường, 25g bột gạo, 25g bột năng, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê muối vào máy xay nhuyễn mịn và cũng đem lọc bỏ bã.
Lớp bánh đậu xanh màu trắng: cho 25g đậu xanh, 300g nước cốt dừa, 150ml sữa tươi không đường, 25g bột gạo, 25g bột năng, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê muối vào máy xay nhuyễn mịn và cũng đem lọc bỏ bã.

* Bước 4

Sau đó, đổ bột bánh đậu xanh màu xanh vào khuôn, cho vào nồi hấp 20 - 30 phút, bánh chín thì đổ bột bánh đậu xanh màu trắng vào tiếp tục hấp trong 30 phút, kiểm tra thấy bánh hấp khô ráo là đã chín. Lấy bánh đậu xanh ra cho nguội.
Sau đó, đổ bột bánh đậu xanh màu xanh vào khuôn, cho vào nồi hấp 20 - 30 phút, bánh chín thì đổ bột bánh đậu xanh màu trắng vào tiếp tục hấp trong 30 phút, kiểm tra thấy bánh hấp khô ráo là đã chín. Lấy bánh đậu xanh ra cho nguội. Sau đó, đổ bột bánh đậu xanh màu xanh vào khuôn, cho vào nồi hấp 20 - 30 phút, bánh chín thì đổ bột bánh đậu xanh màu trắng vào tiếp tục hấp trong 30 phút, kiểm tra thấy bánh hấp khô ráo là đã chín. Lấy bánh đậu xanh ra cho nguội. Sau đó, đổ bột bánh đậu xanh màu xanh vào khuôn, cho vào nồi hấp 20 - 30 phút, bánh chín thì đổ bột bánh đậu xanh màu trắng vào tiếp tục hấp trong 30 phút, kiểm tra thấy bánh hấp khô ráo là đã chín. Lấy bánh đậu xanh ra cho nguội.

* Bước 5

Đợi bánh đậu xanh nguội hẳn thì mới lấy ra khỏi khuôn, cắt bánh đậu xanh thành những miếng vừa ăn là có thể thưởng thức rồi nha. Chúc bạn thành công với món bánh ngọt hấp dẫn này.
Đợi bánh đậu xanh nguội hẳn thì mới lấy ra khỏi khuôn, cắt bánh đậu xanh thành những miếng vừa ăn là có thể thưởng thức rồi nha. Chúc bạn thành công với món bánh ngọt hấp dẫn này. Đợi bánh đậu xanh nguội hẳn thì mới lấy ra khỏi khuôn, cắt bánh đậu xanh thành những miếng vừa ăn là có thể thưởng thức rồi nha. Chúc bạn thành công với món bánh ngọt hấp dẫn này.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh đậu xanh hấp Malaysia Nước cốt dừa Sữa tươi không đường Đường trắng Bột năng Bột gạo Đậu xanh không vỏ Lá dứa Muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Đậu Xanh Hấp Malaysia Bánh Đậu Xanh Hấp Malaysia
sao : Tiểu Miu
Pizza Cà Chua Phô Mai Pizza Cà Chua Phô Mai
sao : Tiểu Miu
Đậu Hũ Sốt Chua Ngọt Kiểu Hoa Đậu Hũ Sốt Chua Ngọt Kiểu Hoa
sao : Tiểu Miu
Đậu Hũ Tẩm Mè Đen Chiên Đậu Hũ Tẩm Mè Đen Chiên
sao : Tiểu Miu

Món ăn tương tự

Bánh Đậu Xanh Hấp Malaysia

Bánh Đậu Xanh Hấp Malaysia
Bánh Quy Phô Mai Thập Cẩm

Bánh Quy Phô Mai Thập Cẩm
Bánh Cupcake Chocolate Đơn Giản

Bánh Cupcake Chocolate Đơn Giản
Bánh Bông Lan Chuối Nướng

Bánh Bông Lan Chuối Nướng
Bánh Crepe Ngàn Lớp

Bánh Crepe Ngàn Lớp
Bánh Táo Nướng Bằng Nồi Cơm Điện

Bánh Táo Nướng Bằng Nồi Cơm Điện
Bánh Trứng Phủ Caramel

Bánh Trứng Phủ Caramel
Panna Cotta Xoài Tươi

Panna Cotta Xoài Tươi
Bánh Qui Mè

Bánh Qui Mè
Bánh Quy Chanh Bơ

Bánh Quy Chanh Bơ
Bánh Dâu Không Cần Lò Nướng

Bánh Dâu Không Cần Lò Nướng
Bánh Hạt Nhãn

Bánh Hạt Nhãn
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne