Trang chủ Công Thức Tôm sốt trứng muối lá cà ri Cách làm Tôm sốt trứng muối lá cà ri

Tôm Sốt Trứng Muối Lá Cà Ri

Giới thiệu

Đầu bếp :

Isis Queen

Cách làm Tôm sốt trứng muối lá cà ri

Cách điệu thêm một tí cho món tôm thường ngày, thêm một ít sốt trứng muối vào để biến tấu thành một món ăn khác, khá ngon và lạ miệng. Dư vị trứng muối, mặn và béo làm dậy mùi và đậm đà gia vị cho phần tôm chiên giòn ngon không thể diễn tả được, cả nhà cứ thử vào bếp với công thức này xem sao nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
12 Con

Tôm tươi

15 Lá

Lá cà ri

2 Tép

Tỏi băm

20 Gr

1 Muỗng canh

Dầu ăn

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

6 Muỗng canh

Bột bắp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trứng muối tách lấy lòng đỏ sau đó cho vào nồi hấp chín. Lấy ra, dùng nĩa nghiền nhuyễn trứng muối. Tôm mua về rửa sạch, bóc vỏ tôm, thấm khô bằng khăn giấy. Sau đó, cho tôm vào tô và ướp cùng muối và tiêu.
Trứng muối tách lấy lòng đỏ sau đó cho vào nồi hấp chín. Lấy ra, dùng nĩa nghiền nhuyễn trứng muối. Tôm mua về rửa sạch, bóc vỏ tôm, thấm khô bằng khăn giấy. Sau đó, cho tôm vào tô và ướp cùng muối và tiêu. Trứng muối tách lấy lòng đỏ sau đó cho vào nồi hấp chín. Lấy ra, dùng nĩa nghiền nhuyễn trứng muối. Tôm mua về rửa sạch, bóc vỏ tôm, thấm khô bằng khăn giấy. Sau đó, cho tôm vào tô và ướp cùng muối và tiêu. Trứng muối tách lấy lòng đỏ sau đó cho vào nồi hấp chín. Lấy ra, dùng nĩa nghiền nhuyễn trứng muối. Tôm mua về rửa sạch, bóc vỏ tôm, thấm khô bằng khăn giấy. Sau đó, cho tôm vào tô và ướp cùng muối và tiêu. Trứng muối tách lấy lòng đỏ sau đó cho vào nồi hấp chín. Lấy ra, dùng nĩa nghiền nhuyễn trứng muối. Tôm mua về rửa sạch, bóc vỏ tôm, thấm khô bằng khăn giấy. Sau đó, cho tôm vào tô và ướp cùng muối và tiêu.

* Bước 2

Nhúng lần lượt từng con tôm vừa ướp vào chén trứng gà đánh tan rồi lăn qua bột bắp. Làm tương tự với những con tôm còn lại cho đến khi hết. Cho tôm vào chảo dầu chiên vàng, vớt ra để ráo. Trong một cái chảo khác, phi thơm tỏi rồi cho bơ vào.
Nhúng lần lượt từng con tôm vừa ướp vào chén trứng gà đánh tan rồi lăn qua bột bắp. Làm tương tự với những con tôm còn lại cho đến khi hết. Cho tôm vào chảo dầu chiên vàng, vớt ra để ráo. Trong một cái chảo khác, phi thơm tỏi rồi cho bơ vào. Nhúng lần lượt từng con tôm vừa ướp vào chén trứng gà đánh tan rồi lăn qua bột bắp. Làm tương tự với những con tôm còn lại cho đến khi hết. Cho tôm vào chảo dầu chiên vàng, vớt ra để ráo. Trong một cái chảo khác, phi thơm tỏi rồi cho bơ vào. Nhúng lần lượt từng con tôm vừa ướp vào chén trứng gà đánh tan rồi lăn qua bột bắp. Làm tương tự với những con tôm còn lại cho đến khi hết. Cho tôm vào chảo dầu chiên vàng, vớt ra để ráo. Trong một cái chảo khác, phi thơm tỏi rồi cho bơ vào. Nhúng lần lượt từng con tôm vừa ướp vào chén trứng gà đánh tan rồi lăn qua bột bắp. Làm tương tự với những con tôm còn lại cho đến khi hết. Cho tôm vào chảo dầu chiên vàng, vớt ra để ráo. Trong một cái chảo khác, phi thơm tỏi rồi cho bơ vào.

* Bước 3

Sau khi bơ tan chảy thì thêm lá cà ri, đảo đều. Tiếp theo, cho trứng muối đã nghiền nhuyễn ở trên vào cùng. Xào cho trứng muối tan đều, liên tục khuấy đều tay để phần nước sốt được mịn.
Sau khi bơ tan chảy thì thêm lá cà ri, đảo đều. Tiếp theo, cho trứng muối đã nghiền nhuyễn ở trên vào cùng. Xào cho trứng muối tan đều, liên tục khuấy đều tay để phần nước sốt được mịn. Sau khi bơ tan chảy thì thêm lá cà ri, đảo đều. Tiếp theo, cho trứng muối đã nghiền nhuyễn ở trên vào cùng. Xào cho trứng muối tan đều, liên tục khuấy đều tay để phần nước sốt được mịn. Sau khi bơ tan chảy thì thêm lá cà ri, đảo đều. Tiếp theo, cho trứng muối đã nghiền nhuyễn ở trên vào cùng. Xào cho trứng muối tan đều, liên tục khuấy đều tay để phần nước sốt được mịn. Sau khi bơ tan chảy thì thêm lá cà ri, đảo đều. Tiếp theo, cho trứng muối đã nghiền nhuyễn ở trên vào cùng. Xào cho trứng muối tan đều, liên tục khuấy đều tay để phần nước sốt được mịn.

* Bước 4

Cuối cùng, cho tôm chiên giòn trở lại vào phần sốt. Nêm nếm thêm muối và hạt tiêu, đảo đều để trứng muối hòa quyện với tôm thì tắt bếp và cho tôm ra dĩa.
Cuối cùng, cho tôm chiên giòn trở lại vào phần sốt. Nêm nếm thêm muối và hạt tiêu, đảo đều để trứng muối hòa quyện với tôm thì tắt bếp và cho tôm ra dĩa. Cuối cùng, cho tôm chiên giòn trở lại vào phần sốt. Nêm nếm thêm muối và hạt tiêu, đảo đều để trứng muối hòa quyện với tôm thì tắt bếp và cho tôm ra dĩa.

* Bước 5

Thưởng thức ngay nào! Những con tôm ngon ngọt được phủ thêm lớp sốt trứng muối và lá cà ri thơm phức, béo ngậy khi dùng với cơm trắng sẽ rất ngon.
Thưởng thức ngay nào! Những con tôm ngon ngọt được phủ thêm lớp sốt trứng muối và lá cà ri thơm phức, béo ngậy khi dùng với cơm trắng sẽ rất ngon. Thưởng thức ngay nào! Những con tôm ngon ngọt được phủ thêm lớp sốt trứng muối và lá cà ri thơm phức, béo ngậy khi dùng với cơm trắng sẽ rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne