Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm bánh trứng phủ caramel
Bánh Trứng Phủ Caramel yêu thích

Bánh Trứng Phủ Caramel

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lăng Hàn

Cách làm bánh trứng phủ caramel

Bánh trứng phủ caramel với bánh mềm ngọt, béo thơm. Mặt bánh phủ lớp caramel trông rất bắt mắt. Bạn có thể thêm ít topping trái cây tươi ăn kèm sẽ ngon hơn nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
3 Quả

Trứng gà

40 Gr

Đường trắng

130 Gr

Kem sữa tươi

130 ml

Sữa tươi không đường

1/2 Muỗng cà phê

Vani

1/2 Gr

Muối

2 Trái

Dâu tây

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tách lòng đỏ trứng gà, để riêng. Trong nồi sạch, thêm vào 40g đường, 130g kem sữa tươi (whipping cream), 130ml sữa tươi không đường, 1/2 muỗng cà phê vani, đánh đều cho tan. Đặt nồi lên bếp, đun lửa nhỏ. Đáng trứng tan đều, cho vào nồi nấu chung. Khi hỗn hợp quyện đều thì tắt bếp.
Tách lòng đỏ trứng gà, để riêng. Trong nồi sạch, thêm vào 40g đường, 130g kem sữa tươi (whipping cream), 130ml sữa tươi không đường, 1/2 muỗng cà phê vani, đánh đều cho tan. Đặt nồi lên bếp, đun lửa nhỏ. Đáng trứng tan đều, cho vào nồi nấu chung. Khi hỗn hợp quyện đều thì tắt bếp. Tách lòng đỏ trứng gà, để riêng. Trong nồi sạch, thêm vào 40g đường, 130g kem sữa tươi (whipping cream), 130ml sữa tươi không đường, 1/2 muỗng cà phê vani, đánh đều cho tan. Đặt nồi lên bếp, đun lửa nhỏ. Đáng trứng tan đều, cho vào nồi nấu chung. Khi hỗn hợp quyện đều thì tắt bếp. Tách lòng đỏ trứng gà, để riêng. Trong nồi sạch, thêm vào 40g đường, 130g kem sữa tươi (whipping cream), 130ml sữa tươi không đường, 1/2 muỗng cà phê vani, đánh đều cho tan. Đặt nồi lên bếp, đun lửa nhỏ. Đáng trứng tan đều, cho vào nồi nấu chung. Khi hỗn hợp quyện đều thì tắt bếp. Tách lòng đỏ trứng gà, để riêng. Trong nồi sạch, thêm vào 40g đường, 130g kem sữa tươi (whipping cream), 130ml sữa tươi không đường, 1/2 muỗng cà phê vani, đánh đều cho tan. Đặt nồi lên bếp, đun lửa nhỏ. Đáng trứng tan đều, cho vào nồi nấu chung. Khi hỗn hợp quyện đều thì tắt bếp.

* Bước 2

Lượt hỗn hợp qua rây cho mịn. Rót hỗn hợp vào các khuôn bánh nhỏ bằng sứ, đặt vào khay nướng có rót nước nóng. Đem nướng cách thuỷ khoảng 175 độ C trong 30 phút. Chờ bánh nguội cho tủ lạnh khoảng 4 giờ. Sau đó rắc đường cát lên trên, dùng đèn khò đốt thành caremel là được.
Lượt hỗn hợp qua rây cho mịn. Rót hỗn hợp vào các khuôn bánh nhỏ bằng sứ, đặt vào khay nướng có rót nước nóng. Đem nướng cách thuỷ khoảng 175 độ C trong 30 phút. Chờ bánh nguội cho tủ lạnh khoảng 4 giờ. Sau đó rắc đường cát lên trên, dùng đèn khò đốt thành caremel là được. Lượt hỗn hợp qua rây cho mịn. Rót hỗn hợp vào các khuôn bánh nhỏ bằng sứ, đặt vào khay nướng có rót nước nóng. Đem nướng cách thuỷ khoảng 175 độ C trong 30 phút. Chờ bánh nguội cho tủ lạnh khoảng 4 giờ. Sau đó rắc đường cát lên trên, dùng đèn khò đốt thành caremel là được. Lượt hỗn hợp qua rây cho mịn. Rót hỗn hợp vào các khuôn bánh nhỏ bằng sứ, đặt vào khay nướng có rót nước nóng. Đem nướng cách thuỷ khoảng 175 độ C trong 30 phút. Chờ bánh nguội cho tủ lạnh khoảng 4 giờ. Sau đó rắc đường cát lên trên, dùng đèn khò đốt thành caremel là được. Lượt hỗn hợp qua rây cho mịn. Rót hỗn hợp vào các khuôn bánh nhỏ bằng sứ, đặt vào khay nướng có rót nước nóng. Đem nướng cách thuỷ khoảng 175 độ C trong 30 phút. Chờ bánh nguội cho tủ lạnh khoảng 4 giờ. Sau đó rắc đường cát lên trên, dùng đèn khò đốt thành caremel là được.

* Bước 3

Bánh trứng phủ caramel làm theo cách này rất đơn giản. Bạn có thể bảo quản tủ lạnh dùng dần hoặc đãi khách đến chơi nhà rất tiện.
Bánh trứng phủ caramel làm theo cách này rất đơn giản. Bạn có thể bảo quản tủ lạnh dùng dần hoặc đãi khách đến chơi nhà rất tiện.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh trứng phủ caramel Trứng gà Đường trắng Kem sữa tươi Sữa tươi không đường Vani Muối Dâu tây

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Trứng Phủ Caramel Bánh Trứng Phủ Caramel
sao : Lăng Hàn
Súp Trái Cây Nấu Tôm Súp Trái Cây Nấu Tôm
sao : Lăng Hàn
Bún Bò Xào Dinh Dưỡng Bún Bò Xào Dinh Dưỡng
sao : Lăng Hàn
Gà Nướng Cam Tươi Gà Nướng Cam Tươi
sao : Lăng Hàn

Món ăn tương tự

Bánh Trứng Phủ Caramel

Bánh Trứng Phủ Caramel
Panna Cotta Xoài Tươi

Panna Cotta Xoài Tươi
Bánh Qui Mè

Bánh Qui Mè
Bánh Quy Chanh Bơ

Bánh Quy Chanh Bơ
Bánh Dâu Không Cần Lò Nướng

Bánh Dâu Không Cần Lò Nướng
Bánh Hạt Nhãn

Bánh Hạt Nhãn
Bánh Brownie Khoai Lang

Bánh Brownie Khoai Lang
Bánh Tiramisu Chuẩn Ý

Bánh Tiramisu Chuẩn Ý
Cheesecake Xoài Không Cần Lò Nướng

Cheesecake Xoài Không Cần Lò Nướng
Bánh Cupcake Yến Mạch Chuối

Bánh Cupcake Yến Mạch Chuối
Cupcake Choco Chuối

Cupcake Choco Chuối
Bánh Trung Thu Hạt Sen Trứng Muối

Bánh Trung Thu Hạt Sen Trứng Muối
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne