Trang chủ Công Thức Xôi Cách làm Xôi nếp cốt dừa

Xôi Nếp Cốt Dừa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Isis Queen

Cách làm Xôi nếp cốt dừa

Xôi nếp cốt dừa là một trong số những món xôi tuy đơn giản nhưng lại thơm ngon hết mực. Từng hạt xôi trắng nõn, mềm dẻo kết hợp cùng nước cốt dừa béo ngậy thơm nức mũi nữa, chắc chắn sẽ mang đến cho người thưởng thức một cảm giác rất tuyệt vời. Ăn ngon, ăn mãi không ngán chính là đặc điểm riêng có của món xôi cốt dừa đấy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
300 ml

Nước

2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1.50 Chén

Gạo

Dụng cụ chế biến

Nồi hấp, xửng hấp, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gạo ngâm nước trước 15 phút rồi vo sạch, để ráo. Trộn đều nước, nước cốt dừa, đường, muối với nhau trong nồi. Cho gạo vào cùng. Dùng đũa khuấy qua để gạo thấm vị cũng như mùi thơm của dừa được lan tỏa.
Gạo ngâm nước trước 15 phút rồi vo sạch, để ráo. Trộn đều nước, nước cốt dừa, đường, muối với nhau trong nồi. Cho gạo vào cùng. Dùng đũa khuấy qua để gạo thấm vị cũng như mùi thơm của dừa được lan tỏa. Gạo ngâm nước trước 15 phút rồi vo sạch, để ráo. Trộn đều nước, nước cốt dừa, đường, muối với nhau trong nồi. Cho gạo vào cùng. Dùng đũa khuấy qua để gạo thấm vị cũng như mùi thơm của dừa được lan tỏa.

* Bước 2

Bắc nồi lên bếp nấu sôi, sau đó vặn nhỏ lửa tiếp tục nấu trong 30 phút. Khi xôi đã gần cạn, bạn dùng vá nhẹ nhàng đảo đều để gạo không bị dính dưới đáy nồi, đậy nắp lại là nấu đến khi xôi chín.
Bắc nồi lên bếp nấu sôi, sau đó vặn nhỏ lửa tiếp tục nấu trong 30 phút. Khi xôi đã gần cạn, bạn dùng vá nhẹ nhàng đảo đều để gạo không bị dính dưới đáy nồi, đậy nắp lại là nấu đến khi xôi chín.

* Bước 3

Xôi nếp cốt dừa vừa có độ ngọt tự nhiên của gạo lại thêm vị béo và mùi thơm hấp dẫn của dừa khiến bạn thấy ngon hơn rất nhiều. Đặc biệt loại gạo hoa nhài của Thái rất dẻo nhưng không dính mà lại tơi và xuê cơm, hạt gạo trắng, nhỏ hạt nên khi ăn kèm với đồ ăn mặn tạo nên hương vị tuyệt vời, kích thích vị giác.
Xôi nếp cốt dừa vừa có độ ngọt tự nhiên của gạo lại thêm vị béo và mùi thơm hấp dẫn của dừa khiến bạn thấy ngon hơn rất nhiều. Đặc biệt loại gạo hoa nhài của Thái rất dẻo nhưng không dính mà lại tơi và xuê cơm, hạt gạo trắng, nhỏ hạt nên khi ăn kèm với đồ ăn mặn tạo nên hương vị tuyệt vời, kích thích vị giác.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne