Trang chủ Công Thức Măng ngâm ớt chua ngọt Cách làm măng ngâm ớt chua ngọt
Măng Ngâm Ớt Chua Ngọt yêu thích

Măng Ngâm Ớt Chua Ngọt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiểu Miu

Cách làm măng ngâm ớt chua ngọt

Để tăng thêm phần ngon miệng cho món ăn, chúng ta thường có các loại gia vị thêm vào hoặc ăn kèm nhằm tăng khẩu vị. Đặc biệt với món măng ngâm ớt này đảm bảo cả nhà ai cùng ghiền bởi vị chua chua, cay cay kèm theo chút ngọt cực hấp dẫn. Bạn hãy lưu lại cách làm măng ngâm ớt chua ngọt ngay nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
2 Kg

Măng tươi

3 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

2 Muỗng cà phê

Giấm gạo

3 Trái

Ớt

2 Tép

Tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Măng tươi mua về gọt bỏ phần già, để khô. Sau đó, bào măng thành những miếng mỏng hoặc cắt sợi cũng được. Ớt, tỏi thái lát. Bình thủy tinh rửa thật sạch, để khô ráo, có thể trụng sơ qua nước sôi.
Măng tươi mua về gọt bỏ phần già, để khô. Sau đó, bào măng thành những miếng mỏng hoặc cắt sợi cũng được. Ớt, tỏi thái lát. Bình thủy tinh rửa thật sạch, để khô ráo, có thể trụng sơ qua nước sôi. Măng tươi mua về gọt bỏ phần già, để khô. Sau đó, bào măng thành những miếng mỏng hoặc cắt sợi cũng được. Ớt, tỏi thái lát. Bình thủy tinh rửa thật sạch, để khô ráo, có thể trụng sơ qua nước sôi.

* Bước 2

Đem ngâm măng trong nước muối khoảng 2 giờ, thỉnh thoảng thay nước ngâm rồi vớt măng ra vắt thật ráo vì nếu măng còn ướt sẽ khiến măng nhanh bị đóng màng dễ hư. Tiếp đó cho 2 lít nước ấm vào hũ, thêm 3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường, cho tỏi ớt vào và cho 2 muỗng cà phê giấm gạo vào tạo độ chua ngọt.
Đem ngâm măng trong nước muối khoảng 2 giờ, thỉnh thoảng thay nước ngâm rồi vớt măng ra vắt thật ráo vì nếu măng còn ướt sẽ khiến măng nhanh bị đóng màng dễ hư. Tiếp đó cho 2 lít nước ấm vào hũ, thêm 3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường, cho tỏi ớt vào và cho 2 muỗng cà phê giấm gạo vào tạo độ chua ngọt. Đem ngâm măng trong nước muối khoảng 2 giờ, thỉnh thoảng thay nước ngâm rồi vớt măng ra vắt thật ráo vì nếu măng còn ướt sẽ khiến măng nhanh bị đóng màng dễ hư. Tiếp đó cho 2 lít nước ấm vào hũ, thêm 3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường, cho tỏi ớt vào và cho 2 muỗng cà phê giấm gạo vào tạo độ chua ngọt.

* Bước 3

Cho măng vào hũ, đảo đều rồi đậy nắp kín để khoảng 4 - 5 ngày là có thể ăn được. Bạn nên bảo quản măng trong tủ lạnh cho được lâu. Như vậy là chúng ta đã hoàn thành món măng ngâm ớt chua ngọt rồi đó, chúc bạn thành công.
Cho măng vào hũ, đảo đều rồi đậy nắp kín để khoảng 4 - 5 ngày là có thể ăn được. Bạn nên bảo quản măng trong tủ lạnh cho được lâu. Như vậy là chúng ta đã hoàn thành món măng ngâm ớt chua ngọt rồi đó, chúc bạn thành công.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Măng ngâm ớt chua ngọt Măng tươi Muối Đường trắng Giấm gạo Ớt Tỏi

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Măng Ngâm Ớt Chua Ngọt Măng Ngâm Ớt Chua Ngọt
sao : Tiểu Miu
Kem Viên Mít Ngọt Mát Kem Viên Mít Ngọt Mát
sao : Tiểu Miu
Bánh Quy Chanh Bơ Bánh Quy Chanh Bơ
sao : Tiểu Miu
Salad Mì Bạch Tuộc Salad Mì Bạch Tuộc
sao : Tiểu Miu

Món ăn tương tự

Măng Ngâm Ớt Chua Ngọt

Măng Ngâm Ớt Chua Ngọt
Kem Viên Mít Ngọt Mát

Kem Viên Mít Ngọt Mát
Bánh Quy Chanh Bơ

Bánh Quy Chanh Bơ
Salad Mì Bạch Tuộc

Salad Mì Bạch Tuộc
Kem Que Dưa Hấu Thanh Long

Kem Que Dưa Hấu Thanh Long
Nước Sốt Ngò Cay

Nước Sốt Ngò Cay
Sốt Trái Bơ Béo Ngon

Sốt Trái Bơ Béo Ngon
Cá Trộn Nước Tương

Cá Trộn Nước Tương
Snack Thịt Xông Khói Nướng Coca

Snack Thịt Xông Khói Nướng Coca
Sườn Xào Chua Ngọt Béo Ngậy

Sườn Xào Chua Ngọt Béo Ngậy
Salad Giá Đỗ Đơn Giản

Salad Giá Đỗ Đơn Giản
Canh Hến Giải Nhiệt

Canh Hến Giải Nhiệt
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne