Trang chủ Công Thức Sườn xào chua ngọt béo ngậy Cách làm sườn xào chua ngọt béo ngậy
Sườn Xào Chua Ngọt Béo Ngậy yêu thích

Sườn Xào Chua Ngọt Béo Ngậy

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiểu Miu

Cách làm sườn xào chua ngọt béo ngậy

Sườn xào chua ngọt là món ăn cực kì quen thuộc và rất được ưa thích trong các bữa ăn gia đình, đặc biệt là trẻ nhỏ. Nhưng với cách làm thông thường đã quá quen rồi vậy hôm nay mình thử ngay công thức sườn xào chua ngọt béo ngậy, thơm lừng này cho cả nhà cùng thưởng thức nha.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
750 Gr

Sườn non

2 Muỗng canh

Rượu trắng

2 Lát

Gừng

5 Cây

Hành lá

2 Trái

Ớt khô

1 Cái

Hoa hồi

2 Muỗng canh

Giấm

1 Muỗng canh

Nước tương

4 Muỗng canh

Dầu ăn

3 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Mè trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn non mua về rửa sạch với nước và muối, để ráo. Cho sườn, hoa hồi, ớt khô, gốc hành và rượu vào nồi, chế ngập nước rồi đun sôi khoảng 5 phút thì vớt sườn ra, rửa lại dưới nước lạnh. Trong chén nhỏ, trộn giấm và nước tương với nhau. Làm nóng chảo với dầu ăn, thêm đường rồi đảo đều đến khi đường chuyển vàng thì thả sườn vao ngay để lớp màu bám đều sườn.
Sườn non mua về rửa sạch với nước và muối, để ráo. Cho sườn, hoa hồi, ớt khô, gốc hành và rượu vào nồi, chế ngập nước rồi đun sôi khoảng 5 phút thì vớt sườn ra, rửa lại dưới nước lạnh. Trong chén nhỏ, trộn giấm và nước tương với nhau. Làm nóng chảo với dầu ăn, thêm đường rồi đảo đều đến khi đường chuyển vàng thì thả sườn vao ngay để lớp màu bám đều sườn.

* Bước 2

Để sườn qua 1 bên, múc bớt phần dầu thừa ra khỏi chảo, chế nước tương, giấm đã trộn vào, cho ngược sườn vào chảo, đảo đều. Rim sườn ở lửa nhỏ đến khi thấy nước cạn hết là được. Tắt bếp, gắp sườn ra.
Để sườn qua 1 bên, múc bớt phần dầu thừa ra khỏi chảo, chế nước tương, giấm đã trộn vào, cho ngược sườn vào chảo, đảo đều. Rim sườn ở lửa nhỏ đến khi thấy nước cạn hết là được. Tắt bếp, gắp sườn ra. Để sườn qua 1 bên, múc bớt phần dầu thừa ra khỏi chảo, chế nước tương, giấm đã trộn vào, cho ngược sườn vào chảo, đảo đều. Rim sườn ở lửa nhỏ đến khi thấy nước cạn hết là được. Tắt bếp, gắp sườn ra.

* Bước 3

Bày sườn ra dĩa và thưởng thức cùng cơm nóng, có thể rắc thêm chút mè rang bên trên cho đẹp mắt.
Bày sườn ra dĩa và thưởng thức cùng cơm nóng, có thể rắc thêm chút mè rang bên trên cho đẹp mắt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Sườn xào chua ngọt béo ngậy Sườn non Rượu trắng Gừng Hành lá Ớt khô Hoa hồi Giấm Nước tương Dầu ăn Đường trắng Mè trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Sườn Xào Chua Ngọt Béo Ngậy Sườn Xào Chua Ngọt Béo Ngậy
sao : Tiểu Miu
Salad Giá Đỗ Đơn Giản Salad Giá Đỗ Đơn Giản
sao : Tiểu Miu
Cupcake Choco Chuối Cupcake Choco Chuối
sao : Tiểu Miu
Pasta Nấm Kem Béo Ngậy Pasta Nấm Kem Béo Ngậy
sao : Tiểu Miu

Món ăn tương tự

Sườn Xào Chua Ngọt Béo Ngậy

Sườn Xào Chua Ngọt Béo Ngậy
Salad Giá Đỗ Đơn Giản

Salad Giá Đỗ Đơn Giản
Canh Hến Giải Nhiệt

Canh Hến Giải Nhiệt
Bánh Dâu Không Cần Lò Nướng

Bánh Dâu Không Cần Lò Nướng
Salad Nga Ngon Như Ngoài Hàng

Salad Nga Ngon Như Ngoài Hàng
Salad Nga Với Táo

Salad Nga Với Táo
Salad Dưa Leo Trộn Tương Miso

Salad Dưa Leo Trộn Tương Miso
Nấm Đùi Gà Áp Chảo Kiểu Nhật

Nấm Đùi Gà Áp Chảo Kiểu Nhật
Đậu Que Ngâm Thì Là

Đậu Que Ngâm Thì Là
Nấm Đùi Gà Áp Chảo Kiểu Âu

Nấm Đùi Gà Áp Chảo Kiểu Âu
Đậu Que Ngâm Giấm

Đậu Que Ngâm Giấm
Bánh Hạt Nhãn

Bánh Hạt Nhãn
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne