Trang chủ Công Thức Chay Cách làm đậu hũ rang muối giòn ngon
Đậu Hũ Rang Muối Giòn Ngon yêu thích

Đậu Hũ Rang Muối Giòn Ngon

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ninh Hải Tâm

Cách làm đậu hũ rang muối giòn ngon

Đậu hũ rang muối giòn ngon là món ăn đơn giản và quen thuộc trong bữa cơm chay của nhiều gia đình. Đậu hũ béo ngon, áo đều một lớp bột mỏng chiên chín thơm, mằn mặn chống ngán hiệu quả.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
200 Gr

Đậu hũ trắng

1/2 Củ

Hành tây

2 Trái

Ớt

1/2 Chén

Bột năng

1 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

2 Nhánh

Hành lá

5 Muỗng cà phê

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu hũ trắng rửa sạch, cắt thành những quân cờ lớn, để lên rổ cho ráo nước. Vẩy đều 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu lên bề mặt đậu hũ, ướp khoảng 30 phút. Hành lá, rửa sạch, cắt khúc ngắn vừa ăn. Hành tây bóc bỏ vỏ khô bên ngoài, rửa sạch, cắt nhỏ múi cau. Trong chén nhỏ, trộn đều 1 muỗng cà phê muối với 1 muỗng cà phê tiêu.
Đậu hũ trắng rửa sạch, cắt thành những quân cờ lớn, để lên rổ cho ráo nước. Vẩy đều 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu lên bề mặt đậu hũ, ướp khoảng 30 phút. Hành lá, rửa sạch, cắt khúc ngắn vừa ăn. Hành tây bóc bỏ vỏ khô bên ngoài, rửa sạch, cắt nhỏ múi cau. Trong chén nhỏ, trộn đều 1 muỗng cà phê muối với 1 muỗng cà phê tiêu. Đậu hũ trắng rửa sạch, cắt thành những quân cờ lớn, để lên rổ cho ráo nước. Vẩy đều 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu lên bề mặt đậu hũ, ướp khoảng 30 phút. Hành lá, rửa sạch, cắt khúc ngắn vừa ăn. Hành tây bóc bỏ vỏ khô bên ngoài, rửa sạch, cắt nhỏ múi cau. Trong chén nhỏ, trộn đều 1 muỗng cà phê muối với 1 muỗng cà phê tiêu.

* Bước 2

Đậu hũ sau khi ướp, lăn đều qua lớp bột năng mỏng. Đun nóng chảo, cho 4 muỗng canh dầu ăn vào, dầu nóng thì cho đậu hũ vào chiên vàng đều hai mặt, cho ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn. Trong nồi sạch, phi thơm hành lá và hành tây với 1 muỗng canh dầu ăn, sau đó cho hỗn hợp muối vào đảo đều. Nhanh tay cho đậu hũ đã rán vào, dùng đũa đảo nhẹ tay đến khi hỗn hợp muối bám đều vào phần đậu hũ thì tắt bếp.
Đậu hũ sau khi ướp, lăn đều qua lớp bột năng mỏng. Đun nóng chảo, cho 4 muỗng canh dầu ăn vào, dầu nóng thì cho đậu hũ vào chiên vàng đều hai mặt, cho ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn. Trong nồi sạch, phi thơm hành lá và hành tây với 1 muỗng canh dầu ăn, sau đó cho hỗn hợp muối vào đảo đều. Nhanh tay cho đậu hũ đã rán vào, dùng đũa đảo nhẹ tay đến khi hỗn hợp muối bám đều vào phần đậu hũ thì tắt bếp. Đậu hũ sau khi ướp, lăn đều qua lớp bột năng mỏng. Đun nóng chảo, cho 4 muỗng canh dầu ăn vào, dầu nóng thì cho đậu hũ vào chiên vàng đều hai mặt, cho ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn. Trong nồi sạch, phi thơm hành lá và hành tây với 1 muỗng canh dầu ăn, sau đó cho hỗn hợp muối vào đảo đều. Nhanh tay cho đậu hũ đã rán vào, dùng đũa đảo nhẹ tay đến khi hỗn hợp muối bám đều vào phần đậu hũ thì tắt bếp.

* Bước 3

Cho đậu hũ rang muối thơm ngon ra đĩa dùng nóng với cơm. Món ăn này đơn giản, có 2 vị béo và mặn rất đặc trưng. Đây là một gợi ý không tệ cho bữa cơm chay của gia đình bạn nhé!
Cho đậu hũ rang muối thơm ngon ra đĩa dùng nóng với cơm. Món ăn này đơn giản, có 2 vị béo và mặn rất đặc trưng. Đây là một gợi ý không tệ cho bữa cơm chay của gia đình bạn nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Chay Đậu hũ rang muối giòn ngon Đậu hũ trắng Hành tây Ớt Bột năng Muối Tiêu Hạt nêm Hành lá Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Đậu Hũ Rang Muối Giòn Ngon Đậu Hũ Rang Muối Giòn Ngon
sao : Ninh Hải Tâm
Bánh Rán Mặn Nhân Thập Cẩm Bánh Rán Mặn Nhân Thập Cẩm
sao : Ninh Hải Tâm
Cocktail Trứng Sữa Cho Giáng Sinh Cocktail Trứng Sữa Cho Giáng Sinh
sao : Ninh Hải Tâm
Chè Gừng Đậu Đen Chè Gừng Đậu Đen
sao : Ninh Hải Tâm

Món ăn tương tự

Đậu Hũ Rang Muối Giòn Ngon

Đậu Hũ Rang Muối Giòn Ngon
Cà Tím Chiên Sốt Ớt Xanh

Cà Tím Chiên Sốt Ớt Xanh
Sushi Chay Cuộn

Sushi Chay Cuộn
Rau Củ Nướng Tổng Hợp

Rau Củ Nướng Tổng Hợp
Ngũ Vị Xào Chay

Ngũ Vị Xào Chay
Bơ Đậu Phộng Tự Làm

Bơ Đậu Phộng Tự Làm
Sốt Dầu Giấm Đen Trộn Salad

Sốt Dầu Giấm Đen Trộn Salad
Đậu Bắp Nướng

Đậu Bắp Nướng
Bầu Xào Nấm Rơm

Bầu Xào Nấm Rơm
Nấm Rơm Kho Tiêu Xanh

Nấm Rơm Kho Tiêu Xanh
Cơm Cà Chua

Cơm Cà Chua
Khoai Tây Xào Chua Cay

Khoai Tây Xào Chua Cay
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne