Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm bánh trung thu hình thú cho bé
Bánh Trung Thu Hình Thú Cho Bé yêu thích

Bánh Trung Thu Hình Thú Cho Bé

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp Ngon

Cách làm bánh trung thu hình thú cho bé

Mỗi năm cứ đến dịp lễ trung thu là trẻ em đều háo hức vì sẽ được ba mẹ mua cho những chiếc bánh xinh xinh với đủ các loại nhân khác nhau. Năm nay các mẹ hãy thử ngay cách làm bánh trung thu hình thú cho bé để làm quà tặng bé nào hoặc bạn có thể hướng dẫn bé làm cùng sẽ rất ý nghĩa đấy. Công thức cũng khá đơn giản và dễ, các mẹ lưu ngay nha.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
300 Gr

Bột mì

5 ml

Nước đường

5 ml

Nước tro tàu

40 Gr

Dầu ăn

140 Gr

Đậu xanh không vỏ

90 Gr

Đường trắng

10 Gr

Bột năng

1 Quả

Trứng gà

5 ml

Nước

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trứng gà cho ra chén cùng 5ml nước đường, 5ml nước, đánh tan đều. Làm nhân bánh: Đậu xanh không vỏ ngâm nước khoảng 8 tiếng cho nở mềm rồi vo sạch. Cho đậu xanh vào nồi, chế nước cho ngập, nấu ở lửa lớn, nhớ để hé nắp để đậu xanh không bị trào ra ngoài. Khi đậu xanh sôi thì hạ nhỏ lửa xuống và hớt bọt. Thử thấy đậu xanh mềm thì tắt bếp, đậy nắp thêm một lúc thì lấy đậu ra cho vào máy xay nhuyễn mịn. Sau đó, cho đậu xanh vào chảo bắt đầu sên trên bếp, vừa sên vừa đảo để đậu xanh không bị cháy rồi cho đường trắng vào tiếp tục trộn và đảo đều.
Trứng gà cho ra chén cùng 5ml nước đường, 5ml nước, đánh tan đều. Làm nhân bánh: Đậu xanh không vỏ ngâm nước khoảng 8 tiếng cho nở mềm rồi vo sạch. Cho đậu xanh vào nồi, chế nước cho ngập, nấu ở lửa lớn, nhớ để hé nắp để đậu xanh không bị trào ra ngoài. Khi đậu xanh sôi thì hạ nhỏ lửa xuống và hớt bọt. Thử thấy đậu xanh mềm thì tắt bếp, đậy nắp thêm một lúc thì lấy đậu ra cho vào máy xay nhuyễn mịn. Sau đó, cho đậu xanh vào chảo bắt đầu sên trên bếp, vừa sên vừa đảo để đậu xanh không bị cháy rồi cho đường trắng vào tiếp tục trộn và đảo đều. Trứng gà cho ra chén cùng 5ml nước đường, 5ml nước, đánh tan đều. Làm nhân bánh: Đậu xanh không vỏ ngâm nước khoảng 8 tiếng cho nở mềm rồi vo sạch. Cho đậu xanh vào nồi, chế nước cho ngập, nấu ở lửa lớn, nhớ để hé nắp để đậu xanh không bị trào ra ngoài. Khi đậu xanh sôi thì hạ nhỏ lửa xuống và hớt bọt. Thử thấy đậu xanh mềm thì tắt bếp, đậy nắp thêm một lúc thì lấy đậu ra cho vào máy xay nhuyễn mịn. Sau đó, cho đậu xanh vào chảo bắt đầu sên trên bếp, vừa sên vừa đảo để đậu xanh không bị cháy rồi cho đường trắng vào tiếp tục trộn và đảo đều. Trứng gà cho ra chén cùng 5ml nước đường, 5ml nước, đánh tan đều. Làm nhân bánh: Đậu xanh không vỏ ngâm nước khoảng 8 tiếng cho nở mềm rồi vo sạch. Cho đậu xanh vào nồi, chế nước cho ngập, nấu ở lửa lớn, nhớ để hé nắp để đậu xanh không bị trào ra ngoài. Khi đậu xanh sôi thì hạ nhỏ lửa xuống và hớt bọt. Thử thấy đậu xanh mềm thì tắt bếp, đậy nắp thêm một lúc thì lấy đậu ra cho vào máy xay nhuyễn mịn. Sau đó, cho đậu xanh vào chảo bắt đầu sên trên bếp, vừa sên vừa đảo để đậu xanh không bị cháy rồi cho đường trắng vào tiếp tục trộn và đảo đều. Trứng gà cho ra chén cùng 5ml nước đường, 5ml nước, đánh tan đều. Làm nhân bánh: Đậu xanh không vỏ ngâm nước khoảng 8 tiếng cho nở mềm rồi vo sạch. Cho đậu xanh vào nồi, chế nước cho ngập, nấu ở lửa lớn, nhớ để hé nắp để đậu xanh không bị trào ra ngoài. Khi đậu xanh sôi thì hạ nhỏ lửa xuống và hớt bọt. Thử thấy đậu xanh mềm thì tắt bếp, đậy nắp thêm một lúc thì lấy đậu ra cho vào máy xay nhuyễn mịn. Sau đó, cho đậu xanh vào chảo bắt đầu sên trên bếp, vừa sên vừa đảo để đậu xanh không bị cháy rồi cho đường trắng vào tiếp tục trộn và đảo đều.

* Bước 2

Khi thấy đậu xanh đã khô thì tắt bếp và chuyển sang một chảo chống dính khác rồi bắc lên bếp tiếp tục đảo đều ở lửa nhỏ. Từ từ cho dầu ăn vào đậu xanh, khuấy đều đến khi thấy đậu xanh đặc lại thì cho 10g bột năng vào, trộn và đảo đều thêm vài phút nữa thì tắt bếp nhưng vẫn tiếp tục đảo để đậu xanh thật dẻo quánh và nguội dần. Sau đó, vo đậu xanh thành từng viên tròn nhỏ vừa cho vào khuôn.
Khi thấy đậu xanh đã khô thì tắt bếp và chuyển sang một chảo chống dính khác rồi bắc lên bếp tiếp tục đảo đều ở lửa nhỏ. Từ từ cho dầu ăn vào đậu xanh, khuấy đều đến khi thấy đậu xanh đặc lại thì cho 10g bột năng vào, trộn và đảo đều thêm vài phút nữa thì tắt bếp nhưng vẫn tiếp tục đảo để đậu xanh thật dẻo quánh và nguội dần. Sau đó, vo đậu xanh thành từng viên tròn nhỏ vừa cho vào khuôn. Khi thấy đậu xanh đã khô thì tắt bếp và chuyển sang một chảo chống dính khác rồi bắc lên bếp tiếp tục đảo đều ở lửa nhỏ. Từ từ cho dầu ăn vào đậu xanh, khuấy đều đến khi thấy đậu xanh đặc lại thì cho 10g bột năng vào, trộn và đảo đều thêm vài phút nữa thì tắt bếp nhưng vẫn tiếp tục đảo để đậu xanh thật dẻo quánh và nguội dần. Sau đó, vo đậu xanh thành từng viên tròn nhỏ vừa cho vào khuôn. Khi thấy đậu xanh đã khô thì tắt bếp và chuyển sang một chảo chống dính khác rồi bắc lên bếp tiếp tục đảo đều ở lửa nhỏ. Từ từ cho dầu ăn vào đậu xanh, khuấy đều đến khi thấy đậu xanh đặc lại thì cho 10g bột năng vào, trộn và đảo đều thêm vài phút nữa thì tắt bếp nhưng vẫn tiếp tục đảo để đậu xanh thật dẻo quánh và nguội dần. Sau đó, vo đậu xanh thành từng viên tròn nhỏ vừa cho vào khuôn. Khi thấy đậu xanh đã khô thì tắt bếp và chuyển sang một chảo chống dính khác rồi bắc lên bếp tiếp tục đảo đều ở lửa nhỏ. Từ từ cho dầu ăn vào đậu xanh, khuấy đều đến khi thấy đậu xanh đặc lại thì cho 10g bột năng vào, trộn và đảo đều thêm vài phút nữa thì tắt bếp nhưng vẫn tiếp tục đảo để đậu xanh thật dẻo quánh và nguội dần. Sau đó, vo đậu xanh thành từng viên tròn nhỏ vừa cho vào khuôn.

* Bước 3

Làm vỏ bánh: Cho 300g bột mì vào âu lớn rồi tạo một khoảng trống ở giữa, chế nước đường, nước tro tàu và dầu ăn vào giữa. Tiến hành nhào bột cho thât kĩ để tạo thành khối bột dẻo mịn, mượt và quyện vào nhau. Chúng ta cũng chia vỏ bánh thành từng phần bằng nhau rồi vo viên lại.
Làm vỏ bánh: Cho 300g bột mì vào âu lớn rồi tạo một khoảng trống ở giữa, chế nước đường, nước tro tàu và dầu ăn vào giữa. Tiến hành nhào bột cho thât kĩ để tạo thành khối bột dẻo mịn, mượt và quyện vào nhau. Chúng ta cũng chia vỏ bánh thành từng phần bằng nhau rồi vo viên lại. Làm vỏ bánh: Cho 300g bột mì vào âu lớn rồi tạo một khoảng trống ở giữa, chế nước đường, nước tro tàu và dầu ăn vào giữa. Tiến hành nhào bột cho thât kĩ để tạo thành khối bột dẻo mịn, mượt và quyện vào nhau. Chúng ta cũng chia vỏ bánh thành từng phần bằng nhau rồi vo viên lại. Làm vỏ bánh: Cho 300g bột mì vào âu lớn rồi tạo một khoảng trống ở giữa, chế nước đường, nước tro tàu và dầu ăn vào giữa. Tiến hành nhào bột cho thât kĩ để tạo thành khối bột dẻo mịn, mượt và quyện vào nhau. Chúng ta cũng chia vỏ bánh thành từng phần bằng nhau rồi vo viên lại. Làm vỏ bánh: Cho 300g bột mì vào âu lớn rồi tạo một khoảng trống ở giữa, chế nước đường, nước tro tàu và dầu ăn vào giữa. Tiến hành nhào bột cho thât kĩ để tạo thành khối bột dẻo mịn, mượt và quyện vào nhau. Chúng ta cũng chia vỏ bánh thành từng phần bằng nhau rồi vo viên lại.

* Bước 4

Lấy một viên bột ấn dẹp trên tay rồi cho nhân đậu xanh vào giữa, bọc kín và vo tròn lại. Các bạn cần để lớp vỏ bột bọc kín hết phần nhân nha. Làm như vậy cho đến khi hết nhân và vỏ rồi cho bánh vào khuôn hình thú và tạo hình. Khay nướng lót sẵn giấy nến, xếp bánh lên khay và có khoảng cách giữa các bánh. Lò nướng bật sẵn ở 230 độ C trước 10 phút, cho bánh vào nướng, tầm 10 phút thì lấy bánh ra, đợi nguội và phết một lớp hỗn hợp trứng lên đợi thấm rồi tiếp tục cho bánh vào nướng. Bạn nướng bánh thêm 10 phút nữa là bánh chín. Nếu muốn bánh có màu đậm hơn thì phết trứng 2 - 3 lần nha.
Lấy một viên bột ấn dẹp trên tay rồi cho nhân đậu xanh vào giữa, bọc kín và vo tròn lại. Các bạn cần để lớp vỏ bột bọc kín hết phần nhân nha. Làm như vậy cho đến khi hết nhân và vỏ rồi cho bánh vào khuôn hình thú và tạo hình. Khay nướng lót sẵn giấy nến, xếp bánh lên khay và có khoảng cách giữa các bánh. Lò nướng bật sẵn ở 230 độ C trước 10 phút, cho bánh vào nướng, tầm 10 phút thì lấy bánh ra, đợi nguội và phết một lớp hỗn hợp trứng lên đợi thấm rồi tiếp tục cho bánh vào nướng. Bạn nướng bánh thêm 10 phút nữa là bánh chín. Nếu muốn bánh có màu đậm hơn thì phết trứng 2 - 3 lần nha. Lấy một viên bột ấn dẹp trên tay rồi cho nhân đậu xanh vào giữa, bọc kín và vo tròn lại. Các bạn cần để lớp vỏ bột bọc kín hết phần nhân nha. Làm như vậy cho đến khi hết nhân và vỏ rồi cho bánh vào khuôn hình thú và tạo hình. Khay nướng lót sẵn giấy nến, xếp bánh lên khay và có khoảng cách giữa các bánh. Lò nướng bật sẵn ở 230 độ C trước 10 phút, cho bánh vào nướng, tầm 10 phút thì lấy bánh ra, đợi nguội và phết một lớp hỗn hợp trứng lên đợi thấm rồi tiếp tục cho bánh vào nướng. Bạn nướng bánh thêm 10 phút nữa là bánh chín. Nếu muốn bánh có màu đậm hơn thì phết trứng 2 - 3 lần nha.

* Bước 5

Bánh chín, lấy ra đợi nguội là có thể dùng được rồi đó. Bánh trung thu hình thú cho bé cực dễ thương, lớp vỏ bánh giòn tan bên ngoài hòa quyện cùng nhân bánh ngọt ngon hấp dẫn vô cùng. Mùa trung thu này mẹ hãy làm cho bé ăn nhé.
Bánh chín, lấy ra đợi nguội là có thể dùng được rồi đó. Bánh trung thu hình thú cho bé cực dễ thương, lớp vỏ bánh giòn tan bên ngoài hòa quyện cùng nhân bánh ngọt ngon hấp dẫn vô cùng. Mùa trung thu này mẹ hãy làm cho bé ăn nhé. Bánh chín, lấy ra đợi nguội là có thể dùng được rồi đó. Bánh trung thu hình thú cho bé cực dễ thương, lớp vỏ bánh giòn tan bên ngoài hòa quyện cùng nhân bánh ngọt ngon hấp dẫn vô cùng. Mùa trung thu này mẹ hãy làm cho bé ăn nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh trung thu hình thú cho bé Bột mì Nước đường Nước tro tàu Dầu ăn Đậu xanh không vỏ Đường trắng Bột năng Trứng gà Nước

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Trung Thu Hình Thú Cho Bé Bánh Trung Thu Hình Thú Cho Bé
sao : Bếp Ngon
Bánh Trung Thu Hàn Quốc - Songpyeon Bánh Trung Thu Hàn Quốc - Songpyeon
sao : Bếp Ngon
Thạch Rau Câu Cà Phê Đen Thạch Rau Câu Cà Phê Đen
sao : Bếp Ngon
Canh Hải Sản Nấm Canh Hải Sản Nấm
sao : Bếp Ngon

Món ăn tương tự

Bánh Trung Thu Hình Thú Cho Bé

Bánh Trung Thu Hình Thú Cho Bé
Bánh Trung Thu Hàn Quốc - Songpyeon

Bánh Trung Thu Hàn Quốc - Songpyeon
Bánh Bông Lan Cuộn Kem Phủ Đường

Bánh Bông Lan Cuộn Kem Phủ Đường
Bánh Creme Brulee Kiểu Pháp

Bánh Creme Brulee Kiểu Pháp
Bánh Mì Đào Hình Trái Tim

Bánh Mì Đào Hình Trái Tim
Bánh Sữa Chiên Béo Ngậy

Bánh Sữa Chiên Béo Ngậy
Bánh Brownie Đậu Đen

Bánh Brownie Đậu Đen
Bánh Đậu Phộng Phủ Chocolate Trắng

Bánh Đậu Phộng Phủ Chocolate Trắng
Bánh Lá Làm Từ Bún

Bánh Lá Làm Từ Bún
Bánh Bơ Đậu Phộng Phủ Chocolate

Bánh Bơ Đậu Phộng Phủ Chocolate
Bánh Bí Đỏ Bọc Đường

Bánh Bí Đỏ Bọc Đường
Bánh Bông Lan Cuộn Nho Tươi

Bánh Bông Lan Cuộn Nho Tươi
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne