Chả Tôm Cuộn Rong Biển Chiên Giòn

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Tiểu Miu

Cách làm chả tôm cuộn rong biển chiên giòn

Chả tôm cuộn rong biển chiên giòn cực hấp dẫn với vẻ bên ngoài khá bắt mắt kèm theo đó là hương vị thơm ngon, dai dai của chả tôm quyện cùng lớp vỏ rong biển giòn tan, nóng hổi bên ngoài sẽ là món ăn vặt thích hợp nhâm nhi trong những ngày rảnh rỗi đấy.

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm làm sạch, lột vỏ, giã nhuyễn rồi trộn với bắp hột, muối, tiêu, ngò xắt nhuyễn, bột bắp và trộn thật đều. Tàu hũ ky ngâm nước cho mềm rồi vắt ráo. Trải tàu hũ ky lên mặt phẳng, tiếp đó là đặt tấm rong biển lên trên, cho thịt tôm ra quết thành lớp mỏng đều. Cuộn rong biển lại vừa tay, không quá chặt vì rong biển dễ bị nứt.

* Bước 2

Cho 2 cuốn chả tôm vào xửng hấp khoảng 8 - 10 phút cho chín rồi lấy ra. Làm nóng chảo với dầu ăn, cho chả tôm vào chiên vàng giòn chín đều tất cả các mặt thì vớt ra cho ráo dầu.

* Bước 3

Khi ăn cắt chả tôm thành từng khoanh tròn vừa ăn rồi chấm cùng tương ớt hay sốt mayonnaise đều ngon. Món này ngăn trong những ngày mưa thì không gì tuyệt vời hơn với chả tôm dai ngon, cùng hạt bắp sựt sựt và lớp vỏ giòn ngon bên ngoài. Nhanh thử ngay nhé.