Chả Cốm Chay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp Ngon

Cách làm chả cốm chay

Chúng ta hay ăn chả cốm mặn được làm với thịt và các nguyên liệu khác, tuy nhiên trong ngày chay chún ta có thể biến tấu món chả cốm mặn này thành chả cốm chay chỉ bằng miếng đậu hũ thôi nè. Các mẹ nội trợ có thể thử ngay cách làm chả cốm nay cho ngày chay của mình và cả nhà thêm phần ngon miệng, phong phú.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
100 Gr

Cốm

1/4 Muỗng cà phê

Muối

300 ml

Dầu ăn

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cốm tươi giữ nguyên, không ngâm nước. Đậu hũ đem bóp nhuyễn rồi cho cốm vào trộn cùng, thêm gia vị cho vừa ăn. Dùng tay nặn thành từng miếng chả cố,m dẹp, kích thước vừa đủ ăn là được rồi đó.
Cốm tươi giữ nguyên, không ngâm nước. Đậu hũ đem bóp nhuyễn rồi cho cốm vào trộn cùng, thêm gia vị cho vừa ăn. Dùng tay nặn thành từng miếng chả cố,m dẹp, kích thước vừa đủ ăn là được rồi đó. Cốm tươi giữ nguyên, không ngâm nước. Đậu hũ đem bóp nhuyễn rồi cho cốm vào trộn cùng, thêm gia vị cho vừa ăn. Dùng tay nặn thành từng miếng chả cố,m dẹp, kích thước vừa đủ ăn là được rồi đó.

* Bước 2

Lám nóng chảo với dầu ăn, cho chả cốm vào chiên vàng giòn tất cả các mặt và chín đều thì vớt ra cho ráo dầu là có thể ăn được. Khi ăn xếp chả cốm chay ra dĩa cùng chén tương ớt và thưởng thức. Chúc bạn ngon miệng!
Lám nóng chảo với dầu ăn, cho chả cốm vào chiên vàng giòn tất cả các mặt và chín đều thì vớt ra cho ráo dầu là có thể ăn được. Khi ăn xếp chả cốm chay ra dĩa cùng chén tương ớt và thưởng thức. Chúc bạn ngon miệng! Lám nóng chảo với dầu ăn, cho chả cốm vào chiên vàng giòn tất cả các mặt và chín đều thì vớt ra cho ráo dầu là có thể ăn được. Khi ăn xếp chả cốm chay ra dĩa cùng chén tương ớt và thưởng thức. Chúc bạn ngon miệng!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne