Đậu Hũ Chiên Sốt Đậu Đen

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Ma Ti Ha

Cách làm Đậu hũ chiên sốt đậu đen

Sau nhiều ngày ăn quá nhiều thịt cá đầy dầu mỡ, cơ thể chúng ta cần những bữa ăn thanh đạm như thế này để giúp tinh thần được nhẹ nhàng và thoải mái hơn. Món đậu hũ chiên sốt đậu đen này chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng đấy!

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành lá rửa sạch, cắt khúc, để riêng đầu hành trắng và phần xanh. Đậu hũ cắt miếng vừa ăn, thấm khô. Sau đó bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu vào đun, chiên cho tới khi đậu hũ vàng đều các mặt, cho đậu hũ ra dĩa để riệng.

* Bước 2

Trong 1 cái chảo khác, cho 1 muỗng canh dầu vào đun, sau đó cho đậu đen, tỏi băm, đầu hành lá và ớt khô vào phi thơm. Kế tiếp cho phần đậu hũ lúc nãy vào trở lại. Sau đó thêm rượu, hắc xì dầu, dầu mè, tiêu, đường, phần xanh của hành lá. Đảo vài phút là tắt bếp.